Gumi, eller mångblommig suger i Moskva-regionen

Loch multiflorous(Elaeagnus multiflora) - en av de mest kända växterna i ett litet känt släkt. Detta släkt är en del av sugfamiljen (Elaeagnaceae), som inkluderar ett separat släkte och släktet havtorn. Kulturen hos denna växt sprids från Japan, där den odlas överallt och kallas gumi. Även om anläggningens hemland ligger i Kina.

Gumi eller multiflorös ek (Elaeagnus multiflora)

Denna växt är mycket kalltålig men lite frostbeständig. Om vi ​​tar hänsyn till denna funktion i denna kultur, liksom det faktum att även de befintliga självfertila formerna, när de korsbestäms, ger ett mycket större utbyte, kan denna växt framgångsrikt odlas. Ett annat viktigt villkor för odling är fuktförsörjning. Gumi-buskar är kraftfulla, påverkas inte av sjukdomar och skadedjur och är därför dekorativa under hela trädgårdsperioden. I min trädgård, som ligger i Taldom-distriktet i Moskva-regionen, ger gumi en avkastning på upp till 8 kg per buske, vilket kanske inte är gränsen.

Men låt oss börja från början. Med valet av former och sorter, plantering.

Gumi-sorter

Få sorter av gumi har identifierats. Och bara en föder upp i förorterna, detta Taisa sort... Denna sort är inte utbredd, som andra. För det mesta planterar trädgårdsmästare plantor av denna kultur, vars överväldigande majoritet har ganska anständiga egenskaper.

Trots det faktum att denna kultur i Japan anses vara ett "bär av hälsa och livslängd" och har konsumerats för mat under lång tid, är inga trädgårdsformer av japanskt ursprung kända. Kanske är det så japanerna bevarar de medicinska egenskaperna hos gumi så mycket som möjligt utan att byta ut mot stora frukter, en mängd olika mognadsperioder, växtvanor och fruktfärg, vilket alltid är kännetecknande för långodlade växter.

Secrets of a Good Harvest of Gumi

Den första gumi-växten jag köpte från marknaden visade sig vara självfruktbar, eftersom den gav lite avkastning tills de senare planterade plantorna blommade. Men efter början av blomningen växte skörden många gånger.

För att få bra avkastning måste gumibuskar formas, kraftfulla grenar av noll ordning ges en lutande position under de första 2-3 åren efter plantering, tills de flexibla grenarna på denna växt blir för kraftiga, oförmögna att böja. Den lutande positionen för grenarna på den här busken ger bekvämligheten för både naturligt (snö) och konstgjort (grangrenar och dess ersättare) för vintern. Utan skydd och (eller) bildning kommer det inte att finnas någon gummiskörd i mittfältet.

Dessutom, när nya nollskott dyker upp i en växande buske, ser de till att de inte är för nära varandra, de första 2-3 skotten kan lämnas nära. Men om efterföljande skott ligger närmare än 10 cm, är det lämpligt att ta bort dem. Eftersom om fem eller fler grenar av nollordningen ligger nära varandra, leder deras tillväxt till att en "falsk bagage" framträder. Det blir problematiskt att täcka flera grenar som har vuxit tillsammans i nedre delen, dessutom är det nästan omöjligt att ta bort en av nollskotten utan att skada de andra. Med en hög grad av sannolikhet kommer en "falsk bagage" att leda till en misslyckad övervintring. Ett kraftigt, tvingat ingripande kommer att kraftigt försvaga växten och därmed beröva 2-3 skördar.

Lutande grenar

Grenarnas lutande position orsakar riklig tillväxt av grenar av första ordningen, förtjockning av busken. De flesta av dessa skott bör tas bort "på ringen", eftersom beskärning av skott vid beskärning av gumi bör användas med försiktighet, eftersom denna beskärningsteknik i detta fall kan leda till bildandet av ett stort antal tunna skott, som "trollkvastar".

Planterar gumi... Det är nödvändigt att plantera gumibuskar på grundval av att den här kraftfulla buskens huvudgrenar kan nå en höjd av 2 eller till och med lite fler meter. Växtens rotsystem är fibröst, grunt, det innehåller, som på många besläktade växter, "knölar" med kvävebindande bakterier.Mulching är inte överflödig på någon mark.

Trots det faktum att blommorna av denna art ligger en efter en är dess blomning mycket riklig. Små, något som liknar vitkrämmalar, med ett doftande moln, de ger en diskret men sofistikerad bild till en blommande buske.

Gumi eller multiflorös gås, blommandeGumi, eller multiflorös gås, fruktGumi, eller multiflorös gås, frukter

Rekordfrukt

Mognad av gumibär börjar tillsammans med tidiga sorter av svarta vinbär; i mycket fruktbara år kan det ta mer än en månad. Bären faller något. I full mognad är bären väldigt söta, lite syrliga. I storlek når de sällan 2 g. Samlar dem på något sätt, under ett mycket produktivt år, hängde jag 5 medelstora bär från flera fruktbärande plantor. Resultatet var fantastiskt: små, exakta skalor visade att bär utvalda från olika växter har samma vikt upp till andra siffran efter decimalpunkten! Dessa bär har en mycket ovanlig färg, silver, små prickar är på den ljusröda bakgrunden. Samma vikt av bär e av närmaste släkting till gumi - Akigumi (paraply sucker) beror på rekordinnehållet av lykopen (data från amerikanska forskare), 15 (!) Gånger högre än de tidigare rekordhållarna - tomater.

Gumi eller multiflorös ek (Elaeagnus multiflora)

Det är känt att gumibär, förutom socker och syror, är rika på fenolföreningar, flavonoider, aminosyror, pektin, C-vitamin (det finns ännu mer av det i bladen än i bär). Karotenoider i frukt - upp till 350 mg / 100 g. Det är också en rik källa till makro- och mikroelement. Gumi frukt är en bra tonic.

Tyvärr känner jag inte till några bra recept för att göra gumi. Saften av dessa bär är klar, lite gulaktig, vilket verkligen gör det svårt att använda i rubriker. I frysta bär tillsätts syror, sockerdränkta eller honungsdränkta bär är för söta för min smak. Därför försöker jag se till att den skördade skörden av detta mest användbara bär konsumeras färskt maximalt.

Reproduktion av gumi

Rotad gumi-stjälkSjälvsådd gumi

Reproduktion av denna växt är ganska svår. Sticklingar rotar dåligt, bara gröna, rotbildning är långsam. Den första övervintringen av sådana växter i det öppna fältet är praktiskt taget omöjligt. Den första, inte för stora skörden, sådana växter kommer att ge på 3-5 år.

Sådd av frön har också finesser som är viktiga för framgång. Frön som samlas från färska bär ska inte torka ut. De måste omedelbart placeras i en fuktig miljö, såsom fuktad sphagnummossa. Stratifieringsperioden för frön är mer än 100 dagar, men om du omedelbart lägger dem i en kylskåp med en temperatur något över noll börjar fröspiring i slutet av december, vilket inte är särskilt bra, eftersom även i södra fönstret har gumiplantorna inte tillräckligt med ljus. Även under buskarna av gumi, hittar jag regelbundet mycket små självsåda växter som har vuxit under den täta kronan av vuxna buskar. Vissa frön kan gro under det andra året eller till och med senare, men bara om de befinner sig i en fuktig miljö.

Jag hoppas att en sådan användbar och intressant kultur kommer att bli vanligare i våra trädgårdar.

Foto av författaren