Citrongräs sylt

Typ av konserver och sylt Ingredienser

Kinesisk schisandra - 1 kg bärpuré,

socker - 1,5 kg

äppeljuice - 100 ml.

Tillagningsmetod

De tvättade citrongräsfrukterna ångas, gnuggas genom en sil. Äppeljuice, strösocker sätts till den resulterande massan och kokas under omrörning hela tiden.

Sylt läggs i burkar och täcks med lock. Förvara på en mörk plats vid rumstemperatur.