3dudop.org

Bakningstyp Ingredienser

Jästfritt smördeg - 500 g,

kycklingägg - 1 st.

Färsk rosa lax (filé) - 400 g,

rovlök - 2 st.,

smör - 50 g,

gräddfil - 100 g,

salt, malt svartpeppar - efter smak.

Tillagningsmetod

Rulla ut degen tunt, skär i rutor av samma storlek.

Skala löken, hugga tunt.

Skär fisken i små bitar.

Lägg på en matsked lök, fiskbitar, salt och peppar på varje fyrkantig deg, lägg en liten bit smör och 1 matsked gräddfil.

Vik rutorna i form av ett kuvert, borsta ovanpå med ett omrört ägg.

Baka i en förvärmd ugn till 200-220 grader i 30 minuter.