3dudop.org

Pepparrot är mycket opretentiös och hård. Många trädgårdsmästare tillåter inte det på sina tomter, eftersom de anser att det är ett skadligt ogräs. Men för att vara rättvis bör det noteras att denna hälsosamma grönsak bara blir sådan om den tas om hand på fel sätt.

Temperatur... Pepparrot är en frostbeständig växt som övervintrar väl i det öppna fältet. Pepparrot tolererar frost ner till -25 ° С och vårfrost efter återväxt av löv upp till -10 ° С. Ett sådant kallt motstånd gör det möjligt att odla denna gröda även i de nordligaste regionerna i Ryssland. Pepparrot tål extrema temperaturer på vintern och tidigt på vintern. Naturligtvis gäller detta för mogna, rotade växter. För plantor kan det vara dödligt att sänka temperaturen till -6 ... -7 ° C. Gynnsam temperatur för pepparrotsväxt är + 17 ... + 20 ° С. Temperaturer över + 25 ° С har en negativ effekt på växtutvecklingen, minskar tillväxttakten och ökar risken för sjukdomar. Temperaturer över + 30 ° C är destruktiva för denna kultur: lövtillväxten stannar, de blir grova och torkar ut.

Jorden... Kulturen kräver markens fertilitet och är känslig för markens salthalt. Neutrala eller lätt sura områden fungerar bäst. Ett vått område med ett djupt åkerlager, lerig eller sandig lerjord, tillräckligt permeabel undergrund och lågt grundvatten (inte närmare än 1,5 m från markytan) är väl lämpad för odling av pepparrot.

Föregångare och grödorotation... De bästa föregångarna för pepparrot: gurka, tomat, potatis, bords- och foderrötter - med undantag av kål och baljväxter. Efter pepparrot är det bättre att odla potatis eller fleråriga gräs på platsen, vilket kommer att förtrycka unga skott som har uppstått från resterna av jordstammar.

När du väljer en plats för plantering av pepparrot, är det värt att överväga att vissa grödor inte tål grannskapet av pepparrot, till exempel kronärtskocka, rutabagas, rovor, morötter, paprika, scorzonera.

Det mest förnuftiga beslutet skulle vara att hitta en plats lämplig för vanlig pepparrot, långt från andra växter - vid gränsen till platsen, längs staketet eller i hörnet av trädgården, och vidta åtgärder i rätt tid för att begränsa dess önskan att krypa in i alla vägbeskrivning.

Landning... Att plantera pepparrot i öppen mark görs vanligtvis med sticklingar. När du planterar i jorden ska du göra en sned (30–45 grader) fördjupning av önskad längd. En pepparrotsrot är nedsänkt i urtagningen. Plantering görs bäst med ett radavstånd på 0,7–0,8 m och ett mellanrum mellan intilliggande växter i en rad på 30-40 cm. När du planterar får du inte blanda ihop de övre och nedre ändarna av skärningen, plantera i en vinkel och sänk ner apikalknopp med 4–5 cm och strö det med 3-5 cm. Marken ska komprimeras något med foten. Med ett sådant planteringsschema, 1 kvm. det finns 4-6 växter.

Pepparrot odlas sällan från frön. Med denna metod för plantering, som alla andra vinterhärdiga grödor, kan såddfrön utföras direkt i marken på våren eller före vintern. Jorden måste förberedas i förväg på samma sätt som för plantering av sticklingar.

För att begränsa spridningen av pepparrot på platsen planterar trädgårdsmästare den ibland i ett fat eller i en hink fylld med en näringsblandning från kompost eller humus med jord. Därefter begravs behållaren i marken så att sidorna stiger över ytan med 2-3 cm. 2-3 jordstammar kan placeras i varje hink och 5-6 i pipan. Bevattna och mata växter planterade i en tunn eller hink utförs enligt det allmänna schemat.

Top dressing... Grödan är mycket lyhörd för befruktning. Under den första halvan av växtsäsongen behöver pepparrot mest kväve, i den andra - i kalium. Det förbrukar fosfor relativt jämnt. Av stor betydelse vid odling av pepparrot är tillhandahållandet av jord med mikroelement - järn, mangan, koppar, zink, bor och molybden, vilket förbättrar den kemiska sammansättningen av jordstammar, vilket ökar innehållet av vitaminer och enzymer.

Toppdressing krävs vid odling av pepparrot, inte bara på fattiga utan även på rika jordar. Organiska gödningsmedel (humus, kompost) appliceras på hösten innan man plöjer eller gräver upp jorden (8-10 kg / m²) eller tidigt på våren (6-8 kg / m²). På jord rik på humus minskas doserna. Samtidigt med organiska gödningsmedel appliceras 10-50 g dubbelt superfosfat och 20-25 g kaliumklorid per 1 kvm. m. Starka sura jordar kalkas på hösten med en hastighet av 0,4-0,8 kg kalkmaterial per 1 kvm.

Det är också önskvärt att utföra två förband: den första utförs 3-4 veckor efter plantering, tillsätt 5-10 g ammoniumnitrat, 7-10 g superfosfat och 5-10 g kaliumsulfat per 1 kvm M .; den andra - på mitten av sommaren, samtidigt med hilling. 5-6 g ammoniumnitrat, 12-15 g superfosfat, 8-10 g kaliumsulfat införes per 1 m². Om de odlade produkterna är avsedda för vinterförvaring ökar doserna av kaliumgödsel.

Belysning... Pepparrot kan växa i skuggade områden med olika dagslängder, men det ger ett högt utbyte endast under höga ljusförhållanden. Därför bör platsen för dess odling i trädgården vara borta från täta träd- eller buskplantager.

Vattning... Pepparrot är också krävande på mark- och luftfuktighet. Under hela växtsäsongen finns det ett stort behov av att vattna pepparrot. Den optimala markfuktigheten under odlingen av denna gröda bör vara 60-70% av den totala fältfuktighetskapaciteten. Pepparrot kan växa både med brist på fukt och med överdriven fukt, men samtidigt försämras rhizomernas kvalitet och utbytet minskar.

Vattning är regelbunden, särskilt under första gången efter plantering. Först - var 7-10: e dag med en hastighet på 2-3 l / m2 (vid torrt väder är vattning oftare). Efter rötterna bör pepparrot vattnas endast i frånvaro av nederbörd (3-4 l / m2).

Vård bakom en växt krävs ständigt underhåll av marklöshet, 3-4 behandlingar mellan växter, 2-3 ogräsrensning och 1-2 hilling. Dessutom är markens löshet en av de viktigaste förutsättningarna för odling av pepparrot. Vanligtvis utförs tre lossningar under sommaren: 7-8 dagar efter avstigning (djup 3-4 cm); sedan efter groddning av plantor (djup 6-8 cm); sedan efter ytterligare 12-14 dagar (med 10-12 cm). De lossar jorden nära unga växter med en kratta, försiktigt för att inte skada pepparrotsrötterna. Hilling av växter börjar på mitten av sommaren. Under torra år ersätts den med att lossa radavstånden.

För att förbättra kvaliteten på skörden i början av sommaren avlägsnas extra rosetter som bildas på varje växt. De skärs med en skarp kniv och lämnar högst två på en planta.

Skörda... Pepparrotsstammar växer kraftigt i slutet av växtsäsongen, så tidig skörd minskar grödans kvantitet och kvalitet. Pepparrot skördas när bladen blir gula och börjar dö av. Rhizomer grävs upp med en gaffel eller spader, skakar av marken, bladen skärs av, de laterala och tunna nedre rötterna tas bort (de kan sedan användas som planteringsmaterial).

Läs även artiklar:

• Användbara egenskaper hos pepparrot
• Pepparrot i matlagning