Hur luktar det i trädgården

Våra trädgårdar har ett stort antal olika växter, och många av dem luktar under blomningen. Det finns till och med en sak som en doft trädgård, där växter med den trevligaste doften samlas. Under medeltiden skapades speciella trädgårdar vars vägar planterades med doftande växter så att när du trampar på dem förändras lukten: mynta för timjan, timjan för kamomill, det för något annat, och detta, utan att räkna med dofter av blommor runt stigen. I en av parkerna i Frankrike finns en mixborder skapad av växter som luktar under blomningen och till och med väljs efter färg - gula, vita, blåa och rosa områden totalt sträcker sig mer än en kilometer.
Abelia koreanskaAbelia koreanska
Luktens styrka i olika växter är annorlunda, för att lukta dalarna, även när de växer i en stor grupp, måste du "sticka näsan i dem", men två eller tre buskar av violer påminner om sig själva från två eller tre meter. Av allt jag personligen vet är lämplig för mittfältet är den mest doftande växten den koreanska Abelia. Dess icke-beskrivande blommor luktar som doftande tobak. Vid varmt väder bär vinden ibland denna lukt nästan 300 meter bort. Gyllene vinbär

Vissa växter har helt oväntade dofter: förutom själva nejlikorna luktar gyllene vinbär som en nejlika, och den är stark, lukten känns några meter från busken. Samma lukt, men inte så stark, har blommorna på hybrid podbelo som dyker upp direkt efter att snön smälter. Dalens lilja, förutom naturligtvis, själva dalens lilja, luktar som blommor av actinidia kolomikta, särskilt för män. Te rosor, som namnet antyder, luktar som te, men Rhodiola har en rosa ros, eller snarare ett nypon, luktar som en klippt rhizom. Så denna växt fick sitt namn inte för sin färg, dess blommor är gulaktiga utan för sin lukt.

Krypande timjan

Citroner luktar som citronmelissblad, kattmynta, en av typerna av malurt, en av sorterna av timjan (krypande timjan), moldavisk ormhuvud och citronsorghum. Catnip, som också kallas citron, lever ofta inte upp till sitt namn. När det förökas av frön producerar det ett brett utbud av kemiska former som luktar annorlunda. Och bara citrondoften är den sällsynta av dem. Oftare finns det bland kattmyntsplantor växter som luktar fotogen eller till och med svampsoppa! Lukten av krypande timjan eller timjan varierar också. Tillbaka i min studentår, under min träning i Pyatigorsk på sluttningen av Mashuk Mountain, räknade jag 7 varianter av lukten på 1 kvadratmeter. Timjan kan ha en söt lukt, bekant för alla från barndomen på hostmedicinen "Pertussin", det kan lukta som ren tymol - lukten av ett tandläkarkontor, där tymol används för att desinficera tandhålan innan den fylls, och kanske till och med lukt av kryddpeppar - en sådan timjan som jag träffade i Alma-Ata naturreservat. Oftast finns det olika kombinationer av tymollukt, ofta nästan fotogen.

Lukten av sibiriska kattmyntsblad är väldigt intressant. Det liknar lukten av bovetehonung.

Två väldigt lika växter i Compositae-familjen - balsamisk solbränna (den berömda Gogolian canuperen) och balsamico-rölleken - skiljer sig inte bara i blomställningar utan också i lukt. Den subtila aromen av canuper skiljer sig helt från den skarpa lukten av medicinsk kamfer som balsamisk rölleka har.

Canuper eller balsamisk solbrännaBjörk

Metylsalicylat ger växterna den medicinska lukten av den välkända gnidningen mot ledvärk. Det finns i många bekanta växter för oss, i synnerhet i ängsöt, som växer på fuktiga platser. Alla delar av växten luktar som metylsalicylat, den tar sig till och med in i honungens arom av blomställningar. Men den starkaste aromen av denna förening har en liljebjörk, ett vackert träd från Nordamerika. Den lokala befolkningen använder sin bark istället för aspirin.

Ibland har samma växt en komplex lukt där de mest oväntade "anteckningarna" känns. Samma ängssöt, när det gnuggas, luktar det först tydligt av färsk gurka, och sedan "luktar metylsalicylat" igenom ".

Det finns också växter vars olika delar luktar annorlunda. Således erhålls tre eteriska oljor från ett citrusbergamotträd. Bergamottolja, som alla känner till lukten av Earl Grey-te, erhålls från frukten. Petitkorn med en stark fräsch doft kommer från bladen och den sötaste neroli-doften kommer från blommorna.

Burnet, litenBurnet, liten
Rolig, men gurka lukt är speciell för mer än en gurka. Det välkända gurka gräset eller borago, dess närmaste släkting - comfrey, den redan nämnda ängsöt och en vacker växt av familjen Rosaceae, blackhead eller liten brännbröd, luktar på samma sätt. Det luktar gurka och grönsaker av vanlig brännbränna. Men brännarnas blommor pollineras av flugor. Här är allt anpassat för att locka dem - och utseendet, och färgen som liknar blodpropp och lukten av gammalt kött. Kirkazon Manchu Inte alla växter har en behaglig lukt från vår, mänskliga synvinkel, särskilt de som pollineras av flugor. Blommande päron och bergaska, liksom en intressant växt - Manchurian Kirkazon, luktar av ruttet kött. Den har en unik mekanism för pollinering av saxofonformade blommor. Vid förträngningen i blommans struphuvud ligger skarpa hårstrån riktade nedåt. Ståndarna är placerade högst upp på pedicelen. En insekt som fångats i en blomma kan inte komma ut ur den förrän mätarna mognar. Pollen som hälls ut ur dem ackumuleras längst ner på blomman och omsluter flugan helt. Efter det dör hårstrån och flugan "panerad" som en kotlett går till nästa blomma. För att locka flugor är blommorna i den manchuriska Kirkazon färgade "kött", men i den stora löviga Kirkazon är de gula och luktar som nyfångad fisk eller flodvatten.

Blommorna hos de flesta typer av hagtorn luktar fisk, men redan ruttna, så de ska inte planteras under fönster. Endast dubbelrosa hagtornar är luktfria, alla andra skiljer sig bara i intensiteten av "aromen". Berberisblommor har en obehaglig lukt. Det liknar lukten av en smaklös dörrmatta eller ruttna potatisar. Små barbär luktar svagt, men en stor buske med vanliga barbär stinkar uppriktigt. Berberisens nektar ligger nästan öppet, flugorna har gott om utrymme, därför är lukten utformad för att locka dem som de viktigaste pollinerarna.

Svart cohosh racemose

Men den mest obehagliga lukten har en vacker prydnadsväxt svart cohosh. Under blomningen av svart cohosh, som nu har blivit moderiktigt bland blommodlare, kan du inte stå nära busken länge - det luktar av färsk avföring. Denna lukt är särskilt stark i rummet, så svart cohosh ska aldrig användas i buketter! Den blommande vanliga kvitten har exakt samma lukt, men den känns bara om du luktar blomman.

Ytterligare två växter som tillhör helt olika familjer luktar mycket obehagligt: ​​hemlock och svartrot. Båda luktar möss. Blackroot på denna grund planteras till och med för att skydda mot möss, tydligen bestämmer mössen att platsen redan är intagen och inte tar den. Men blackroot har en nackdel. När växten torkar upp och den tappar helt lukten. Och i hemlocken gör denna lukt det möjligt att skilja den från de många ätbara umbellatesna, vilket är mycket viktigt, eftersom hemlocken är dödligt giftig.

KvittenOdörtBysantinsk chastetz

Det finns också många växter som luktar vitlök, och det här är inte bara olika lökar, som du kanske tror. Lukten av vitlök är vanlig i korsfamiljen. Från närmaste bekanta, fältburken och vitlökens lukt av vitlök, fick den sista växten till och med sitt namn från lukten. Brittarna kallar det vitlökssenap på grund av dess lite kryddiga och vitlökssmak samtidigt och används i tidiga vårsallader. Lukten av den tjockhåriga bysantinska väskan som växer i våra blomsterbäddar är väldigt intressant, men den verkar bara i extrem hetta.På svala dagar luktar denna växt "medium labiate", men om du maler bladet i värmen luktar det starkt efter melon.

Som du kan se är växtdoftvärlden väldigt skiftande och intressant. Var noga med att tänka på hur de kommer att se ut, utan också på hur det luktar när du planterar dina växter.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found