Vem kom med potatisnamnet?

Till skillnad från odlade vilda potatisar var de små och bittra. För att avskräcka bitterhet kom indierna på ett mycket enkelt sätt. De märkte att de frysta knölarna upphörde att vara bittra och blev lite söta i smak. Därför hölls den skördade grödan utomhus. Knölarna var våta av regn, solen torkade, de frös på natten. Efter ett tag krympte potatisen och mjuknade upp. Sedan skrynklade kvinnor och barn honom med bara fötter. Det visade sig vara en monoton grå massa, som torkades i solen och kunde lagras under lång tid. Hon kallades "chunyo".

Potatis på indiskt sätt kallades "påve" och det var under detta namn han först nämndes i boken "Chronicle of Peru", publicerad i den spanska staden Sevilla i mitten av 1500-talet. Författaren skrev: ”Papas är en speciell typ av jordnötter. När de tillagas blir de mjuka, som en bakad kastanj ... Nötterna är inte skinnade tjockare än en tryffel. "

Så med den lätta handen från bokens författare började potatis i Europa kallas "peruanska jordnötter." För italienarna liknade dess knölar en tryffelsvamp, vars fruktkropp utvecklas i marken. De kom också med namnet "tartufolli" för potatis. Sedan förenklades detta ord till "tarto" och blev så småningom den ryska "potatisen". Det är sant att vissa forskare inte håller med den här versionen av ordet "potatis". Enligt deras mening är det bildat av de tyska orden "hantverk" - "styrka" och "teuffel" - "djävulen". Således låter den fria översättningen av ordet "potatis" till ryska ungefär som "djävulskraft". Detta namn kan förklaras med det faktum att potatisen i Europa, och i Ryssland, ursprungligen togs "med fientlighet" och till och med kallades "djävulens äpple". Och sedan avgick de själva och på något sätt omärkligt blev potatisen från "djävulens produkt" till "vårt dagliga bröd".


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found