Doftande rue - ört av nåd

Doftande rue (Ruta graveolens)

Den mycket rika historien om rue idag har blivit ett minne om mänsklighetens avlägsna förflutna, även om denna opretentiösa och hårda fleråriga ört kan erbjuda många människor till världen idag.

Ångra (Ruta graveolens) - ibland mystiska och heliga, då så vanliga och världsliga, - det var alltid en mycket berömd och respekterad växt med en mycket mångsidig applikation. Det är en aromatisk ört för att krydda din favoriträtt, en attraktiv organisk insekts- och skadedjursmedel och ett kraftfullt naturligt antispasmodiskt medel. Men i alla fall är aromatisk rue en fantastisk aromatisk ört för alla trädgårdar.

Artens latinska namn gravolens, som den doftande rue delar med flera andra aromatiska växter, såsom selleri eller dill, betyder "stark lukt": från latin gravis - "tung", och olens - "lukt".

Doftande rue är en vintergrön ört med härliga blågröna blad som är infödda i södra Europa.

Det är en subshrub med aromatiska, komplexa löv. Små, 4-5 kronbladiga, tråkiga gula blommor, samlade i skott, dyker upp över lövverket på försommaren. Den växer bra i helt eller delvis sol (minst 6-7 soltimmar per dag) och i väldränerad mark. Frukten är en brun frökapsel. Ruta kommer att växa även under extremt torra förhållanden, men denna växt kan lätt dödas genom övervattning. Ruta behöver inte matas, hon kommer att vara ganska glad och på mycket dålig mark. Vanligtvis attackeras det inte av skadedjur och sjukdomar.

Doftande rue (Ruta graveolens)Doftande rue (Ruta graveolens)Doftande rue (Ruta graveolens)

Ruta i historia och konst

 

I Frankrike är rue allmänt känd som "nådens ört" eller "jungfruens ört" (herbe a'la belle fille), i detta land har den varit en symbol för dygd och renhet i århundraden. Ruta användes också i Litauen som en del av traditionella litauiska bröllopsceremonier, där bruden bär den obligatoriska rue-kransen, som bränns under bröllopsceremonin, vilket symboliserar flickans övergång från vårdslöshet och dygd av barndomen till ansvaret för moderskap och vuxen ålder. . Idag är rue den nationella blomman i Lettland. En kvist i olika europeiska länder är en symbolisk gåva till ett gift par för att skydda deras äktenskap.

I många delar av världen har rue också använts för att avvärja häxor och onda andar på grund av dess starka, skarpa doft. I forntida Europa ansågs rue twigs som ett mycket tillförlitligt skydd mot magi, de användes för att skydda mot svarta trollformler. Denna tro började med de forntida grekerna, som brukade äta rue när de äter middag i främlingars sällskap, för att inte bli förgiftade eller få magbesvär, eftersom de trodde att nya följeslagare, med häxkonst, kunde besvärja dem. Ironiskt nog användes rue också i häxverk för att skapa och besvärja. Läkare och trollkarlar från olika nationer i världen använde det för att ge en person en "andra syn", man trodde också att rue hjälper till att se in i framtiden. Denna forntida vördnad av rue som en helig ört och en kraftfull talisman mot det onda återspeglades också i den katolska kyrkans riter, där den är nedsänkt i heligt vatten under en hög mässa, och sedan strös den på församlingsbor för att välsigna dem.

Bilden av rue användes i stor utsträckning i konst och litteratur, där dess betydelse är nära relaterad till ånger eller ånger, och till och med ordet "rue" i dess bokstavliga betydelse på vissa europeiska språk betyder idag "ånger" eller "sorg". I Bibeln, i Lukas bok, används rue som en konstant symbol för skuld, sorg och lidande. Den hårda vintergröna busken citeras av många klassiska författare från Plinius till Milton till Shakespeare som en ört av minne, skydd och läkning. Och bland italienska konstnärer, inklusive Michelangelo och da Vinci, var det vanligt att äta rue för att finjustera deras kreativitet och vision under tråkig teckning eller skulptur.Den starka, bittra smaken av rue trodde väcka sinnena och stimulera kreativ produktivitet. Denna idé att rue skulle kunna hjälpa synen delades också i århundraden tidigare av erfarna skyttar som belagde sina flintlocks och kulor med en blandning av rue för att göra deras skytte mer exakt.

I koloniala Brasilien (1500-1815) ansågs rue också högt som en växt som ger skydd och lockar lycka, för detta ändamål användes den av både slavar och deras herrar. I en berömd målning med titeln En scenisk och historisk resa till Brasilien skildrar Jean-Baptiste Debre (1768-1848) afrikanska slavar som handlar i rue på gatorna.

Ruta används nu allmänt i vissa religiösa ritualer, särskilt i afro-brasilianska kulter.

Och här är vilken artikel som ägnas åt denna växt i den populära och mycket auktoritativa ryska botaniska ordboken till N.I. Annenkov:

”Ruta graveolens L. U Diosk. Peganon. Cepeyton. Rom. Ruta. Odla. namn Ruta hortensis s. sativa s. graveolens s. latifolia (Herba). Ruta. Zimozelen (Grodn.) - Last. Mariam-Sakmela. - Nm. Die Gartenraute, die gemeine Raute, die Weinraute. - Franz. Rue des jardins. Rue fétide. - Eng. Herb of Grace. Vanlig Rue, stark doftande Rue. Otech. Söder. Heb. Сѣв. Afr. Den starkt doftande örten innehåller en eterisk olja så skarp att örten som appliceras på huden ger rodnad och inflammation. Bland de gamla ansågs det vara ett värdefullt medicinskt läkemedel mot förgiftning och som en uppvärmande, diaforetisk, blodproducerande och förstärkande nerver. Blad och mena, i små mängder som tas, bidrar till matsmältningen, men mer kan orsaka missfall. Vanligtvis finns det rue blad, finkrossade, med smör och bröd. Gräsens färska juice ingår i vårbehandlingen; infusion av örter upotr. som att gurgla med en elakartad svamp. Skild i trädgårdar. I Ryssland på grund av denna anläggning finns det flera. zamuchan_ya. I provinsen Kursk. De säger att om du tidigt på morgonen kastar färska rue-punkter öppna mot solplatserna i trädgården eller grönsaksgården, så kommer alla ormar, hur många det finns på den platsen, att krypa ut och giriga skynda sig att sluka det, och snart kommer de att omges. På Don, säger vidskepliga bybor att under ett åskväder av roten finns det en förödelse för djävulen från åska och att åska träffar platsen där detta "idolgräs" växer (idol är samma som djävulen). "

(N. I. Annenkov. Botanical Dictionary. - St Petersburg: Imperial Academy of Sciences, 1878. - S. 307).

 

Doftande rue (Ruta graveolens)

 

Användningen av rue i medicin

 

Historiskt odlades rue främst som en medicinalväxt. Hippokrates uppskattade särskilt rue, och det var denna växt som blev huvudingrediensen i den berömda motgiften mot gift som används av Mithridates. Den romerska naturforskaren Plinius den äldre (23–79 e.Kr.) nämner 84 läkemedel som innehåller ruta.

I århundraden har ursprungsbefolkningen i Europa skördat rue herb för att behandla en mängd olika sjukdomar, från insektsbett till ögonbelastning och pest. De torkade bladen från rue användes som lugnande medel för magkramper och nervsjukdomar, liksom för behandling av dålig syn, vårtor, olika inre parasiter och scharlakansfeber. Från antiken ända fram till mitten av 1800-talet trodde man att rue-bladen avvärjer insekter, skorpioner och ormar; Att hålla en gren av rue nära näsan skyddar mot pesten, och en gren som hänger runt halsen skyddar mot många sjukdomar. Rättssalar i England var strödda med ny rue för att skydda domare från "fängelsefeber". Ett eko av denna sed idag är den traditionella domarens bukett, som fortfarande presenteras för brittiska domare före sessionen i vissa områden. Ursprungligen var denna bukett en massa aromatiska örter med rue, donerad till en advokat för att förhindra förgiftning eller infektion.

I traditionell medelhavsmedicin används rue för att behandla lungsjukdomar som tuberkulos, liksom för att behandla sår externt.

I grund och botten är rue en rik källa till sekundära metaboliter: kumariner, alkaloider, eteriska oljor, flavonoider och fenolsyror. Det används ofta över hela världen för sina många medicinska egenskaper. Idag har det bevisats att extraktet och eterisk olja som erhållits från denna växt har olika farmakologiska aktiviteter, inklusive preventivmedel, antiinflammatoriska, antimikrobiella, febernedsättande, antioxidant, smärtstillande, antihyperglykemiska, hypotensiva, antivirala och antispasmodiska effekter. Analyser in vitroutförda med humana cellinjer har visat anticancerpotentialen hos furanoakridoner och akridonalkaloider isolerade från doftande rue. Modern farmakologi anser att detta är en intressant växtart för läkemedelsindustrin på grund av dess förmåga att ha flera starka farmakologiska effekter på en gång.

Men fortfarande idag odlas rue främst som en prydnadsväxt i trädgården.

Läs också artikeln Doftande rue: odling och användning.

Insamling av medicinska råvaror

 

Doftande Ruta (Ruta graveolens)

Ruta har tappat sin popularitet som en medicinsk och kulinarisk ört över tid på grund av dess bittra smak, dess förmåga att orsaka illamående och förgiftning när den tas i för mycket dos, och också på grund av svårigheten att skörda på grund av allergiska reaktioner på dess eteriska oljor när kombinerad med ultraviolett strålning. Detta fenomen kallas fytofotodermatit och kan erhållas när din hud är i kontakt med växten under direkt ljus. Eteriska oljor aktiveras av ljus och kan orsaka mycket smärtsamma blåsor, utslag och hudirritation som liknar giftig murgröna. Det bästa sättet att undvika denna smärtsamma reaktion är att bära långa ärmar och handskar när du tar hand om rue och samla det mycket tidigt eller nästan på kvällen när solens strålar är svagare. Att tvätta det drabbade området snabbt kan underlätta reaktionen och applicera aloe vera, ringblomma eller receptfria antihistaminer direkt på kontaktpunkterna.

Det är bäst att skörda rue innan den blommar, för så snart växten börjar blomstra minskar innehållet av eterisk olja. Ruta skördas bäst tidigt på morgonen när eteriska oljor är på topp. Örten kan sedan användas eller torkas omedelbart. Du kan lagra färsk rue i upp till en vecka genom att placera den nyklippta stammen i ett glas vatten i kylskåpet eller genom att förpacka den i en fuktig handduk och placera den i en lufttät plastpåse.

Det är nödvändigt att lagra torkad rue i en tätt tillsluten behållare, på en mörk och helst sval plats.

UPPMÄRKSAMHET! Innan du använder ALLA örter eller växter för medicinska ändamål, var noga med att rådfråga en läkare eller professionell örtläkare.

Slutet är i artikeln Ruta i matlagning.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found