3dudop.org

Typ av aptitretare och sallader Ingredienser

Kokt kycklingfilé - 300 g,

färska druvor (fröfria) - 200 g,

selleri (rot) - 120 g,

stekt pistaschmandel - 2 msk. skedar,

citron - ½ st.,

grönt bladsallat,

färsk persilja (gröna),

majonnäs.

Tillagningsmetod

Pressa saften ur citronen.

Skala selleriroten och skär i remsor.

Hacka pistagenötterna fint.

Skär den kokta kycklingfilén i skivor och strö över citronsaft.

Kombinera alla ingredienser. Krydda efter smak med salt, peppar, majonnäs.

Lägg salladsbladen på en serveringsfat och lägg den beredda salladsblandningen ovanpå.

Toppa med druvor och persilja.

Notera

För denna sallad är det bättre att ta druvor med en delikat söt och sur smak och delikat arom.