3dudop.org

Bladen och blomställningarna av medicinsk salvia innehåller upp till 0,65% eterisk olja per våt vikt (i bladen - upp till 2,8% när det gäller absolut torrsubstans). Eteriska oljor koncentreras huvudsakligen i 8-cellskörtlarna i peltat, vars densitet ökar från basen till mitten och vidare till toppen och bladets kanter, och kronan är den fattigaste i körtlar. Utbytet av eterisk olja från salvia officinalis löv kan, beroende på skärfas och väder, nå 0,38-0,41% per våtvikt.

Den eteriska oljan från medicinsk salvia kan enligt olika författare innehålla 60-70 komponenter, men deras förhållande, beroende på ursprung, kan skilja sig avsevärt. Förhållandet mellan komponenterna bestämmer arom, terapeutisk effekt och kostnad för eterisk olja. Den eteriska oljan innehåller pinen, salven, borneol, cineol (upp till 15%), thujone, kamfer, zest. Specifik vikt för medicinsk salvia eterisk olja 0,895-0,909, löslighet i 70% alkohol 1: (3-4).

Sammansättningen av eterisk olja skiljer sig avsevärt beroende på ursprunget, vilket inte bara är förknippat med odlingsförhållandena utan också med genetiska faktorer. Dalmatisk eterisk olja (från regionen Montenegro och Serbien) har en frisk växtbaserad, varm kryddig, något kamferarom. Amerikansk salviaolja från staten Washington är inte värre än dalmatiner. Innehåller bornylacetat 3-6%, borneol 13%, thujon 35-45%. Eterisk olja från Kuba liknar den från USA. Oljan från Tunisien domineras av 1,8-cineol (33,3%), och summan av α- och β-thujone ligger i området 30-32%. Ukrainsk salviaolja produceras i små mängder, halten cineol i den är 16-18%, summan av α- och β-thujones är mer än 40%.

Många författare noterar skillnaden i kvantitet och kvalitativ sammansättning av eterisk olja inte bara i utvecklingsfaserna utan också i bladskikten, som bestäms av deras ålderstillstånd, särskilt är kamferhalten 10% högre i gamla blad och i unga blad är det 5% högre. 1,8-cineol, innehållet av karyofyllen, viridiflorol och humulen är 2% högre. Bosniska författare noterar att innehållet av eterisk olja ökar något med åldern - unga löv innehåller mindre flyktiga föreningar. Innehållet i eterisk olja ökar också med ökande höjd. Dess innehåll minskas avsevärt av blåsigt väder och placeringen av plantager i områden som inte skyddas från vinden.

Förfalskning av salviaolja utförs genom tillsats av oljor från billiga källor, främst från nålarna från enbaren i Virginia (Juniperus virginiana L.), som innehåller mycket thujone.

Ansökan

Salviaolja används i medicin (som krampmedel) och som tillsats till konserver. Det passar bra med lavendel-, rosmarin-, citrus- och rosoljor. Det läggs till chypre, parfymer, cologner och kryddiga herddoftar för aftershave och eau de toilette. Spanien, Turkiet och Grekland producerar också eteriska oljor från okarakteristiska salviaarter som används för att förfalska dalmatiner. I Spanien erhålls ofta eterisk olja från arten Salvia lavandulaefolia Vahl. eller S. hispanorium Lag. med ett utbyte av 0,88%. Cineole kamferolja varierar mycket i kvalitet beroende på mark, väder och klimatförhållanden. I Grekland används Salvia triloba L. (syn S. fruticosa) för bearbetning. Den eteriska oljan är färglös, har en skarp kamferlukt med toner av rosmarin och lavendel. Eterisk olja från Turkiet innehåller: 1,8-cineol 40-46%.

Derivat av hydroxykanelsyra (2-6%) är av stor betydelse - rosmarinsyra och klorogensyra, som är kraftfulla antioxidanter. Dessutom innehåller bladen diterpenbitterhet (karnosol), steroider, triterpener (2-5% ursolsyra), 1-3% flavonoider (apigenin- och luteolin-7-O-glykosid), hartser, tanniner, vars innehåll ökar till hösten, alkaloider, fenolföreningar, av vilka den viktigaste är rosmarinsyra. Nikotinsyra och vitamin R är närvarande. Listan över spårämnen är ganska omfattande, förmågan att koncentrera järn, zink och strontium anges separat, vilket bör beaktas när man odlar det på jordar som är kontaminerade med industriella utsläpp.

För närvarande är den insekticida aktiviteten hos eteriska oljor av intresse.Så, enligt serbiska forskare, undertryckte den eteriska oljan av medicinsk salvia utvecklingen av risvivlarver.