Rabarbervarianter: vilken ska man välja?

Rabarber Rabarber är en av de tidigaste grönsaksgrödorna, förutom att den är ovanligt hälsosam, välsmakande och mycket dekorativ. Köttröda rabarberstjälkar ses idag inte ofta i ryska trädgårdar, även om detta är en länge känd grönsaksgrödor från bovetefamiljen. Nu har det glömts oförtjänt, och det är faktiskt en av de tidigaste och mest generösa leverantörerna av en hel palett av näringsämnen till vårt bord. De som en gång träffade denna underbara och opretentiösa grönsak skiljer sig aldrig åt den.

Bland de sorters rabarber som erbjuds idag kan följande noteras:

Altai grynar - tidig mognad sort. Från spiring till början av insamling av petioles tar 25-30 dagar. Rosett av löv sprider sig mycket. Bladen är stora, petiolesna är långa och röda och väger 80–120 g. Petioles smak är utmärkt.

Victoria - tidig mognad sort. Petioles upp till 50-70 cm långa, först röda, sedan blir de gröna och förblir mörka bara vid basen. Petioles medelvikt är 200–250 g, smaken är utmärkt. Sorten är fruktbar, med snabb återväxt av petioles, men växterna bildar snabbt stammar som måste dras ut från början av våren och förhindrar deras snabba tillväxt.

Zaryanka - tidig mognad sort. Det tar 30–35 dagar från spiring till första skörden. Spridande rosett av löv. Petioles är från 30 till 45 cm långa, har en vacker ljus färg med körsbärspigmentering, mognar tillsammans. Stamens kött är grönrosa, sött och surt.

Gigantisk - sen mogning, sjukdomsresistent sort. Skiljer sig i hög smak. Petioles är mycket långa, ömtåliga, mörkröda.

Stor petiolat - tidig mognad sort. Petioles upp till 65–70 cm långa och upp till 2,5–3 cm tjocka har solid körsbärspigmentering upp till mitten, fläckig ovanför. Massan är ljusgrön, ibland med rosa fläckar, sötsur. Sorten är resistent mot förkylning och sjukdom.

Moskovsky 42 - tidig mognad, fruktig sort, motståndskraftig mot stam. Bladen är släta, stora med vågiga kanter. Petioles är tjocka och långa (upp till 55 cm), något ribbade, innehåller en liten mängd fibrer, röda vid basen, gröna överst, med ljusgrönt kött.

Obsky - mellansäsongssort med en stor rosett av blad upp till 120 cm i diameter. Bladen är mörkgröna, stora, lätt korrugerade, med långa, tjocka, mörkrosa petioles vid basen. Petioles är ömma, söta och sura, mycket vackra i kompott. Sorten är kallbeständig, tål överflödig fukt bra men tål inte torka bra.

Ogre 13 - mellansäsongssortiment. Växthöjd upp till 80 cm, kompakt rosett. Bladen är stora, mörkgröna. Petiolesna är stora, mörkröda vid basen, något ribbade, upp till 70 cm långa, 2-4 cm i diameter, några av dem når en massa på 300–350 g. Små blommande stjälkar bildas. Petioles har hög smak. Sorten bildar få skott och är motståndskraftig mot skytte.

Tukumsky 5 - mellansäsongssortiment. Bladen är stora, mörkgröna med vågiga kanter. Petioles är rundade, upp till 50 cm långa, ljusgröna i färg, med karmosinröd pigmentering. Petioles smak är mycket hög. Anläggningen producerar få skott.

Envis - tidig mognad sort. Bladrosetten är hög och sprids ganska. Petioles är stora, upp till 55 cm långa och väger upp till 150–180 g, ljusgröna med antocyaninfärgning vid basen.

Cyklon - mellansäsongssortiment. Buskarna är mycket stora och växer väldigt snabbt. Bladen är medelstora. Petiolesna är inte tjocka, gröna.

Kanderad - mellansäsongssortiment. Petioles är breda, stora, väger upp till 200 g, röda, med rosa kött, utmärkt smak.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found