3dudop.org

Kalina är ett ryskt, älskat, älskat, eget, infött träd. Det kan vara svårt för din själ, du plockar och äter en handfull mogna viburnumbär, och du glömmer problem och igen i furen för en spade, en hacka ...

Kalina kan säkert sättas i nivå med björk och bergaska, båda växer i ganska träskiga områden, båda dricker mycket vatten, men ledaren här är naturligtvis viburnum. Nej, inte för att den "dricker" två hinkar med vatten, som en björk, och mognar nästan i november, som en bergaska, men på grund av dess fruktens nytta är alkaloidviburninen ensam värt något. Sedan urminnes tider har människor lagrat på viburnum, hängt dem snyggt vid penslarna i hyddorna och i händelse av sjukdomar som på ett piller gav de patienten. Och trots allt hjälpte de till, höjde även gamla människor på fötterna.

Men viburnum är inte bara en läkare, det är en gäst för alla firande, alla mässor, innan hästar och vagnar dekorerades med viburnum, nu finns det bås, och därför blir det roligare i själen. När allt kommer omkring verkar det vara kallt ute, men du tittar på viburnumfrukten, plockar ett par "ärtor", rullar den på din hand - den värms upp och äter den - den ger dig styrka, du kan stå på alla rättvisa .

Trädgårdsmästare älskar också viburnum, eftersom det växer nästan över hela Rysslands territorium - särskilt där vatten kommer nära jorden, dricker viburnum detta vatten och gör det till användbara bär. I sig själv blir det nästan inte sjukt, bara ibland attackerar bladlöss det, men det gör ingen skada. Viburnum-skörden beror till stor del på dess livsmiljö. Om det finns tillräckligt med rå mat och tillräckligt med mat, kommer grupperna att vara stora, tunga, ibland väga 300 gram, men om det är torrt och det inte finns något att äta, kommer hon helt enkelt att kasta bort de flesta äggstockarna, lämna henne mest älskade, men höj dem efter behov, stora, med ett korn inuti, som upptar det mesta av bäret - en fortsättning på släktet viburnum.

Viburnum är inte rädd för svår frost, återkommande kallt väder, tiner, blommar aktivt, lockar bin och älskar vård när trädgårdsmästaren nej, nej, och han kommer inte bara att besöka bären, utan också skära ut de gamla grenarna, tunna ut kronan , ta bort den torra skogen.

Det är allt som viburnum kräver för sig själv, ja, så att klusterna är kraftfulla och frukterna i dem är stora, uppfödarna fungerar fantastiskt bra. Så just nu finns det i Ryska federationens statsregister över avelsprestationer 14 sorter av denna vackra kultur. Naturligtvis skilde sig de allra första sorterna av viburnum som ingick i statsregistret (och de erhölls faktiskt år före införandet) inte vare sig i ökad immunitet eller storfrukt, och det var banalt att äta färska bär, bara efter en allvarlig frost eller fryser i kylen. Moderna sorter kännetecknas av en trevligare smak och ökad immunitet, även om det fortfarande är bättre att vänta på den första frosten, och bara då våga prova bären.

Viburnumsorter Granatarmband

Av de nya produkterna vill jag först och främst prata om två sorter, den ena finns redan i statsregistret och den andra "bara" dit. Låt oss börja med den officiella (redan godkänd för användning). Detta är ett granatarmband. Granatarmbandet erhölls 1996, vilket innebär att det anses vara en relativt ny sort. En hel galax av verkligt framstående forskare arbetade med den. Dessa är Evgeny Petrovich Kuminov (nu avliden, doktor i naturvetenskap) och Irina Ivanovna Kozlova - Ph.D., som så småningom flyttade från sällsynta kulturer till en mycket fördelaktig position och tog jordgubbar - den vanligaste och mest framgångsrika bärkulturen - för att studera, och Ivan Nikolaevich Khodorkin - en forskare agronom-uppfödare som ägnade en stor del av sitt liv till studier av olika kulturer.

Så, Granatäpplearmband, en variation av XXI-talet, hur kommer det att behaga oss? För det första är detta naturligtvis den högsta vinterhärdigheten (i 15 års observationer avslöjade din ödmjuka tjänare ingen skada) och torka motstånd (han vattnade aldrig, för vi har en prioritet för mer betydande grödor (plantskola i allmänhet) och det mest intressanta är att det är värt frukterna av sorten Granatäpplearmband att bara ligga i ett par dagar i frysen, hur kan de säkert ätas färska.

Av de mindre minuserna kan man bara nämna de mogna datum som faller utanför det allmänna schemat, de faller mer troligt i slutet av september och inte i mitten, som i de flesta sorter. Å ena sidan gör det det möjligt att förlänga säsongen för konsumtion av färska bär, och å andra sidan komplicerar det skördeprocessen.

Vi sa ingenting om fruktens massa. Ja, det är litet vid granatarmbandet - ungefär ett gram, men det är återigen på dålig, "institut" jord, och om du planterar en sort på näringsrik och fuktig jord, låt den andas djupt, då kommer fruktmassan minst dubbelt. Dessutom är granatäpplens armband inte små, de upp till 35 frukter.

Förresten, frukten av sorten är officiellt erkänd för möjlig färsk konsumtion och absolut för alla typer av bearbetning.

När det gäller själva växten växer den aktivt: planterad i en tvååring ger den första skörden nästa år, grenar sprids praktiskt taget inte i olika riktningar, vilket sparar ditt område på platsen.

Den kemiska sammansättningen av bär av sorten Granatäpplearmband är också imponerande, det finns över 10% socker, mindre än 2,0% syror, lite mer än 32 mg% askorbinsyra, allt detta gör smaken så trevlig, om än med en märkbar bitterhet. Smakare betygsätter smaken till 4,3 poäng, vilket är helt normalt för viburnum. Den genomsnittliga avkastningen för denna sort når 120 centners per hektar, sorten, enligt testresultaten, är resistent mot låga temperaturer, skadedjur och sjukdomar.

Kalina sorter Toropyzhka

Och nu ska vi prata om en ny sort av viburnum, som precis håller på att bli en del av en stor familj av viburnumsorter, det här är en ny, super-tidig sort, Toropyzhka.

Sorten erhölls från fri pollinering av den tidiga sorten Taiga Ruby, frön isolerades från de skördade bären och såddes i näringsjorden, och sedan övervakade uppfödarna strikt plantorna och avvisade sjuka, svaga, frysta. Deltog i skapandet av sorten Evgeny Petrovich Kuminov, Irina Ivanovna Kozlova och jag, Nikolai Khromov (studerade denna form i 15 år).

Resultatet är en variation vars frukter mognar redan från 20-22 augusti (beror naturligtvis på vädret - om det är kallt, senare och varmt - så tidigt).

De viktigaste skillnaderna för den framtida sorten är inte bara i den super-tidiga mogningen av dess bär utan också i deras ganska höga massa. Även på en hård, inte befruktad och inte bevattnad trädgårdssäng från en vetenskaplig institution, där i bästa fall ogräs endast rensas en gång om året når vikten av varje bär i skölden 1,1 g och på den näringsrika och fuktiga jorden av en privat tomt kommer den definitivt att öka med minst 50% större.

Själva växten är inte stor, medelstor, växer bra även på mark där grundvattennivån ligger bara en meter från ytan, där smälta eller regnvatten stagnerar under lång tid. På grund av det faktum att busken är medelstor kan den planteras i tomter av blygsam storlek, där vanliga grödor helt enkelt låser sig och faller ut. En MEN: den här sorten kräver en pollineringssort för maximal avkastning, men Taiga Rubies-sorten kommer till undsättning, hela hemligheten är att de blommar samtidigt, så att de kan bli dammiga.

Smaken av bär av den nya sorten av viburnum är sursöt, även om bitterheten är märkbar, och den typiska viburnumaromen, som av någon anledning inte alla gillar, också är närvarande. Frukterna av den senaste sorten innehåller upp till 10% socker, 2,1% syror, något mer än 62 mg% C-vitamin och upp till 982 mg% pektin. Smakgraderingen varierade från 4,0 till 4,4, men visade sig i genomsnitt vara 4,0, vilket enligt min mening är en ganska underskattad indikator för denna sort.

Avkastningen på en tillräckligt fuktig och näringsrik mark är cirka 160 centners per hektar. Under 15 år med att observera sorten, från skolan till plantering på en hybridplott, påverkades den inte av skadedjur eller sjukdomar, den blommade vackert och frös inte.

Förresten, även om frukterna av sorten Toropyzhki mognar ganska tidigt, har de en mycket tät hud och kan transporteras över långa sträckor utan att förlora fruktens kvalitet. Det viktigaste i detta fall är att plocka dem inte helt mogna, men något omogna (i mitten av augusti).

Foto av författaren