3dudop.org

Dess aromatiska och söta frukter har varit kända för människan sedan förhistorisk tid. De tidigaste pålitliga arkeologiska fynden av resterna av päronfrukter går tillbaka till perioden med högkonstruktion i Italien. Fresker som visar päronfrukter utsmyckade palats i Pompeji. Sedan antiken har det ansetts både en söt godbit, en bordsdekoration och en mycket effektiv medicin samtidigt.

Päron, särskilt av söta storfruktade sorter, innehåller en betydande mängd näringsämnen. I detta avseende upptar det en av de första platserna bland frukter. Man tror att ju bättre och starkare dess doft, desto större är dess fördelar, särskilt för hjärtat. Päronmassa absorberas bättre av kroppen än äppelmassa.

I orientalisk medicin antas det att dess färska frukter har en uppfriskande, uppfriskande och glad effekt och förbättrar humöret. Modern forskning bekräftar att dessa frukter faktiskt lindrar stress och förbättrar humöret.

Päron är inte mycket rikare på socker än äpplen, men de är alltid sötare i smak. Detta beror på det låga innehållet av organiska syror i det - (0,1-0,3%) eller två gånger mindre än i äpplen och ett ganska högt innehåll av socker (upp till 10%). Innehållet och sammansättningen av sockerarter (glukos, fruktos, sackaros) ligger mycket nära äpplen. Sorbitolhalten i sina frukter är dubbelt så hög som i äpplen. Särskilt mycket sorbitol finns i saft av omogna frukter, varför de är mycket användbara för patienter med diabetes mellitus.

Det är inte rekordinnehavaren för innehållet av vitaminer, det innehåller vitamin C, B1, B2, B6, E, men det finns relativt få av dem, päron kan vara bra leverantörer av folsyra, vilket spelar en viktig roll i hematopoies. Dess innehåll i päron når 0,2 mg% - betydligt högre än i äpplen och plommon.

Utbyte till äpplen när det gäller innehållet av "universella" vitaminer C och P, överträffar dem avsevärt när det gäller innehållet av klorogena syror, som har en kapillärförstärkande och diuretisk effekt. Dessa syror finns i päron från 30 till 80 mg%. En framgångsrik kombination av fibrer, pektin och bakteriedödande ämnen, enzymer, gör det till en oersättlig "renare" av matsmältningssystemet. Men den huvudsakliga rikedomen av päron är arbutin, vilket kan förhindra njursjukdomar och urinblåsor. Dess innehåll i vissa sorter av denna kultur når 60 mg%. Det är också rikt på pektinsubstanser.

Av mineralsalter innehåller den mycket kalium - upp till 200 mg%, järn - upp till 2 mg%, mangan - upp till 0,3 mg%, jod - upp till 2 μg% etc. Det är också den mest värdefulla leverantören av organiskt zink, vars innehåll är överlägset de flesta andra bär och frukter. Och päronblad innehåller betydande mängder vitamin C och arbutin. Frukten innehåller en relativt hög mängd fiber (upp till 2,5%), vilket irriterar slemhinnan i mag-tarmkanalen. Därför bör personer med sjuka tarmar avstå från att äta päron under en förvärring.

Massan innehåller så kallade steniga celler, vilket är anledningen till att päron ibland krossas när de tuggas. Men när frukten mognar mjuknar dessa steniga celler och massan får en känslig konsistens.

I folkmedicinen har frukter av alla sorter av päron, både färska och torkade, länge använts som fixeringsmedel för tarmsjukdomar, vilket förklaras av det betydande innehållet av tanniner och sammandragande medel i frukterna.

Det finns ytterligare en anmärkningsvärd kvalitet i den branta skönheten - hon hjälper bra med svår svampförgiftning. Och dess frön har antihelminthiska egenskaper.

Till skillnad från äpplen är det också fördelaktigt för lungsjukdom. Detta var känt för de forntida arabiska läkarna. Päronsaft minskar hostreflexen.Med bronkit, hosta, lungtuberkulos rekommenderas att använda kokta och bakade päron, ett avkok av torkade päron och päronsylt. I samma fall är pärongummi (harts) också användbart. Det tas 4-5 g per dag med varmt vatten.

Päronfrukter innehåller mycket kalium. Därför har det en gynnsam effekt på hjärtklappning, fungerar bra som ett diuretikum. Det är också användbart vid urinvägsinfektioner. har antimikrobiell verkan. Det är också användbart för leversjukdomar. Och för sjukdomar i mag-tarmkanalen, särskilt hos barn, är päronkompott mycket användbart, för tanninerna i den orsakar koagulering av proteinet från bakterieceller och främjar läkning av sår i tarmslemhinnan, har en positiv effekt på gallblåsans tillstånd.

Läkare-naturläkare rekommenderar för urolithiasis och inflammation i urinblåsan att konsumera päronsaft 0,5 koppar 2-3 gånger om dagen. Detta beror på det faktum att det innehåller samma aktiva substans som björnbärsmedicinens löv - arbutin. Den systematiska användningen av päronkompottar och avkok av torkad frukt kan mycket väl hjälpa män "över 50" att undvika vissa manliga problem och påskynda behandlingen.

Päronfrukter innehåller lite kalorier och är användbara för att äta överviktiga människor.

Päron har en uppfriskande effekt, släcker törsten väl vid höga temperaturer och hjälper till att minska törst. I febertillstånd har det en smärtstillande och antiseptisk effekt. För att förbereda buljongen måste du koka 1 kopp torra krossade päron tills de är ömma i 0,5 liter vatten, insistera på en varm plats i 4-5 timmar. Ta ett avkok av 0,5 koppar 4 gånger om dagen 30 minuter före måltiderna.

Man tror att en tjock buljong av päron i vatten hjälper till med svår huvudvärk. Det måste tas oralt eller användas för lotion. Päronet har bland annat en uppfriskande, uppfriskande och glad effekt.

Som med de flesta frukter bör päronet inte överanvändas. De ska ätas med måtta och inte på fastande mage, utan 1-1,5 timmar efter att ha ätit. Päron bör inte konsumeras före en rejäl måltid. Efter ett päron ska du inte dricka vatten, särskilt fuktigt och kallt, samt äta tät mat och kött. Sura och syrliga päronsorter är kontraindicerade hos äldre och de som lider av nervsystemet.

Du bör också veta att sura och mycket syrliga päronsorter är svårare för kroppen att absorbera och därför är kontraindicerade för äldre och de som lider av en störning i nervsystemet. I vilket fall som helst bör ingen äta omogna frukter. Observera att alla dessa negativa egenskaper går förlorade när frukten bakas.

Päron används ofta i folkkosmetika. Massan av saftiga mogna frukter kan användas i form av en mask som appliceras på ansiktet i 10-15 minuter och sedan tvättas av med varmt vatten. Päronsaft torkar huden väl och gör vilken hud som helst frisk, smidig och smidig. För detta appliceras en päronsaftmask på ansiktet i 20 minuter och tvättas sedan med kallt vatten.