Vigna: odling, sorter

Vigna är en typ av sparrisbönor, som har många sorter - för närvarande finns det 19. Nästan alla växter utvecklar starka skott, de flesta sorter är också mycket långa och når 4 m och har långa skida.

Koärten kommer från Etiopien och Östafrika, och utbudet täcker tropikerna, de subtropiska och tempererade regionerna. Denna gröda odlas mycket aktivt i Centralasien och Kaukasus, där den ofta används för mat.

Släktet har absorberat så många som 118 arter av baljväxter, och en art har införts i kulturen - Vigna unquiculata.

En årlig växt, det kallas också ko ärtor. Bladen är lätta att förväxla med bönornas, och om du tittar noga kan du se att båtarna i kronbladen är krökta som båtens båge, det vill säga inte som bönornas.

Växtsäsongen för cowpea kan pågå från 2 till 4 månader eller mer. Under denna period kan varje växt bilda upp till 350 blommor, men de flesta faller av. Vigna blommar från 2 veckor till en månad, ibland längre.

Kulturkrav

Förutom den ibland långvariga blomningen och den kraftiga kasseringen av blommor, bör du veta att koärten ställer ökade krav på värme. Så till exempel kommer frön från denna växt inte att springa ut om temperaturen inte är högre än 12 grader Celsius, och under perioden för växtutveckling bör den inte vara lägre än + 25 ° C. Under blomningsperioden är det önskvärt ett par grader högre, men om temperaturen är mycket hög - mer än + 35 ° C, kommer tillväxten att sakta ner mycket, inte bara blommor i mycket stora mängder kan falla av utan också bönor. På samma sätt reagerar växten på frost och när temperaturen sjunker till + 5 ° C kan den dö helt.

När det gäller bristen på fukt är bristen på luftfuktighet i koärten inte särskilt hemskt, men ko ärten reagerar extremt negativt på bristen på markfuktighet och jorden bör vara något fuktig under hela säsongen. Även frön absorberar nästan en och en halv gånger mer fukt än de själva väger.

Men det är inte värt att hälla växten och förvandla trädgården till ett träsk, från detta kommer den vegetativa massan att växa starkt och blomman blir svag liksom skörden.

De mest fuktkrävande perioderna är blommande och bildandet av bönor. Det är helt enkelt omöjligt att låta jorden torka ut under denna period.

Kulturen föredrar en kort dag, under sådana förhållanden har växterna en kortare växtsäsong, är svagare sträckande, har ett mindre bladblad, men produktiviteten är tvärtom större. Och vice versa.

När det gäller marken ställer inte vigna några speciella krav, den fungerar bra på sandstenar, aluminiumoxid, tolererar till och med jordskiktets ökade surhet, den kan växa bra på brun skogsmark och så vidare.

Höja cowpea

Inledningsvis måste du gräva upp jorden väl på hösten - på en full bajonett av en spade med cirka 2 skopor humus inbäddad i jorden, 28 g superfosfat och 18 g kaliumsulfat per 1 m2. Låt så till våren, och tillsätt 18 g urea vardera en vecka före sådd, också för att gräva jorden och jämna ut den.

Sådd... Du kan börja sådd frön så snart temperaturen blir stabil i området + 13 ... + 15 ° C och hotet om återkommande frost kommer helt att uteslutas.

Sådd bör utföras till ett djup av cirka 4 cm, lämna cirka 40 cm mellan dem.

Stöd... Omedelbart efter sådd är det nödvändigt att tillhandahålla installation av stöd, eftersom de flesta sorter är vävda. Som stöd kan du använda ett lusthus, ett staket eller bygga en speciell spaljé.

Vård... Efter sådd och fram till slutet av säsongen måste jorden hållas något fuktig, vanligtvis genom att vattna den några gånger var 10: e dag. Dessutom bör man inte glömma att lossa jorden och ta bort ogräs.

Skadedjur... Ibland attackeras cowpea av bladlus, det är nödvändigt att bekämpa bladlusen med lämpliga insekticider och samtidigt utrota myrorna som bär denna bladlöss.I de senare stadierna av bladlöss kan insekticider inte användas; växter kan behandlas med en enkel infusion av celandine eller vitlök.

Top dressing... Under säsongen måste du göra 2 toppdressing, du kan använda en vanlig nitroammophoska. I början av säsongen, en månad efter sådd, matas cowpea genom att lösa upp en matsked nitroammophoska i en hink med vatten, detta är normen per kvadratmeter. Efter ytterligare en vecka kan du spraya växterna genom att lösa upp ett par teskedar nitroammophoska i en hink med vatten, du måste spraya plantorna noggrant och strikt på kvällen.

När fransarna växer så mycket att de kan knytas fast, bör de initialt, för att inte skada dem, vara bundna till själva basen på stödet eller trellis, och först sedan riktas i den riktning du vill ha. Svampar utvecklas vanligtvis ganska snabbt.

Koärten äter gröna bönor, frön och till och med löv. Resten kan matas till husdjur.

Matlagningsrecept med sparrisbönor:

Bakade sparrisbönor med ingefära
Sparrisbönor och äggsallad
Steka med potatis, tomater och sparrisbönor
Kyckling med gröna bönor och ingefära i sås
Grönsakssoppa "Tre bönor" med pestosås

Om användbara egenskaper hos ko ärter

Förutom näringsvärdet (upp till 25% protein, mer än 62% kolhydrater, över 1,0% fett) används även koärtor för tillverkning av fibrer, rep och liknande produkter. Dessutom är det en underbar grön gödsel som berikar jorden med kväve.

Sorter av cowpea

Totalt finns det 19 sorter i Ryska federationens statsregister över avelsprestationer, alla förtjänar att odlas på sina tomter.

Den allmänna positiva punkten för alla sorter är den fullständiga frånvaron av fiber och pergamentskikt, lämplighet för konservering och frysning, för användning vid matlagning.

Utbytet av sorter är också ganska betydande (från 1,5 till 2,5 kg per kvadratmeter), sorter som Gloria, grevinnan, Dachnitsa, Kalancha, Liliana, Macaretti, Martha, Nezhnaya, Niagara, Pergola Bobovaya, Rowan Beads har maximal avkastning, Siberian Size, Fuete, Chucha, Jubilee och Yunnan.

Den maximala vikten på 100 bönor, som når 5500 gram, har sorterna grevinnan, Dachnitsa, Kalancha, Nezhnaya och Siberian Size.

Betygen av grevinnan, Maya och Siberian Size har den mest behagliga smaken.

Om vi pratar om specifika sorter:

Alia kännetecknas av en tidig mognadsperiod, vilket är en otvivelaktig fördel, men utbytet från 1 m2 överstiger sällan 500 g;
Gloria låter dig samla in efter 100 dagar från uppkomsten av groddar på markytan, och i allmänhet är denna sort mycket bra, men massan av 100 bönor är genomsnittlig - lite mer än ett kilo;
Grevinna - ger en skörd redan två månader efter spiring, denna sort har bokstavligen inga brister;
Sommarboende - en tidig mogen sort, men växternas längd når ibland 4 m, detta måste beaktas vid plantering;
Kalancha kännetecknas av en tidig mognadstid, når en längd på 3,8 m;
Lillian mognar 7-10 dagar senare än den föregående sorten, växter växer 3,5 m långa, har en låg massa bönor;
Mayan - den mellersta mognadstiden, växten är mer av en busktyp, överstiger inte 75 cm, utbytet är lågt, inte mer än 0,44 kg per 1 m2;
Macaretti - det går lite mer än två månader från uppkomsten av plantor till skörden, vikten på 100 bönor är genomsnittlig - cirka 3 kg, smakligheten är genomsnittlig, utbytet överstiger inte 1,5 kg per 1 m2;
Martha - tidig mognad, klättringsväxt, når 3,5 m;

Delikat - medium mognad, växter når också en längd på 3,5 m;
Niagara - mognadstiden är genomsnittlig, plantans längd är upp till 3,5 m, medelvikten på 100 bönor kan noteras - cirka 2500 g;
Olesya - det tar cirka 100 dagar innan skörd, växten är en standardbuske upp till 70 cm hög;
Pergola Bean - mognadstiden är genomsnittlig, längden är cirka 3,0 m, massan av 100 bönor bör noteras - 3300 g, och utbytet - 1,4 kg per 1 m2;
Rönnpärlor - mognadstiden är genomsnittlig, klättringsanläggningens längd är upp till 3,5 m;

Sibirisk storlek - det är tillåtet att skörda grödan efter 60 dagar, skottens längd är 2,5 m, utbytet är lågt - cirka 1,4 kg per 1 m2;
Fouette - bara 46 dagar före skörden är växten inte lång - ungefär en meter, det bör noteras att massan av 100 bönor inte är särskilt hög - 1000 g;
Chucha - mognadstiden är genomsnittlig, växten sträcks per meter, vikten av 100 bönor är cirka 1000 g, även om utbytet är utmärkt;
Årsdag - borttagning måste vänta 2,5 månader, skotten är ganska utsträckta - upp till 4 m;
Yunnan - 60 dagar före skörd förlängs skotten med 2,5 m, utbytet är inte särskilt högt - cirka 1,4 kg per 1 m2, annars är sorten bra.

Fotosorter: Företaget "Gavrish"

3dudop.org