3dudop.org

De flesta av oss känner till hasselnötter. Samlingsnamnet "hasselnötter" förstås som högavkastande och högkvalitativa selektiva former och interspecifika hybrider av hassel (hassel), huvudsakligen vanlig hassel, storhassel (Lombard), pontisk hassel och brokig hassel.

Mannen använde hasselfrukter för mat i antiken. Hasselträdskulturen har ursprungligen sitt ursprung på Kaukasus vid Svarta havets kust. Circassianerna uppfödde den redan under III-IV århundradena. FÖRE KRISTUS. Härifrån kom han till Medelhavsländerna. Senare sprids kulturen till andra europeiska länder. Som ett resultat av århundraden av urval och interspecifik hybridisering av hassel erhölls denna anmärkningsvärda nötkultur. Men under våra förhållanden kan hasselnötter vara nyckfulla, och då hjälper hasselnötter.

Dessa diverse hassel

Vanlig hassel finns i våra skogar (Corylusavellana) - buske från björkfamiljen (Betulaceae) upp till 5-7 m höga. Bladen är alternerande, brett ovala, med en kardat bas, spetsiga på toppen, dubbeltandade i kanterna, mörkgröna, håriga, grova på ovansidan, ljusgröna på botten, mer tätt pubescent. Växten är monoecious, vindbestämd. Manliga blomställningar, bestående av många blommor, vinter i öppna örhänge knoppar. Tidigt på våren, innan bladen blommar, öppnar de och dammar i 3-6 dagar. Kvinnliga blommor samlas i tvåblommiga blomställningar, omgivna av lövskalor och ser ut som knoppar. Pollens pollen är ett starkt allergen. Den innehåller kväveinnehållande föreningar och flavonoider härrörande från quercetin.

Frukter är enkärnade nötter med ett träigt skal, omgivet av ett bladliknande omslag (skikt).

Det är utbrett i den centrala och södra zonen i Europeiska Ryssland, inklusive Kaukasus. Den växer bland buskar i buske, i lätta blandade och lövskogar (särskilt ek, lind, hornbeam och bok) som en skogsväxt, på skogskanter, röjningar och röjningar. I bergen stiger den till mittberget och ibland övre bergsbältet. Bildar ofta snår av betydande yta.

Förutom det finns en annan art i Kaukasus - trädhassel (Corylus colurna) ... Människor kallar det Konstantinopelmutter, bysantinsk mutter, turkisk mutter, björnötter. Denna art finns i sluttningarna av bergen och i ravinerna i Sochi-regionen i Krasnodar-territoriet, i Teberda och Dagestan. Det är sällsynt, främst på oåtkomliga platser. Hon är listad i RSFSR: s röda bok.

Treelike hassel är ett träd 20-25 m högt med en tät bred-pyramidal krona, rundade eller ovala ovala löv 7-12 cm långa, 5-9 cm breda, smalare till toppen och kortspetsade, bisexuella längs kanten. Frukt grupperas i 3-8; plyus (kuvert) är sammetslen, vidöppen, mycket större än muttern och dissekeras upprepade gånger i smala böjda lober. Nötterna är små, pressade från sidorna, med ett mycket tjockt och hårt skal.

Andra typer av hassel växer på Rysslands territorium, vars frukter äts: Siebold hassel (Corylus sieboldiana), brokig hassel (Corylus heterophylla) - finns i Sibirien och Primorye), manchurisk hassel (Corylus mandshurica) - finns i Fjärran Östern och många andra.

Det handlar om fenoler

Löv, nötskal och bark av unga skott används som medicinska råvaror för vanlig hassel och trädhassel. Bladen skördas under den första halvan av sommaren, torkas genom att spridas i ett tunt lager i ett torrt ventilerat område. Barken skördas från unga skott i maj - juni, när den lätt separeras från träet. Torka den i solen eller på vinden.

Barken innehåller eterisk olja med vasokonstriktoreffekt, triterpenoider (betulin - 0,2%), tanniner (2,5-10,8%), inklusive flobafener, tanniner, i allmänhet, en hel rad olika fenolföreningar. Bladen innehåller aldehyder (hexen-2-al-1), eterisk olja (den innehåller paraffiner, palmitinsyra), vitamin C, karoten, tanniner (7,7-111,6%), flavonoider (quercitrin, myricitrin), fenolkarboxylsyror (klorogena, etc.). Dess kärnor innehåller upp till 72% olja, upp till 20% proteiner, upp till 8% kolhydrater, 2-3% mineralsalter och vitamin A och B.400 g hasselnötskärnor ger vuxna det dagliga kaloribehovet. Icke-torkande hasselolja, utmärkt smak, absorberas lätt av kroppen. Det kan användas som ett profylaktiskt och terapeutiskt medel vid behandling av åderförkalkning, liksom i parfymeri, målning, för produktion av ljus och tvålar. Det är en bra bas för aromaterapi.

Vanlig och trädhassel används i medicin på nästan samma sätt.

Och nötterna är inte enkla ...

Som nämnts ovan används nästan hela växten för medicinska ändamål, men för mycket olika sjukdomar. Låt oss börja med det läckraste, med nucleoli.

Som vi redan nämnde är det lämpligt att inkludera nötter i kosten för personer som är utsatta för skleros. I folkmedicin används nötter ofta mot urolithiasis, och nötter med honung används för reumatism, anemi och som en allmän tonic.

Som hostdämpande medel används nötter enligt följande. Ta 1-2 handfullar av skalade nötter, krossa dem i en mortel, blanda med honung, utspädd med en infusion av någon antitussiv växt, såsom timjan eller oregano, och ta en eftersked var 30: e minut.

Olja blandad med äggvita behandlar brännskador. Det är ett bra botemedel för att stärka håret. Oljan gnuggas in i hårbotten på ett liknande sätt som ricinolja. Och om du lägger till lite eterisk olja med en kosmetisk effekt, till exempel apelsin, kamomill, ros, lavendel eller ylang-ylang, kommer läkande effekt att öka. Ibland tas det mot maskar (rundmask). I Georgien används nötter ibland som ett karminativ och för att förbättra mjölkseparationen hos ammande kvinnor. I Azerbajdzjan färgas ögonbryn och ögonfransar med brända torra hasselnötter.

Skal kan också användas. Nötskalsextrakt anses vara ett bra botemedel mot prostata adenom. Häll det krossade skalet på 1 kg nötter med 2 liter vatten och koka på svag värme tills det återstår 1 liter buljong, sila och tillsätt 1 kg honung. Ta detta extrakt 30 ml 3 gånger om dagen.

... lämnar och skäller också

I bulgarisk folkmedicin rekommenderas också infusion av löv eller bark av unga hasselskott för användning vid prostatahypertrofi. Förbered infusionen enligt följande. 1 bord. häll en sked krossade råvaror med 1 glas kokande vatten, låt stå i 20 minuter, sila). Ta 1-2 matskedar flera gånger om dagen före måltiderna.

Dessutom har laboratoriestudier visat antioxidanteffekten av barken hos unga grenar.

Utåt koncentrerad till europeisk medicin infusion av skjutbark används för blödning av hemorrojder och varicossår. Denna buljong är särskilt effektiv i form av mikroclysters eller sitzbad.

Inuti rotbark i form av en tinktur som används i fransk medicin under tunga perioder. Insistera på 30 g bark i ½ l vodka och ta 30 droppar 3 gånger om dagen före måltiderna.

Tidigt på våren rekommenderas att förbereda örhängen, som användes i europeisk medicin som ett botemedel mot epilepsi. Vid dysfunktioner hos kvinnor och en försenad menstruation, ta lika manliga blomställningar ("örhängen") av hassel och valnöt och frukterna av fänkål. Häll 20 g av blandningen i 1 liter kokande vatten och koka i 1 minut. Tillsätt 6 matskedar honung. Drick 100 g under dagen.

I folkmedicin används hasselberedningar för akut och kronisk prostatit, liksom för prostata adenom. I en blandning med andra växter används hasselblad för prostata adenom.

Ett exempel på en ganska enkel samling kan vara följande: Blanda i lika delar ett blad av hassel, svart vinbär och timjanört. Häll 1 matsked av blandningen med ett glas kokande vatten, låt stå i 30 minuter, drick infusionen varm på en gång, helst på morgonen.

Vid prostatit kombineras hasselblad i samlingar med antiinflammatoriska växter och har antimikrobiella effekter.

Bark blandad i lika delar med persiljerötter används för retention och smärtsam urinering.

En infusion av blad och bark av hassel används för åderbråck, flebit och periflebit, trofiska sår i benet och kapillärblödningar.

För att förbereda en infusion av löv, häll 2 msk krossade råvaror med 0,5 liter kokande vatten, låt stå i 2 timmar, sila. Ta 1/2 kopp 4 gånger dagligen före måltiderna.

Ett avkok av bladen bereds från 2 matskedar krossade råvaror, som hälls i 0,5 liter kokande vatten, kokas i 10 minuter, filtreras. Det rekommenderas att prostata adenom dricker istället för vatten utan norm.

Avkok av barken. 1 matsked hackade råvaror häll 0,5 liter kokande vatten, koka i 10 minuter, insistera tills det har svalnat, dränera. Ta 1/2 kopp 4 gånger dagligen före måltiderna.

I vissa länder används ett oljeextrakt av bladen för att behandla neurodermatit, eksem, epidermophytosis och lokaliserade streptokock hudskador.

Användbar, praktisk och vacker

Hasselnötsfettolja smakar bra och absorberas lätt av kroppen. Det äts och används också i färg- och lackproduktion. Och från oljekakan som finns kvar efter pressning gör de halva. Att äta nötter färska eller rostade är utbrett. Rostade nötter är mycket goda; de bakas vanligtvis i ugnar vid en temperatur av cirka 110 °, vilket leder till att nötterna får en speciell smak. Kärnor är en kedjeråvara för livsmedelsindustrin. De används tillsammans med mandlar vid tillverkning av choklad, godis, kakor, bakverk och andra konfektyrprodukter.

Skalet används i industrin för att erhålla högkvalitativt linoleum, aktivt kol etc.

Lätt och vackert hasselträ används för snickeri- och svarvprodukter. Det kännetecknas av lätthet, styrka och finkornig tjocklek. Elastiska skott används för att väva korgar, häckar och göra ringar för fat.

Och för älskare av estetik och landskapskreativitet rekommenderar vi att du har en rödbladig form av denna växt på din webbplats. Inte bara välsmakande utan också vackert.