Odlar vild vitlök från frön och lökar

Vinnande eller Bearish

Björnlök (Allium ursinum)

Låt oss börja med att vild vitlök är annorlunda. I buntarna på marknaden ser vi oftast Bear Onion (Alliumursinum). Detta är en övervägande europeisk art som finns i skuggiga skogar på bergssluttningarna i Västra och Centraleuropa, i Skandinavien, Medelhavet och i vår Kaukasus. Den har avlånga lökar på cirka 1 cm. Den triangulära stammen når 40 cm i höjd. Löv, av vilka det vanligtvis finns två, mantlar täcker basen på stammen. Bladbladet är lansettformigt och förvandlas gradvis till en petiole. Blomställningen är halvklotisk med några vita blommor. Frukten är en trekantig sfärisk kapsel med svarta frön.

Botaniker skiljer flera former av björnlök: den typiska formen Alliumursinumssp. ursinum... Den har en underart Alliumursinumssp. ucrainicum... Varje peduncle har ett paraply med 3-25 blommor. Bildar inte luftiga lökar, bara lådor med svarta frön med en uttalad vitlökslukt. Med tanke på det stora området björnlök finns ett stort antal former i naturen, olika i biologiska egenskaper, fenotypiska egenskaper och kemisk sammansättning.

Det finns för närvarande inga ramson-sorter registrerade i europeiska länder. Det finns två sorter i Ryssland - nallebjörn och Bära delikatess... I vissa populationer från Ungern, Schweiz, Tjeckien, England, Frankrike, Östra Polen, Nederländerna och Tyskland noteras ett högt innehåll av aktiva ingredienser, de tål solen och kan vara lämpliga för åkodling. Vissa populationer är en blandning av typer som kan växa i solen eller utan direkt solljus. Men i de flesta fall har växter en negativ inställning till direkt solljus.

Segerlök (Allium victorialis)

En annan typ av vild vitlök, Victory-lök (Alliumvictorialis), förekommer mycket i Sibirien och Fjärran Östern, och mindre i den europeiska delen av landet. Det kallas ofta kolv eller sibirisk vild vitlök. Det skiljer sig från det första i stora dimensioner. Glödlamporna har cylindrisk konisk form. Deras diameter är upp till 1,5 cm och de är fästa i flera delar till den sneda rhizomen. Stammens höjd kan nå 80 cm och nästan till mitten är den täckt med bladmantlar. Blomställningen är sfärisk, med många vita blommor. Till skillnad från björnlök bildar segerlök en tät buske som kommer att se väldigt imponerande ut på en kryddig trädgårdssäng. Dess täta klotformiga blomställningar uppträder väldigt tidigt när de flesta blommor i området bara vaknar. Men björnlök, som också blommar väldigt tidigt, växer bra i skuggan under träden, vilket är viktigt i våra sexhundradels tomter, där varje ”bit av solen” räknas.

Vilken av dessa arter du ska plantera väljer du, men personligen växer sibirisk vild vitlök på min webbplats.

Skatt under staketet

Som nämnts ovan är vild vitlök en skugga-tolerant och ganska opretentiös växt. En dåligt upplyst plats nära en skjulvägg eller nära ett staket är ganska lämplig för henne. Men jorden bör inte vara sur, med mycket organiskt material. Och det är bättre att inte glömma att vattna det vid svår torka. Tidigt på våren tolererar den inte stillastående fukt. Försök att odla vild vitlök har visat att den är lämplig för både öppen mark och krukkultur.

Naturligtvis kommer den att överleva under "spartanska" förhållanden, men bladen blir mindre, tuffare, och detta uppfyller inte våra gastronomiska behov.

Växter växer på ett ställe under många år, så ogräs av vuxen vild vitlök är inte skrämmande.

Under de första åren av livet behövs praktiskt taget inte gödselmedel för vild vitlök, speciellt om du lägger till 2-3 skopor kompost per 1 m2 vid plantering för grävning. Vidare, liksom kulturen av gräslök, används kvävegödselmedel i en dos av 20-30 g ammoniumnitrat per 1 m2.Observera att det är bättre att applicera gödselmedel så tidigt som möjligt - detta gör att du kan mata växterna i det allra första tillväxtstadiet, när det fortfarande är kallt och nitrifikationsprocesserna i jorden inte har börjat efter vinterkylan. .

Skadedjur av vild vitlök är inte särskilt irriterande - det är inte för ingenting som de använder det som ett anthelmintiskt medel, förutom att gruvarbetare flyger skada. Men vissa sjukdomar uppträder regelbundet. Med en lång vistelse på ett ställe och med ett stort antal olika besläktade arter förekommer rost i angränsande områden (särskilt om en sjuk gräslök växer i närheten), från vilken växter kan falla ut. Efter rost kan en sekundär infektion av botrytis - grå röta förekomma, särskilt på mycket vattendränkta och sura jordar.

Fortplantning

Det är bättre att föröka växter vegetativt, med lökar. Men om du inte kan få planteringsmaterialet måste du så med frön. Här är det nödvändigt att ta hänsyn till de små finesserna. I naturen mognar vilda vitlöksfrön mycket tidigt i juli. De smuler och ligger utan att gro förrän nästa vår. Därför kan våra frön sås på sommaren.

För att få många spirande frön bör de skördas när de är mogna men inte smulna. För sådd bör de färskaste fröna användas, där fröskiktet inte hade tid att härda, men det härdar mycket snabbt. Omogna frön från gröna kapslar, när de förvandlas till en gulbrun färg, har en hög groningskapacitet, men det är så kort tid att om du är sen för en dag, sprider fröna ut på marken. Egentligen bildas det därför en stor mängd självsådd, och de köpta fröna vill inte gro under en lång tid och envis.

Det är bättre att så i en kruka som sedan grävs i trädgårdsbädden. Detta undviker tråkig och långvarig ogräsbekämpning och risken att förlora grödor. Plantor kommer att dyka upp nästa vår. De kommer att vara små och döda. Under vila och stratifiering dör många frön av autolys (självsmältning). Död ökar i varmt väder till 72% av totalen. Så du bör inte räkna med hundra procent groning. De resulterande plantorna måste skäras i en väl befruktad och ogräsfri säng. Efter ett år eller två planteras växterna på en permanent plats. Jag gör det vanligtvis på våren när växterna syns tydligt och det inte finns någon risk att hugga lökarna med en spade när man gräver.

När jag planterar vattnar jag plantorna och fördjupar dem något. Detta skyddar dem från att torka ut under de första månaderna av livet på en ny plats. Om blommastjälkar finns på de transplanterade växterna måste de brytas av så att de inte tömmer de transplanterade lökarna.

Segerlök (Allium victorialis)

Det andra tillfället att transplantera vild vitlök är bladfältet som vissnar bort. Bladlösa lökar planteras i marken så att de är 2-3 cm nedgrävda. Om växterna är på ytan kanske de inte rotar. Studier för att bestämma den optimala planteringsdensiteten har tydligt visat att den optimala mängden är 75 lökar per 1 m2. Detta motsvarar ett avstånd på 20 cm mellan rader och i rad - 15 cm mellan glödlampor per löpande meter. Det är kanske allt jordbruksteknik. I allmänhet kan cirka 2-3 kg grönska samlas upp från 1 m 2 under sommaren.

Det är bättre att skära grödan inte helt utan selektivt. Detta dränerar inte alla lökar på en gång och därför är skörden årlig och riklig. Varje år bildas två dotterbarn från moderlampan, beroende på antalet löv. Om du planerar att gräva upp lökarna, är det bättre att bryta av pedunkerna under spirande, då kommer "rötterna" att vara större.

Och ändå, om de mogna fröna smuler, måste du om några år kämpa mot ett skadligt ogräs ... vild vitlök. Hon kommer att krypa ut igen och igen med avundsvärd envishet.

Det är kanske all visdom när man odlar denna värdefulla och opretentiösa växt.