3dudop.org

Biologiska egenskaper hos kål

Vitkål är kalltålig, fukt- och ljusälskande, icke-övervintrande tvåårig, vilket kräver jordens fertilitet. Under det första året bildar det ett kålhuvud, under det andra året - en lång, kraftfull stubbe med frön. Kålhuvudet kan ha olika former och storlekar: rund, platt, konisk. Vikten av ett kålhuvud varierar från 0,3 kg till 15 kg, beroende på sort, odlingsförhållanden och nivån på jordbrukstekniken. Grödan är mycket produktiv, resistent mot olika odlingsförhållanden, tål transport bra, många sorter och hybrider lagras fram till våren. Vitkål utvecklas väl vid en temperatur på +13 ... + 18 ° C. Plantor är känsliga för negativa temperaturer, unga plantor tolererar kortsiktiga frost upp till -3оС, odlade plantor upp till -5оС och vuxna växter upp till -8оС.

Höga temperaturer hämmar växternas utveckling och vid + 30 + 35 ° C bildar kål inte alls kålhuvuden. Behovet av fukt är måttligt men ökar med början av bildandet av kålhuvuden. Vitkål är en långdagsväxt. Det är väldigt lättbehov, och till och med lätt skuggning gör plantorna oanvändbara. Du bör inte plantera växter nära fruktträd, göra förtjockade planteringar och "köra" en tomt med ogräs.

Kål är mycket förtjust i att "äta" och konsumerar aktivt näringsämnen från jorden, särskilt kväve, fosfor och kalium. När det är i plantan, förbrukar det alla näringsämnen. I fasen av växande rosett av löv förbrukar den mer kväve. Och när det bildas och växer ett kålhuvud - kalium och fosfor. Behovet av gödsling med mikroelement uppstår vid plantering på torvmyrar, myr-, sand- och sandjordjord, på lerjord, kål saknar dem vanligtvis inte.

Förbereder platsen för kål

Kål är mycket krävande på jordens fertilitet och struktur. Det fungerar bra på leriga jordar med hög humushalt, med en lätt sur eller neutral reaktion och bra vattenhållfasthet.

Det är bättre att förbereda en tomt för kål på hösten. Efter att ha skördat föregångarna lossas jorden och efter 2-3 veckor grävs de upp efter ogräset. På våren, efter att jorden torkat ut lite, lossas den och grävs upp strax före plantering. Gödselmedel kan appliceras på flera sätt.

Till exempel, på hösten introduceras kalkmaterial för grävning - krita, dolomitmjöl, fluff, i genomsnitt 2 koppar / m2. På våren, för grävning, lägg till per 1 m2: välmognad humus eller kompost - 1 hink, superfosfat eller nitrofosfat - 2 matskedar, träaska - 2 glas, urea - 1 tsk.

I den andra metoden appliceras de flesta gödningsmedel på hösten för att gräva i 1m2: 1-1,5 skopor kompost eller humus, 2 msk. superfosfat, 1 msk. kaliumsulfat. På våren introduceras 2 msk för grävning. fullständig befruktning.

Den tredje metoden innefattar införandet av gödselmedel direkt i hålet för deras mer ekonomiska användning. För 1 hål appliceras: 0,5 kg humus eller kompost, 1 tsk. nitrofoska, 2 msk. träaska. Allt detta blandas grundligt i ett hål med jord, vattnas med vatten och plantor planteras.

Plantering av plantor på en permanent plats och vård av växter

Före plantering utförs den slutliga avlivningen av plantor (Om att odla vita kålplantor i detalj - i artikeln Sådd vitkål och vård av plantor). Färdiga plantor planteras på en permanent plats vid olika tidpunkter:

• tidiga sorter - från 25 april till 5 maj,
• mitten av säsongen och mitten av slutet - under det tredje decenniet i maj,
• sent - från slutet av maj till 5 juni.

Planteringstätheten beror på mognaden på kålen och på sorten. Tidiga sorter och hybrider planteras enligt schemat 30-35 cm x 40-50 cm, mittmognad 50 cm x 50-60 cm, senmognad 60-70 cm x 60-70 cm.

Vanligtvis planteras kål på en plan yta. Om platsen är på en låg eller fuktig plats planteras kålen på åsar eller åsar.I vilket fall som helst bör platsen vara solig, platt eller med en liten lutning söder, sydost. Lägg kål väl efter baljväxter eller korn, fleråriga gräs, lök, morötter, potatis och tomater. På ett ställe kan kål odlas i högst två år. De återvänder till sin ursprungliga landningsplats tidigast fyra år senare.

Plantor planteras på molniga dagar. Om vädret är soligt, på eftermiddagen. Vid plantering begravs växterna till det första paret av sanna löv och jorden runt växterna pressas väl. Beroende på fuktinnehållet i jorden och vädret hälls 0,5-1,0 liter vatten under en växt. Om vädret inte är regnigt, måste nästa dag efter plantering vattnas lite. De första två veckorna var 3-4 dagar vattnas växterna vid 6-8 l / m2, sedan - i normalt väder, en gång i veckan vid 10-12 l / m2. Om vädret är torrt bör intervallen mellan vattning minskas. Kål är mycket förtjust i uppfriskande vattning genom att strö i varmt väder. De hålls på morgonen eller kvällen.

Under olika perioder av växtsäsongen är växternas behov av vatten inte detsamma. Vattningshastigheter och markfuktighetens djup förändras också under de tre huvudsakliga perioderna av växtutveckling: vegetativ tillväxt, tillväxt av matorgan och mognad.

Jordfuktighetens djup under bevattning i den icke-chernozem-zonen under den första växtsäsongen är 0,2 m och under den andra och tredje perioden - 0,3 m. I de södra regionerna - 0,3 m respektive 0,4 m.

Om vattning är sällsynt och i höga hastigheter spenderar växterna mycket ämnen på tillväxten av rotsystemet och detta händer ofta till nackdel för frukt. Med regelbunden vattning till låga hastigheter ligger rotsystemet huvudsakligen i bevattningszonen (detta är det övre bördiga jordskiktet), där optimala förhållanden för vatten- och mineralnäring skapas. Vilket bidrar till högre avkastning.

Läs mer om vattning i artikeln Metoder för vattning av vitkål.

Den tidiga kålen vattnas starkare i juni och den sena kålen vattnas i augusti när växterna binder gafflarna. Bevattning bör vara regelbunden. Otillräcklig vattning under odlingsperioden rosett av blad kommer nödvändigtvis att påverka storleken på kålhuvudet, även om kålen i framtiden kommer att vattnas normalt. Bevattning utförs på morgonen eller kvällen med vatten + 18 + 20оС. Efter vattning eller regn lossas jorden till ett djup av 5-8 cm (nära själva växten lossnar de mindre och närmare gångarna, djupare). Efter att ha erhållit den maximalt utvecklade bladytan och det bildade kålhuvudet från kålen är noggrann kontroll av skadedjur och en gradvis minskning av vattningshastigheter nödvändiga.

Under odlingen kramar kål två gånger. Första gången är 20 dagar efter plantering av plantorna och sedan 10-12 dagar senare. Denna agronomiska teknik främjar tillväxten av ytterligare rotsystem och ökar storleken på huvuden.

Vid odling av sorter och hybrider med mycket stora kålhuvuden uppstår besvär med bearbetning, transport och lagring av produkter. För att reglera huvudets vikt kan du initialt plantera plantorna lite tätare i raden, men lämna samma avstånd mellan raderna. Den totala avkastningen påverkas inte.

Top dressing

Kål matas 2-4 gånger under odlingsperioden. Efter gödsling måste växterna vattnas med rent vatten över bladen för att tvätta bort gödsellösningen som har fallit från bladen.

Första utfodring ge 15 dagar efter iläggning av plantor. I 10 liter vatten späds 0,5 liter grumlig mullein eller kycklingavfall. 0,5 liter lösning hälls under en anläggning. I avsaknad av organiska gödningsmedel kan du mata med mineraler: för 10 liter vatten - 10 g urea, 15 g kaliummonofosfat (eller 10 g urea, 20 g superfosfat och 10 g kaliumgödsel). Om tillräckligt med gödselmedel, särskilt kvävegödselmedel, applicerades innan plantor planterades i marken eller i hålen, kan det första toppförbandet utelämnas.

Andra utfodring ge in 25-30 dagar efter plantering, dvs. 10-15 dagar efter den första utfodringen.Samma gödselmedel används i en mängd av 0,5-1,0 liter per växt, beroende på jordens fertilitet.

Dessa två förband ges till tidig och sen kål och är särskilt effektiva för tidiga sorter.

Tredje utfodringen utförs endast för kål av medium sena och sena sorter 15 dagar efter den andra utfodringen. Detta förbättrar tillväxten av kålhuvudena. För 10 liter vatten, ta 0,5 liter mullein eller kycklingavfall och 15 g kaliummonofosfat, spendera 1,0-1,5 liter per växt. Eller för 10 liter vatten 15 g kaliummonofosfat och 1 tablett mikroelement som förbrukar 6-8 liter lösning per 1 m2. Eller för 10 liter vatten 1 msk. nitrofosfat.

Fjärde utfodring gör vid behov 20 dagar efter den tredje för mycket sena kålvarianter, en av de lösningar som ges för den tredje utfodringen.

Om mineralgödselmedel slumpmässigt appliceras i en torr form runt växterna, kombineras toppdressing med bevattning med rent vatten och grunt lossning till ett djup av 3-4 cm. Samtidigt måste man se till att gödselmedel inte faller på växternas löv, särskilt när de är våta, undvik brännskador.

I frånvaro av mullein och kycklinggödsel kan du köpa torr granulat kycklinggödsel, flytande extrakt av ko-gödsel "Biud" eller flytande extrakt av hästgödsel "Biud", "Bucephal", "Kaury" i butikerna.

För dem som inte är bekväma med att tillverka gödselmedel finns färdiga komplexa gödselmedel för kål till salu: Agricola, Kaliyphos-N, Hera för kål, kål etc.

Mycket bekvämt att använda och effektivt miljövänligt universellt organiskt långverkande gödselmedel "Siertuin-AZ" (NPK 7-6-6), är tyvärr endast till salu i stora städer. Det kan ersätta alla ovan nämnda mineraliska och organiska gödningsmedel, samt berika jorden med fördelaktig mikroflora, undertrycka tillväxten av patogena mikroorganismer och öka tillgången på näringsämnen för växter. Det räcker att använda den bara två gånger - genom att införa den i jorden 7-10 dagar efter plantering av plantorna och sedan i början av augusti. Mängden gödselmedel tas 5-6 gånger mindre än den som anges på förpackningen, cirka 10 g per 1 m2. Stäng upp till ett djup av 1-3 cm under växterna.

Läs mer om detta gödselmedel - i artikeln Organiska gödningsmedel och jordbruksteknik "Ecostyle".

Förutom att lossa, befrukta, vattna i rätt tid och bekämpa skadedjur och sjukdomar, måste kålplattan hållas fri från ogräs. Annars kan alla ansträngningar vara förgäves, eftersom många skadedjur och sjukdomar hittar tillflykt i ogräs. Bland annat tar ogräs bort värme och ljus från växter, gör det svårt att odla mark och grödor, konsumerar upp till 30% av näringsämnen och vatten från jorden. Allt detta leder till en allvarlig förlust av avkastning och försämrar kvaliteten på kålhuvudena.

Växande kål i komprimerad och återplantering eller grödor

Komprimerade planteringar kallas planteringar där flera grödor odlas samtidigt på samma område. Trädgårdsmästare med små tomter använder komprimerad och omsådd eller planterad. Detta gör att de kan använda marken mer effektivt.

Till exempel, när man odlar senmognad kål (komprimerad kultur) sås rädisor, dillsallad (komprimering) till den, eftersom kålen växer mycket långsamt under den första utvecklingsperioden och inte använder det område som tilldelats den helt.

På ett litet område kan du odla kål och blomkål enligt principen om komprimerade planteringar. Här är det viktigt att välja rätt sorter och hybrider av båda grödorna. Under första halvan av maj planteras plantor av tidig blomkål enligt schemat på 60-70 cm mellan rader med 35 cm mellan växter. Och i slutet av maj i samma rader, men redan enligt schemat på 60-70 cm mellan rader med 70 cm mellan växter planteras plantor av senmognad kål. I slutet av juni - början av juli mognar tidigt blomkål, det skördas helt av roten, medan rosetterna av senmognad kål precis börjar få full styrka.Med ytterligare god vård utvecklas växterna av senmognad kål, något deprimerad under den första tillväxtperioden, en gång under gynnsamma förhållanden, normalt och ger huvudskörd. Från samma tomt erhålls ytterligare en blomkålskörd, cirka 1,2 kg / m2.

Många trädgårdsmästare använder den positiva effekten av gemensam plantering av vitkål och blomkål med tomater och potatis. Ytterligare en skörd av kål erhålls, och tomater med potatis påverkas mindre av sen skada.

Vid upprepad sådd odlas också flera grödor på samma område, men vid olika tidpunkter. Denna metod används främst i de södra regionerna där den varma perioden är längre. Den första grödan sås kalltåliga grödor med en kort växtsäsong - rädisor, kinakål etc. Den andra grödan är mellan- och senmogna kålsorter. Eller tvärtom, den första kulturen är kalltålig, med en lång växtsäsong - tidig vitkål, blomkål. Och den andra är kalltålig, med en kort växtsäsong - hösträdisor, lök för gröna från plantor. (2)