Viburnum vanlig: användbara egenskaper och applikation

Viburnum vanlig

Viburnum vanlig (Viburnum opulus) - grenad buske eller litet träd 1,5-4 m högt från kaprifolfamiljen med gråbrun sprickbark av stammar och kala grenar. Som läkemedelsväxt behöver den inte reklam.

Bark är det viktigaste medicinska råmaterialet

På platsen planteras viburnum oftast som en prydnadsväxt och för att få frukt, som i moderna sorter inte bara är användbara utan också mycket välsmakande. Men du måste fortfarande börja med råvarorna, som är de viktigaste farmakologiskt för viburnum - det här är barken som skördas på våren under sapflöde (i april-maj), när den lätt separeras. Men kom ihåg att dekorativa typer av viburnum inte är lämpliga för detta ändamål. Du måste vara säker på att det är den vanliga viburnum som växer på din webbplats. Det bör samlas in från sidogrenar, inte gamla, 2-3 år gamla, och ännu mer utan att påverka huvudstammen. På de avskurna grenarna gör du runda snitt med en kniv var 25 cm och förbinder dem med längsgående skär. därefter avlägsnas barken lätt. Du kan kombinera vårbeskärning med skörd av råvaror. Råvarornas hållbarhet är 4 år.

Viburnum vulgaris, bark

Viburnum bark innehåller viburnin glykosid, hartser, tanniner och andra ämnen; frukt - invertsocker (upp till 32%), tanniner (upp till 3%) av pyrocatechol-gruppen, isovalerinsyra, ättiksyra, kaprylsyra, smörsyra, linolensyra och palmitinsyra. Dessutom innehåller barken vitamin C och K, som har en hög hemostatisk effekt. Det är tack vare vitamin K att nässlor också har en hemostatisk effekt.

Viburnum vulgaris, bark

Viburnumbark används som ett hemostatiskt medel, huvudsakligen för blödning i livmodern och hemorrojder, i form av ett avkok, som framställs av en tesked bark och ett glas vatten. Ta 1 matsked 3 gånger dagligen före måltiderna. Används externt för lotioner och instillation i näsan för blödning från näsan. Du kan använda barken i form av ett extrakt, som erhålls genom att hälla 1 del av viburnumbarken med en 50% alkohollösning (10 delar). Extraktet administreras oralt, 20-30 droppar, 2-3 gånger om dagen före måltiderna.

Både avkok och extrakt kan användas för sköljning med parodontal sjukdom och blödande tandkött.

Ett avkok av barken och de unga lövblommande skotten dricks som ett smärtstillande, slemlösande, kramplösande och också ett lugnande medel. Det tas med diates. Dessutom använder patienter med diates framgångsrikt ett avkok av en blandning av viburnumbark och kamomill (i förhållandet 1: 4).

Både avkok och extrakt av viburnumbark har en hypolipidemisk effekt och minskar blodkolesterol.

Frukt är också utsökt medicin.

I inhemsk folkmedicin används, förutom viburnumbarken, frukter som samlats in efter de första frosten, när de får en sötaktig smak, samt blommor, juice och frön av viburnum. Men det bör komma ihåg att varje cykel av "frysning-tining" på en gren leder till en förlust av vitamin C. Därför är det mest effektivt att frysa frukterna i frysen, efter att ha tidigare separerat dem från stjälkarna, och lagra så fram till användningstillfället. Frukten hålls väl färsk, upphängd i kluster på vinden. De används efter behov. I denna form lagras viburnum nästan fram till våren, och så lagrades lagren i ryska byar - socker var en lyxartikel och matlagning gjordes inte av alla gåvor på platsen, men de försökte göra med annan skörd metoder.

Viburnum vanligViburnum vanlig

Viburnum-frukter skördas under full mognad i torrt väder och skärs eller bryts av tillsammans med stjälkarna. Du kan lufttorka dem under markiser, på vinden, hängande i klasar, men det är bäst att torka dem i ugnar och torktumlare vid en temperatur av 60-80 ° C, så att råvarorna inte brinner. De torkade frukterna är separerade från stjälkar och kvistar.

Frukt innehåller upp till 20% torrsubstans, upp till 11% sockerarter, 3,1% organiska syror, pektinsubstanser som adsorberar allt dåligt som ackumuleras som ett resultat av matsmältningen av ohälsosamma livsmedel som rökt kött och snabbmat, 40 mg% C-vitamin, tanniner och färgämnen, P-aktiva polyfenoler (stärker kapillärer), flavonoler. Fröna innehåller fet olja (upp till 21%).

En infusion eller avkok av bär används oralt för mag- eller tarmsår, kokar, kolsyror, eksem, hudsår. Juice från råbär rekommenderas externt för akne, fräknar, lavar, internt - för astma och högt blodtryck. Ett varmt avkok av bär med honung är bra för förkylning. hosta, heshet, kvävning, feber, diarré, dropp, leversjukdom och gulsot.

Bär kokta med honung (se Kalina kokt med honung, Kalina i honung), ta en tesked flera gånger om dagen för hosta och relaterade symtom som kvävning och heshet, samt röstförlust.

Det finns rekommendationer för högt blodtryck och hjärtsjukdomar, det är bättre att äta bär med ben. Detta beror troligen på att fröna innehåller mycket fet olja, vilket är användbart för att förebygga åderförkalkning.

När man hostar för dem som inte är kontraindicerade i alkohol används följande recept i länderna på Balkan: Ett glas viburnumjuice blandas med 100 g konjak och 2 matskedar honung, blanda noggrant och ta 1 matsked 3 gånger om dagen med en stark hosta. Detta recept har ett stort plus genom att denna blandning håller sig ganska bra i kylen.

Bär, infunderas med het honung i 6-7 timmar, används för bronkit, lunginflammation och leversjukdomar (se medicinsk tinktur från Viburnum). Infusion av blommor och blad gurglar med ont i halsen.

Färska bär och infusion av dem är användbara för gastrit med nedsatt magutsöndring. Det rekommenderas att äta dagligen 1-2 koppar viburnumbär med honung, tillsätt det efter smak. Enligt traditionella läkare hjälper det också till att förebygga gastrointestinal cancer.

För polypos i tarmen eller magen rekommenderas det att utföra en årlig behandling med viburnum för att undvika malign degeneration. På hösten, inom 4-5 veckor, rekommenderas att du äter 2-3 handfullar färska viburnumbär på fastande mage. Och på vintern bryggs och drickas torra frukter med unga kvistar 3 gånger om dagen för 1/3 kopp. Färska och frysta frukter är också användbara för högt blodtryck. De har en gynnsam effekt på det allmänna välbefinnandet och förbättrar blodkärlens tillstånd.

Utåt hjälper saften av färska eller tinade bär med akne, akne och andra hudproblem, vilket är associerat med dess antiseptiska och antioxidant effekt.

Viburnum-frukter används i konfektyrindustrin för beredning av marmelad, marshmallow, godisfyllningar, för att göra såser, gelé, sylt och pajfyllningar:

  • Fyllning av "Kalinovka"
  • Balsam från fem bär "Vigor"
  • Viburnum och enbärsås
  • Viburnum-kryddor med peppar
  • Viburnum och timjan dricker
  • Stekt med viburnum
  • Pajer med viburnum
  • Viburnumsås till kött
  • Viburnum-rulle
  • Sylt från pumpa med viburnum.

Men vilken produkt som helst kan ha kontraindikationer - Detta är magsår och duodenalsår med hög surhet, förvärring av pankreatit. Detta bör alltid komma ihåg när du använder viburnumfrukter för behandling eller som mat.