Medicinsk användning av humle

Vanlig humle (Humulus lupulus)

Denna spektakulära klättringsanläggning är oftare förknippad med öl, särskilt efter TV-reklam. Men utan att på något sätt försämra dess värde för livsmedelsindustrin är det värt att komma ihåg dess underbara medicinska egenskaper.

I enlighet med det medeltida signatursystemet (tecken som växten ger, för vilka sjukdomar den används), påverkar humle, som är en klättrande växt och är under skydd av kvicksilver, de endokrina körtlarna i kroppen. Den kombinerar element av luft och jord, så denna växt är effektivare inte för män som älskar öl utan för kvinnor.

Läkemedelsråvara från vanlig humle (Humulus lupulus) är "kottar", kvinnliga blomställningar, som samlas när de blir guldgröna, elastiska och, när de gnuggas, avger de en stark specifik lukt, som inte alla tycker om. De plockas ihop med stjälkarna - så de smuler inte när de torkas. Det rekommenderas inte att samla kottar med kraftigt förstorade och utskjutande skalor: de innehåller mycket frön och lite lupulin.

De insamlade råvarorna torkas så snabbt som möjligt och sprider sig i ett tunt lager i skuggan eller på vinden. Du kan inte torka dem i en varm torktumlare, medan den eteriska oljan, som är en av de viktigaste aktiva substanserna i denna växt, börjar avdunsta.

Förutom koner är råmaterialet så kallade lupulin - körtlar som skakas av från konerna. Lupulin innehåller 50-80% av bittra hartser (acylfloroglucid, humlebittera syror humulon, lupulon och andra acylflorogluciderivat och dess oxidationsprodukter), 1-3% eteriska oljor, bitterhet och tanniner. Beroende på förekomsten av myrcen eller humulen delas sorterna upp enligt oljans sammansättning och följaktligen enligt aromen. Sorter med högt humuleninnehåll har den mest känsliga aromen.

Det finns 5 kvalitetsgrupper av brygghumla: fin aromatisk, aromatisk, bitter aromatisk, bitter och mycket hartsartad. Ryska humlesorter: Druzhny, Krylatsky, Mikhailovsky, Podvyazny, Sumer, Favorit, Flagman, Tsivilsky. Tyska sorter av fin aromatisk och aromatisk grupp: Hallertauer Mittelfrüher, Hersbrucker Spät, Spalter, Tettnanger, Hallertauer Tradition, Perle, Spalter Select, Saphir, Opal, Smaragd, Pride of Ringwood. Tjeckiska sorter: röda Zhatetsky, - Roudnitsky, Ushtetsky, Dubsky, Trshitsky. Den bittra och bitter-aromatiska gruppen inkluderar sorterna Northern Brewer, Nugget, Target, Hallertauer Magnum, Hallertauer Taurus, Hallertauer Merkur, Herkules.

Under lagring ändras humlesammansättningen. Den eteriska oljan reduceras avsevärt och halten av flyktiga 2-metyl-3-buten-2-ol som bildas under lagring kan nå 0,15%. Det är en produkt av autooxidativ nedbrytning av bitterhet. Detta är ett mycket viktigt problem för bryggning. Därför torkas råvaran snabbt vid en temperatur på + 65 ° C och bearbetas snabbt. Även med rätt lagring går kvaliteten förlorad ganska snabbt, och nuförtiden arbetar bryggerier ofta med etanol eller CO.2 extrakt. Uppgifterna för humle vid bryggning är som följer - att ge en karakteristisk bitter smak, en karakteristisk doft dyker upp och slutligen kan ölet lagras, eftersom bittra syror hämmar grampositiva mikroorganismer.

Vanlig humle (Humulus lupulus)

Humlekottar innehåller hartsartade ämnen (15-30% lupulin), 0,3-1,0% eterisk olja som innehåller mer än 200 komponenter med mono- och sesquiterpener (myrcen, humulen, karyofyllen, farnesen, linalool, geraniol, formiska estrar, ättiksyra, smörsyra, oktyl och nonylic syror), bittera substanser - derivat av protocyanidiner (2-4%), flavonoider (kaempferol, quercetin, mono- och diglykosider, samt humlespecifika chalconxanthohumol, organiska syror (valeric), eterisk olja, alkaloider, tanniner i humlekottar, kolin, asparagin, triterpenföreningar, vitaminer (rutin, C, E, B1, B3, B6, H och PP) finns också.Under bildningsperioden innehåller kottar 61,2–63,5 mg% (av massan av färska råvaror) askorbinsyra, inklusive 15,7–27,9 mg% av dess reducerade form. Humle innehåller 20–70 mg% tokoferoler (vitamin E), inklusive 10–55 mg% α-tokoferol. Humle används emellertid huvudsakligen i form av avkok, infusioner och tinkturer, och tokoferol är ett fettlösligt ämne, därför är det i de flesta fall inte inblandat i den terapeutiska effekten. (Endast en av böckerna innehöll ett recept på en oljeinfusion som borde innehålla E-vitamin).

Med tanke på en så varierande sammansättning har humle en omfattande lista över farmakologiska egenskaper. Först och främst har det en lugnande effekt på nervsystemet. Humulin och eterisk olja ingår i komplexa preparat Valocordin, Valoserdin och några andra. Infusion av "kottar" används huvudsakligen som ett lugnande medel för sömnlöshet (det antas att det aktiverar melatoninreceptorer), ångest, som ett antikonvulsivt medel, med vegetativ-vaskulär dystoni, såväl som den senaste tidens motgångar för affärsmän - "manager's syndrom" , som åtföljer ovanstående symtom. Det används i kombination med hagtorn, citronmeliss och salvia för klimatiska störningar hos kvinnor. I kombination med hypnotika och lugnande medel ökar det deras effekt. Dessutom finns det i vissa publikationer en uppfattning att humle försvagar uppmärksamheten och försämrar reaktionen, varför det inte rekommenderas att ta det innan du sätter dig bakom ratten.

Till matlagning infusionhumlekottar ta 2 matskedar råvaror, häll 0,5 liter kokande vatten, låt stå i 2 timmar, filtrera och ta ½ kopp 2-3 gånger om dagen.

Eller avkok av humlekottar i mjölk: simma 2 msk humlekottar i ett par minuter i 200 ml mjölk, låt det brygga under locket i 7 minuter, sila, söt med en sked honung och ta över natten som en lugnande.

Hopkottens tinktur beredd med 40% alkohol eller vodka i förhållandet 1: 4. Ta 10-15 droppar på morgonen och kvällen.

För vissa är humlekuddar tillräckliga som lugnande medel. Flera handfull råvaror placeras i en örngott. När huvudet flyttas över kudden släpps en eterisk olja som har en lugnande effekt. Brittarna har använt detta botemedel i flera århundraden. Sådana dynor uppskattades till exempel av kung George III. Humlen i kudden måste emellertid bytas regelbundet för att bibehålla dess effektivitet på rätt nivå. Kan kompletteras med den lugnande effekten av lavendelblommor. Ännu mer exotiska lugnande kuddmixer innehåller apelsinblomma, citronmelissblad, lavendel, dillfrön, kamomillblommor, humle. De kan användas av barn och ungdomar i frånvaro av allergier.

Och i färdiga doseringsformer kombineras humlextrakt med citronbalsam och valerian. Men trots den moderna utvecklingen av vetenskap och analytiska metoder var det inte möjligt att helt räkna ut vad som förklarar humls ganska höga lugnande effekt. Alla ämnen separat, inklusive 2 metyl-3-buten-2-ol som bildas under lagring och redan finns i kroppen, har ingen stark lugnande effekt.

På grund av halten av fenolföreningar (chalkoner, flavonoider och protocyanidiner) har humle en hög antioxidantpotential. Speciellt chalkoner (xanthohumol och dess derivat) visar i experiment både in vitro och in vivo, ett brett spektrum av mekanismer för undertryckande av olika faser av karcinogenes.

Humles starka östrogena aktivitet har vetenskapligt fastställts, dvs. det har en effekt som liknar kvinnliga könshormoner. Humlens hormonella effekter har märkts under lång tid. I de områden där humle odlades under skördeperioden hade skördarna sina perioder tidigare och cykeln bröts. Denna överträdelse kallas humleplockarsjukdomen, och den är förknippad med innehållet av östrogenliknande ämnen som kommer in i kroppen när de samlar färska kottar.Således stimulerar humle kvinnlig sexualitet och undertrycker manlig sexualitet. Och det är därför män, när de missbrukar öl med humle, börjar gå upp i vikt som en kvinna och till och med lära sig vad celluliter är. Inte konstigt att den stora O. Bismarck sa att öl gör en person fet och lat.

Därför används den för dysfunktioner och klimakteriska störningar för att minska amning (mjölkproduktion).

 

Med kvinnlig infertilitet blanda färdiga alkoholhaltiga tinkturer av humle, medicinsk salvia och elekampan i förhållandet 1: 2: 2 och ta 20 droppar 3 gånger om dagen 2 timmar efter måltiderna. Kursen är 6-12 månader. Minst två av dessa växter - humle och salvia - har en stark östrogen effekt och stimulerar början på ägglossningen.

Du har nog hört att öl stärker håret, gör det starkare och stoppar håravfallet. Det beror också främst på dess östrogena egenskaper. Det finns till och med recept på skallighet för män med humle. Här är ett exempel på ett uppstramande schampo: 200 ml öl, 1 äggula, 3-4 droppar rosmarin eterisk olja (har också en stark östrogen effekt), ett avkok av lövved (1 matsked per 200 ml vatten), 1 -2 matskedar äppelcidervinäger. Blanda öl med äggula, tillsätt eterisk rosmarinolja och buljongbuljong. Applicera blandningen på håret och gnugga in den ordentligt. Skölj sedan med mycket vatten och skölj med äppelcidervinäger utspädd i ½ liter vatten.

Den anti-sklerotiska effekten av denna växt är också associerad med den hormonella effekten. Som visats av forskare förhindrar närvaron av kvinnliga hormoner i kroppen bildandet och ackumuleringen av "dåligt kolesterol".

 

Med ateroskleros Koka 30 g humlekottar i 3 minuter i 1 liter vatten, efter kylning, ta 150 ml - 4-6 gånger om dagen. Förmodligen är svavelhaltiga flyktiga föreningar också inblandade, vilket också har en antisklerotisk effekt.

Avslöjade en diuretisk effekt och en god effekt på uratstenar. Dessutom lindrar humle kramper, vilket är viktigt för njursten. Infusionen hjälper till med irritation i urinblåsan, inflammation i njurarna. Ibland är humleberedningar effektiva för sängvätning.

Tack vare bitterheten stimulerar humle aptit och stimulerar matsmältningen. I kombination med sin lugnande effekt gör dessa egenskaper det oumbärligt för stressrelaterade matsmältningsstörningar.

Hop aperitif och tonic i avsaknad av aptit och asteniska förhållanden - häll 50 g humlekottar med 1 liter gott vitt vin, låt stå i 12 dagar på en sval mörk plats i en väl tillsluten flaska. Ta 50 g före måltid.

I folkmedicin används humle i större utsträckning. Infusion av omogna plantor ordineras för tromboflebit, tuberkulos i lungor och hud, malaria, syfilis och som ett anthelmintiskt medel. Det används externt för akne och, som nämnts ovan, för att stärka håret. I detta fall görs infusionen mer koncentrerad.

I form av bad är humlestammar effektiva mot högt blodtryck och åderförkalkning. Det finns information i den vetenskapliga litteraturen om den växtskyddande effekten av denna växt, men denna fråga studeras för närvarande och det är fortfarande långt ifrån några rekommendationer.

Vid överdosering av humleberedningar är illamående, kräkningar, buksmärtor, huvudvärk, trötthetskänsla och svaghet möjliga. Dessutom kan dåsighet, huvudvärk, konjunktivit och dermatit uppstå vid skörd och torkning av ny humle.

 

I homeopati färska, lite omogna knoppar används som råvaror för sömnlöshet och nervositet. För samma problem används också lupulin men erhålls från torra knoppar.

Humle har länge använts vid bryggning och bakning samt vid tillverkning av många kosmetika.

Soppor och kålsoppa tillagas av unga humleskott; de smakar som sparris.Man tror att skott, till skillnad från knoppar, gör en person mer energisk och aktiv.

Och i gamla bibliotek i Europa lades humle för att reglera luftfuktighet och avvisa lagringsskadedjur. Det var tvungen att bytas ut vartannat år.

Om att odla humle - på sidan Hopp.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found