3dudop.org

Lagenaria, eller kalebass, - är fortfarande den mest kända och lite kända växten från pumpafamiljen bland trädgårdsmästare. Dess frukter liknar zucchini och har gurka eller snarare en mycket långsträckt flaska. Det är här det andra namnet kommer från - flaskpumpor. Denna växt kallas populärt vietnamesisk eller indisk squash eller gurka.

Denna växt nämns ofta i de äldsta kinesiska manuskripten, där det anges att även vid den tiden flaskan lagenaria ansågs drottningen av alla grönsaker. Det odlades speciellt vid den kejserliga domstolen för tillverkning av figurerade vaser och andra fartyg, som den kinesiska kejsaren presenterade för sina underordnade som ett tecken på särskild favör.

Lagenaria Det har också odlats länge i alla länder i Sydasien - från Vietnam till Iran och i de flesta länder i tropiska Afrika, där det fortfarande används ofta för tillverkning av skålar, slevar, muggar etc.

För mer än fem århundraden sedan skrev den berömda ryska utforskaren Afanasy Nikitin i sin bok "Walking the Three Seas": "Denna gurka är outlandish, mycket lång och har en ganska god smak."

Unga frukter av lagenaria ser ut som en stor zucchini. De smakar gott och har en mycket hög kostkvalitet. När de är små (upp till 50 cm långa) äts de som vanliga gurkor, som de inte på något sätt är sämre i smak. Men den mest utsökta skålen från Lagenaria är kaviar, som är beredd som en squash och överträffar den senare i smak.

Frukten är konserverad, inlagd, ibland används även unga stjälkar och löv till mat. Eftersom skalet av omogna frukter är tunt och mjukt avlägsnas det inte vid betning.

Lagenaria - en lianaliknande växt med en krypande stam upp till 10-15 meter lång och upp till 2,5-3 cm tjock vid basen. Den mäktiga vinstocken är väldigt dekorativ. Dess löv är extremt pittoreska. De är väldigt stora, sammetslena, med mjuk tomentos pubescens och har långa petioles. Ett lusthus sammanflätat med många tåliga skott, nedsänkt i ett hav av grönska och stora vita blommor, hängande från häcken som jätte ljus, frukterna av lagenaria - allt detta skapar en fantastisk syn.

Växten har ett extremt kraftfullt rotsystem. Dess huvudrot är tjock och tränger in i jorden till ett djup av 80 cm, och sidorötterna når en längd på 3 meter eller mer. Det är också mycket intressant att Lagenaria snabbt inte bara bildar underjordiska utan också luftrötter.

Det speciella med utvecklingen av lagenaria är riklig och lång blomning. Lagenaria blommor är mycket stora, bägare, dioecious. De är lätta grädde på morgonen och nästan vita på kvällen. Manliga blommor har långa stjälkar, kvinnliga blommor är korta och tjockare. Lagenaria blommor bleknar mycket snabbt. Men vissa blommor faller, andra dyker omedelbart upp och hela växten blommar till sen höst.

Frukten har olika former - från cylindrisk och serpentin till sfärisk och flaskformad. Dessutom kan frukten formas efter önskemål genom att placera äggstockarna i träformar som fylls med den växande frukten.

I trädgårdarna odlas främst lagenariaformer med långsträckta frukter, som med ett överflöd av mat kan växa upp till 2 meter långa och upp till 10 cm i diameter. Ytan på en sådan frukt är slät, med tät pubescens, som försvinner snabbt.

Lagenaria är en fruktig växt, från en buske kan du få upp till 40 kg frukt, var och en kan nå en längd på 2 m, och deras genomsnittliga vikt är 6-8 kg. Fruktens storlek regleras av klämningen av sidoskotten och antalet äggstockar som finns kvar på växten.

Vid tidpunkten för konsumentmognad (med en fruktlängd på upp till 50-60 cm) är fruktmassan öm och huden är tunn.Med ytterligare tillväxt och mognad av en sådan frukt, torkar dess vävnader och huden stelnar och förvandlas till en riktig "tank rustning". Det är därför de mogna frukterna av lagenaria praktiskt taget inte är lämpliga för mat. Frön är stora, oregelbundet rektangulära, vanligtvis bruna eller ljus gulbruna.

Lagenaria kräver värme, ljus och fukt, som en riktig sydlänning från de fuktiga tropikerna, men hon tolererar inte överflödig fukt. Under normala iakttagande av dessa förhållanden växer skotten med 10-15 cm per dag och frukterna med 5-6 cm eller mer. Värme och torka lagenaria tolererar ganska bra, men tillväxten av skott och frukt vid denna tidpunkt minskas avsevärt.

Platsen för odling bör väljas till den soligaste, bäst på byggnadens södra sida, på en liten sydlig sluttning, väl skyddad från den kalla vinden. Det är extremt termofilt och tål inte ens den minsta frosten.

Lagenaria älskar bördig, strukturerad jord med ett djupt åkermark, väl befruktat med humus. Hon tolererar i allmänhet inte sura jordar och nära stående grundvatten. På mycket fuktiga och näringsrika jordar kan växten bygga upp en stor vegetativ massa och ge stora frukter. Därför, när du förbereder jorden för odling på hösten, måste 2 skopor ruttnad gödsel läggas till 1 kvadratmeter bäddar, 2 msk vardera. matskedar superfosfat och 1 msk. sked kaliumsulfat, 0,5 koppar träaska och gräva djupt.

På våren, efter att snön smälter, lossas sängen efter tillsats av 1 tesked ammoniumnitrat per 1 kvm. meter. Innan du planterar plantor lossas sängen igen och sedan görs hål.

I Ural och i andra regioner med en kort sommar kan lagenaria odlas utomhus endast av plantor. För att göra detta är det nödvändigt att börja förbereda frön för sådd under de sista dagarna i april, 30-35 dagar innan du planterar plantor i öppen mark.

Fröna har en mycket hård skal, så innan de sås blötläggs de först i 20-30 minuter i varmt vatten med en temperatur på 45-50 grader, och sedan gro de i 2-3 dagar i en våt vävnad eller i råa sågspån på en varm plats med en temperatur som inte är lägre än 30 grader.

För att väsentligt påskynda spiring av Lagenaria-frön arkiverar vissa trädgårdsmästare mycket noggrant med en fil den träiga huden på utsädets övre spets.

Fröna som har bakats planteras till ett djup av 2 cm i kartongpåsar med en kapacitet på minst 1 liter, fyllda med en näringsrik torvdestillerad blandning och flodsand, tagen i förhållandet 2: 1. Vanligtvis placeras två frön i påsen. Påsarna placeras i en låda, täckta med folie för att skapa ett fuktigt mikroklimat och placeras på en varm plats.

Under gynnsamma temperaturförhållanden och tillräcklig fukt kommer plantor att dyka upp på 10-12 dagar. Därefter måste lådorna omedelbart överföras till den södra soliga fönsterbrädan och filmen måste tas bort från dem. Endast den starkaste växten ska vara kvar i varje påse.

Växter bör vattnas regelbundet med varmt vatten. Med en bra sammansättning av jordblandningen i påsar bör du inte befrukta plantorna, eftersom plantorna kan växa ut, sträcka ut och skämma bort med en våldsam tillväxt. Men du måste regelbundet hälla en lös näringsblandning i påsen. I det här fallet blir plantens stam tjockare och plantorna blir mer kompakta.