Växande lök: alternativ är möjliga

"Utan båge, en handlös kock" - det är verkligen sant! När allt kommer omkring, lägger vi inte till det till frukt. Och hur intressant det är att odla det, särskilt med det moderna sortimentet av planteringsmaterial - som ett resultat kan du få lökar i olika storlekar, färger, former, till och med smaker - i ett ord, vilken "stil" som helst. Dessutom finns det flera sätt att odla lök, och varje trädgårdsmästare kan välja rätt för sina förmågor.

Från frön - det mest fashionabla sättet

Varför säger jag moderiktigt? Eftersom valet av frön i vackra påsar är så stort och fotografierna på dessa påsar är så bra att det helt enkelt är omöjligt att passera utan att köpa ett par av dem. Och hur imponerande storleken på glödlamporna! Producenter lovar att ett litet frö kommer att växa till en lök som ibland väger 500 kg på ett år! Och det växer verkligen. Två av mina släktingar tävlar till och med - de försöker odla lök så stor som möjligt: ​​de köper frön av söta salladsorter Exhibishen, Globo, Bogatyrskaya styrka, ryska storlek XXL och andra, och på hösten skryter de av resultaten. Men hittills har de dragit - glödlamporna är ungefär lika stora och väger 300-400 g.

UtställningsgradDet är från ett så litet frö att en stor glödlampa växer under en säsong.

I slutet av februari - början av mars så de frön (nigella) i cirka 10 cm höga behållare (vanligtvis i kaklådor). Behållaren ska ha dräneringshål och ännu bättre - och ett lager expanderad lera i botten. Jord - köpt torvjord eller trädgårdsmark lagrad på hösten, "lättare", till exempel med sand. Marken, särskilt om den köps, måste spillas med en het mörkrosa lösning av kaliumpermanganat. Spåren är 1 cm djupa med ett avstånd på 1,5 cm och fröna läggs ut igen efter 1,5 cm - så att lökplantorna inte behöver dyka. Spåren är förseglade med jord, behållaren täcks av folie och placeras närmare batteriet. De första skottöglorna dyker ibland upp på 2-3 dagar och massskott - på ungefär en vecka, även om fröna ibland "tänker" lite längre. När plantor uppträder bör filmen tas bort och plantorna ska förses med god belysning.

Om det behövs måste du vattna plantorna, tillsätt jord i löksträngarna så att de inte faller. När plantorna har ett par löv tillgängliga är det lämpligt att mata dem med ett komplext mineralgödselmedel med mikroelement för plantor. När plantorna får det tredje bladet måste du trimma hela luftdelen till denna fjäder. I mitten av maj, när vädret tillåter det, planteras plantorna i öppen mark på en bädd i spår på 30 cm avstånd från varandra.

Mina släktingar tar ut en jordklump med plantor, lägger den i ett vattenbassäng, tvättar bort jorden från plantorna. Varför då? För att frigöra rötterna och förkorta dem och luftdelen med en tredjedel - i denna form kommer plantorna snabbt att rota på en ny plats. Lök planterades på avstånd - den ena på 30 cm, den andra på 20 cm. Som ett resultat visade sig lökarna ha samma storlek och båda började lämnas 20 cm mellan glödlamporna under de följande åren för att spara utrymme i sängarna.

När det gäller vår familjs preferenser verkar smaken av stora salladslök för oss blid jämfört med de gamla välkända sorterna. Som man säger "smaken, färgen ...". Du kan inte lägga det till saltning, det är lämpligt för mat bara färskt. Och en sådan båge kan bara överleva fram till nyåret. Förresten, av den anledningen hittar du inte sevka av dessa sorter, bara frön.

Därför har vi odlat Stuttgarter Riesen-sorten från frön under mycket lång tid - stor, saftig och med en riktig, uttalad löksmak. Lagras felfritt fram till nästa skörd. När de odlas på ett fröfritt sätt, det vill säga genom direkt sådd i marken i början av maj, växer lökar som väger 70-100 g. Och när denna sort odlas från plantor, väger lökarna vanligtvis 150-200 g och enskilda exemplar når 300 g. När vi sår frön i marken gör vi tvärgående spår var 10-15 cm och så frön med ett avstånd på 15-20 cm, såddjupet är 1,5-2 cm.

Stuttgarter Riesen har en lägre vikt (upp till 200 g) jämfört med sorten Exibischen, men den lagras till nästa skörd och har en ljus smak.Utställningsbågen har redan monterats och skickas för att torka.

I allmänhet är utbudet av lökfrön nu mer än brett. Dessutom är de sorter som är mindre - lökar som väger 50-150 g (till exempel sorter Ded, Bastion, Alvina och många andra), även om de huvudsakligen är sallad, lagras längre än gigantiska - i 6-7 månader. När du köper bör du noga läsa anteckningen på påsen - tillverkare varnar för hur denna sort är bättre att odla - så frön för plantor hemma i mars, så omedelbart i maj i öppen mark, eller det är bättre att odla denna sort tvåårig kultur (genom att först odla plantor från dessa frön).

Den framtida sevok växer upp.

Om du vill kan du få din egen nigella. För att göra detta, förvara stora friska lökar i en källare med en temperatur på + 2 ° C, ta bort den 1 maj, klipp av den torra nacken och plantera i öppen mark i ett soligt område. Sådana lökar, efter förvaring i källaren, ger en blommapil. När pilarna blir tunga och det kommer att framgå att fröna mognar måste du sätta gasbind på huvudet så att de mogna fröna läcker ut i dem och inte går förlorade i den omgivande jorden. Du behöver inte vänta tills alla frön läcker ut. En del av det har spillts ut - det är dags att skära av huvudet och lämna dem inomhus. Efter 1,5 månader är det dags att frigöra den färdiga nigellan och lagra den till våren.

Inga bekymmer med sevk

Tillbaka till min favorit Stuttgarter Riesen. Du kan göra det lättare med det - odla din egen uppsättning och redan från det under andra året - stora glödlampor. För att göra detta behöver du bara såa nigella med band cirka 10 cm breda. Det rekommenderas att tunna ut plantorna i framtiden och lämna ett avstånd på 1,5-2 cm mellan växterna. Men vi har i praktiken sett till att du kan bara så frön slumpmässigt och inte tunna ut. Låt plantorna växa på egen hand och stödja varandra. Det kommer bara att stanna kvar vid behov. Sevok kommer att växa till hösten. Den som är mindre än 1 cm i diameter - den så kallade "vilda havre" - är lämplig för vinterplantningar (de produceras i november). Men vanligtvis gör sevok oss nöjda med både skörden och storleken. Vi tar bort det i slutet av juli - början av augusti, när fjädrarna börjar bli gula och läggs, lagrar vi det hemma - i en plastlåda på hyllans övre hylla i korridoren.

Stora glödlampor bör inte störa och skugga. De måste ha tillräckligt med matningsområde.När de odlas från plantor visar Stuttgarter Riesen-sorten de bästa resultaten - vissa lökar når en massa på 300 g.

Och nu planteras denna sevok på våren på en trädgårdssäng på 20 cm avstånd mellan raderna och mellan lökarna. Vi fördjupar minilökarna så att det finns ett 1,5-2 cm lager jord ovanför dem. Om jorden är våt behövs inte vattning.

Men det enklaste alternativet, där du inte behöver lagra planteringsmaterial eller tippa med tunna lökskott, är att köpa färdiga uppsättningar från detaljhandelskedjor under våren. Lyckligtvis är sortimentet av både röda och gula sorter enormt - du kan välja en mer "bekväm" sort: med runda lökar, tvärtom, långsträckta eller platta. Det är ingen mening att lista sorterna - det finns många. Förutom den vanliga Sturon och Centurion (F1) har vi odlat lila-röda lökar av sorterna Red Baron och Carmen. Red Baron bör ätas först (det är saftigare och sötare), och Carmen (denna sort är lite kryddigare) kan lämnas för vinterkonsumtion. Deras storlek när de odlas i en årlig kultur är 50-70 g, när de odlas från plantor - cirka 100 g.

Carmen sort, odlad från sevka. Medelstora lökar, väger cirka 100 g.

Schalottenlök - från moderlökar

De som har ett ställe att lagra utsädeslök förnekar inte själva nöjet att odla multifrö, så kallade "familjen" -lök, som faktiskt kallas "skalot". Vad är det bra för? De som har den mest naturliga smaken och underbara gröna. På grund av multiboendet (under växtsäsongen bildar en moderlampa flera dotter), blir fjädrarna tunna, känsliga, det finns många i en växt.

Skörda schalottenlökar (aka

Vi odlar tre sorter av schalottenlök. En - Sprint - i boet bildar 4-6 jämn tunnformad lök som väger 40 g.Namnen på de andra två sorterna - med platta röda och gula lökar - är inte kända, eftersom vi fick det från våra mormor. Men de har inte förlorat sina egenskaper alls. I varje region finns olika sorter av sjalottlök bland trädgårdsmästare, men denna typ av lök finns sällan på den fria marknaden. Förmodligen, igen på grund av behovet av att bevara det - ytterligare utrymme behövs för att lagra moderlampor och motsvarande förhållanden.

Schalottenlök är perfekt för plantering på gröna.

När vi planterar på våren blöter vi lökarna med en diameter på 3-4 cm under en kort tid (cirka 20 minuter) i en varm rosa lösning av kaliumpermanganat och planterar dem på trädgårdsbädden på samma sätt som uppsättningen ( 20x20 cm). Vi fördjupar det så att svansarna inte syns. Annars kommer de allestädes närvarande kråken lätt att dra fören ut ur trädgården.

Schalottenlökar skiljer sig från boet när de mognar. De måste samlas in när de visas. Och det betyder att du snart måste ta bort alla lökar.

Användbara tips

  • Obligatoriska åtgärder vid odling av lök på något sätt vattnar när jorden torkar (vi stoppar dem innan skörd) och lossnar. Lossning är mycket viktigt - löken tolererar inte bildandet av en skorpa på jorden, på grund av vilken dess ytliga rötter inte kan andas. Och även när vi lossnar drar vi ut lökflugägg till ytan. Deras slemhinna i luften och solen torkar upp, och de blir oundvikliga.
  • Vi tar bort löken utan att vänta på att fjädrarna blir gula helt. Så snart de tjocka gröna av stora sorter har dött och lökens rygg har fått en karakteristisk färg för sorten kan du ta bort den. Vid denna tidpunkt (slutet av juli) håller lökarna redan svagt på jorden. Och sjalottenlökarna själva faller ibland ur bonna, särskilt de som höjer sig över resten. De måste samlas in och, tillsammans med fjädrarna, bäras under taket. Vi trimmar aldrig fjädrarna i trädgården såvida inte spetsarna är helt torra. När du torkar i en ladugård kommer alla näringsämnen som ackumuleras i grönskan att komma in i lökarna och de mognar, något ökar i storlek direkt på brädorna. Men efter att topparna har gulnat helt, kan lökarna redan skalas och lämnar "svansar" 7 centimeter långa. Efter en sådan "beredning" lagras lökarna ibland till nästa skörd. Även Stuttgarter Riesen, som har en ganska tjock nacke. Under torkningen torkar den upp och blir tunnare.
Efter skörden bör näringsämnena från fjädrarna återgå till glödlampan. Låt löken hällas under en baldakin tillsammans med den ovanjordiska delen. Torra fjädrar måste klippas innan de lagras. Torkat på det här sättet kommer det att hålla bättre.

Foto av författaren


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found