3dudop.org

Selleri är en av de viktigaste ingredienserna i en hälsosam kost, som rekommenderas av nutritionister att ingå i den dagliga kosten för grönsaker. På grund av sin värdefulla och näringsrika sammansättning höjer denna grönsak ton, ökar mental och fysisk prestanda, normaliserar aptiten och har helande egenskaper. Vid matlagning används blad, stjälkar och rötter, från vilka ett stort antal läckra och hälsosamma rätter och drycker kan tillagas.

På grund av den långa växtsäsongen odlas selleri ofta genom att sådd frön till plantor, särskilt i områden med kort värmeperiod. Selleri plantor kan odlas i växthus, växthus eller på en fönsterbräda i en lägenhet i fröboxar, men bäst av allt i krukor. Endast med den här metoden kan du få tidigt doftande gröna, köttiga petioles och stora rötter.

Detta beror främst på selleriens biologiska egenskaper. Faktum är att växtsäsongen för denna växt under det första levnadsåret är upp till 170 dagar eller mer. I regioner med en kort sommar kan den helt enkelt inte odlas i tid. För att få en bra skörd av stora rotgrödor måste selleri odlas i plantor, som äggplantor, paprika och tomater.

Den mest optimala tiden för sådd av rotselleri är i slutet av februari - början av det första decenniet i mars, 60-70 dagar innan plantor planteras i marken. Och bladselleri kan odlas från frö eller genom plantor, sådd frön i slutet av det andra decenniet i mars.

Selleri frön är väldigt små, dåligt och det tar lång tid att väcka dem, eftersom de innehåller mycket eteriska oljor som förhindrar deras snabba svullnad i jorden. De groddar ibland inte förrän 20-22 dagar, särskilt om det inte finns tillräckligt med fukt i jorden. Dessutom producerar de mycket svaga plantor.

Därför måste du börja med att förbereda sellerifrön för sådd. Oftast blötläggs de i vatten i 2-3 dagar, torkas sedan tills de är flytbara och sådd i lådor. Detta är det enklaste men minst effektiva sättet att förbereda dem på.

För att påskynda groprocessen är det bättre att spira fröna innan sådd. Oftast görs detta på följande sätt.

Först hälls sellerifrön i en dukpåse och förvaras i 15-20 minuter i varmt vatten vid en temperatur av 55-60 ° C och placeras sedan i kallt vatten under samma tid. Sedan sprids de i ett tunt lager på en fuktig trasa och placeras på en varm plats för grobarhet vid en temperatur av 20-22 ° C. När de första plantorna dyker upp är de lätt vittrade, blandade med torr sand och sådd.

Allt detta är korrekt, men det finns två enkla, men effektivare system för att bereda rötter och stjälkselleri med hjälp av syre upplöst i vatten eller moderna tillväxtstimulerande medel:

• den första är att bubbla frön i 24 timmar i syresatt vatten (med en akvariummikrokompressor), sedan klä sig i en 1% lösning av kaliumpermanganat i 45 minuter vid rumstemperatur och sedan sådd frön.
• den andra är att klä fröna i en 1% -ig lösning av kaliumpermanganat i 45 minuter, sedan blötlägga fröna i 18 timmar i en Epin-lösning (2 droppar per 100 ml vatten) vid rumstemperatur och sedan så frön.

I detta fall bör sekvensen av operationer i båda scheman vara exakt densamma som den anges ovan.

Eftersom selleri lätt tolererar vårfrost ner till minus 5 ° C, är dess plantor lätta att odla i ett växthus. Men de flesta trädgårdsmästare som odlar små mängder selleri föredrar att odla plantor i en låda på en fönsterbräda.

För att göra detta är det först tillrådligt att lägga ett lager av hackat halm med en tjocklek på 1-2 cm i fröboxarna, vilket i framtiden gör att du kan behålla den optimala temperaturen i rotlagret och bli av med jordblandningen från överskott av vatten under bevattning.

Därefter hälls en lös näringsblandning i lådan, bestående av 3 delar lågt ventilerad torv, 1 del torvjord och 1 del humus med tillsats av grov flodsand. För 1 hink med krukväxt, tillsätt 2 koppar träaska och 1 tesked urea.

Beroende på behovet av plantor kan du generellt sälja sellerifrön i liter mjölkpåsar genom att skära ut en sidovägg och göra hål på motsatt sida med en spik för att tömma överflödigt vatten.

Frön med enstaka groddar torkas något i skuggan, blandas med sand och sås i lådor med fuktad jord. De sås i rader till ett djup av 0,5-1 cm med ett avstånd mellan raderna på 6-7 cm.

Men det är ännu bättre att sprida dem direkt på markytan i rader och sedan strö dem genom en sil med ett mycket tunt lager våt sand, eftersom de groddar snabbare med fri luftåtkomst.

Lådan placeras på en varm plats och täcks av transparent film. Det tar 12-15 dagar från sådd beredda frön till groning. Om nödvändigt fuktas grödorna med varmt vatten från en handspruta. Att vattna med kallt vatten och utan mått kan leda till att ett svart ben ser ut.

Med vilken som helst metod för odling av plantor, innan plantorna uppträder, hålls fröboxarna på en varm plats vid en temperatur av 22-25 ° C, och efter att plantorna har uppstått tas bort skyddet och lådan överförs omedelbart till en upplyst fönsterbräda, där temperaturen inte bör överstiga 16 ° C. Vid denna tidpunkt är det lämpligt att behandla unga växter med läkemedel som väl hämmar uppkomsten av sjukdomar.

Om plantorna är mycket frekventa, tunnas plantorna ut, annars kommer plantorna att vara svaga och långsträckta. Tunnningen upprepas vid behov. Marken i lådan ska alltid vara lös och fuktig.

De första 35-40 dagarna växer selleri långsamt. 25-30 dagar efter sådd i fasen av 1-2 sanna löv, tunnas plantorna ut, lämnar mellan växterna i en rad på 4-5 cm, eller dyker ner i krukor, 6x6 cm kuber, i papperskoppar, i frö lådor, i marken i ett växthus eller växthus. I detta fall måste markens tjocklek vara minst 10 cm.

Vid plockning nedsänks växterna i jorden upp till de kotyledöna bladen, utan fyller i något fall den centrala tillväxtknoppen och utsätter inte rötterna, vilket leder till en betydande försening i utvecklingen. När du plockar plantor i ett växthus eller i ett växthus planteras de på ett avstånd av 4-6 cm från varandra med ett radavstånd på 5-6 cm.

Dessutom, efter plockningen, bildas ytterligare sidorötter i växterna. Sådana plantor rotar bättre. Vid dykning får huvudroten under inga omständigheter skadas, eftersom detta kan bilda en hel borst av rötter med en ful liten rotskörd.

Därefter vattnas växterna och skuggas med fuktigt papper i 2-3 dagar. Med en blek färg av löv i unga växter matas de med urea (1 tesked per 10 liter vatten). Den bästa temperaturen för deras tillväxt vid denna tidpunkt är 15-16 grader under dagen och 11-12 grader på natten.

Om temperaturen på natten är under 10 ° C under odling av selleriplantor under lång tid, kan många växter bilda blommastjälkar efter plantering i marken, vilket kraftigt minskar rotgrödornas kvalitet och avkastning.

Ytterligare vård för selleri plantor består i att lossa radavstånd, vattna, lufta och regelbundet mata det med mineralgödsel med en tesked nitrofosfat per 1 liter vatten och spendera 2-3 msk. matskedar lösning på en kruka med plantor. Det är ännu bättre att använda komplexa gödningsmedel "Kemiru-Lux", "Solution", etc.

Om selleribladet är blekt måste växterna matas med urea 2-3 gånger i intervaller om 10-12 dagar. Tvätta lösningen med rent vatten från vattenburken efter varje utfodring för att undvika brännskador.

Några dagar innan de planterar plantor i öppen mark börjar de härda det, tar det ut, först en dag och sedan på natten för att vänja det vid utomhusluften. På öppen mark planteras plantor vid 4-5 lövstadier, dvs. vid en ålder av 50-60 dagar.

4-5 dagar före plantering börjar plantorna härda utomhus, och 2-3 timmar före plantering vattnas de rikligt.

Den optimala tiden för att plantera plantor i marken är i mitten av maj, i varmt väder är det möjligt ännu tidigare. Växter med tidigt planteringsdatum ger en högre avkastning av högkvalitativa rotgrödor jämfört med de som planterats vid ett senare datum. Samtidigt är tidig plantering av plantor associerad med risken för bildandet av ett stort antal stammar.

Växter 12-15 cm höga med fyra till fem blad och ett starkt rotsystem anses vara bra selleriplantor. Högkvalitativa rotgrödor kan inte förväntas från överexponerade eller svaga plantor.