Populära sorter av ziziphus

Fortsättning. Början är i artikeln Sacred Ziziphus: The Living Book of Names

På grundval av den nuvarande zizyphusen uppföddes de flesta av de odlade sorterna, som delas in i två grupper efter fruktens storlek - små och storfruktade.

Kinesiska, centralasiatiska, Krasnodar och Krimbiologer var engagerade i valet av unabi. Unabi delas in i tre grupper efter grödans mogningstid: tidigt, mitt, sent.

Tidiga sorter

 

Från träd av tidiga sorter börjar de skörda i slutet av augusti och slutar i september. Dessa datum är i allmänhet små till medelstora. Storfruktade tidiga sorter är mycket sällsynta.

  • Vakhsh - sorten uppföddes av tadzjikiska uppfödare. Trädet är kraftigt, upp till 4-5 m högt, med en pyramidkrona, medelstora frukter, som väger upp till 18 g, mognar i mitten av september. De liknar en cylinder i form, huden är ljus choklad i färg. Sorten har hög avkastning.
  • Kinesiska60 - en av de minsta sorterna av unabi. Kronadiameter - högst en och en halv meter, höjd - upp till 3 m. Frukt är långsträckta, något spetsiga på toppen och botten, små och medelstora, väger upp till 12 g, täckta med en brun plommonskinn . Det smakar sött med surhet. Grödan är klar att skördas i mitten av september.
  • Godis - Denna sort av Ziziphus ger stabila och höga avkastningar i mitten av september. Trädet är lågt, med en sfärisk krona. Går in i frukten tidigt (2-3 år). Avkastningen är regelbunden. Frukten är liten och väger bara 6-8 g, men det finns vanligtvis så många av dem att inget grönska syns. Den tunna, tegelröda huden täcker det mycket söta och saftiga köttet.
  • Maury Jer - resultatet av de moldaviska uppfödarnas arbete. Trädet är av medelstorlek, frukten är stor och väger upp till 35 g, långsträckt-cylindrisk. Mognad uppnås under det andra decenniet i september. Anläggningen tål temperaturer så låga som -25 ° C.
  • Sinit - sorten uppföddes av forskare från Nikitsky Botanical Garden. Ett medelhögt träd med en grenad krona. Frukten är avlång rundad. Fruktens färg är mörkbrun, skalen är tunn, hård och blank. Frukt är medelstora, väger upp till 6 g, men mognar på ett tidigt rekorddatum. Cinita skördas i slutet av augusti eller början av september. Stenen är liten, sursöt, massan är gömd under en brun stark hud. Frukten är bra färsk, lämplig för torkning och konservering.
  • Ta-Yang-Zao (andra namn - Lang, kinesiska 1) är en storfruktad sort som mognar under andra halvan av september. Denna unabi från Kina är en av de första sorterna. Trädet är kraftfullt, spridande, taggfritt. Börjar bära frukt 2-3 år. Frukterna är stora, medelvikten är 15 g, den maximala är 35 g. I form liknar de miniatyrpäron, gulaktiga eller bruna med en röd nyans. Smaken är söt, massan innehåller upp till 35% socker. Mycket ofta har frukten inget ben eller är dåligt utvecklad. Avkastningen är genomsnittlig. Ta-Yan-Zao är mycket känslig för fukt. På grund av regnigt väder blir frukterna för saftiga och spruckna. Frukterna är främst lämpliga för produktion av kanderad frukt och torkad frukt.
  • Datum - anses vara den bästa sorten när det gäller smak. Frukten är lång, upp till 3-4 cm, brun i färg, har formen av en cylinder. Massan är söt, grönaktig. Frukterna mognar i mitten av september. Den enda nackdelen med sorten är att grödan måste skördas omedelbart, annars kommer de tunga frukterna att smula.
  • Khurman - en av de mest produktiva och samtidigt storfruktade sorterna av unabi. Från blomning till mogning passerar i genomsnitt 80 dagar. Samlingen av frukt tar 2-3 veckor. Ju varmare och soligare sommaren var, desto sötare blir det här kinesiska datumet.
  • Sydlänning - författaren till denna sort är uppfödaren Massover B.L. Trädet växer upp till 4 m. Trädet är medelstort, taggfritt. Kronan sprider sig. Ljusbruna stora frukter som väger upp till 20 g, liknar ett päron i utseende.Massan är lös, mjölig, lite torr, men smaken är trevlig, söt, med en lätt surhet. Sorten har ett bra utbyte. Frukten används främst för produktion av konserver, de lagras efter torkning i flera månader.

Mellansäsongssorter

 

Zizyphus av dessa sorter når full mognad i slutet av september eller oktober. De producerar medelstora till stora frukter. Lågtemperaturmotstånd för de flesta av dessa sorter är genomsnittligt 

  • Absheron - sorten uppföddes av Krasnodar-uppfödare. De lyckades skapa ett fruktbart och frostbeständigt utbud av ziziphus för sin region. Fruktens genomsnittliga vikt är 6–8 g. De är chokladbruna och liknar riktiga dadlar. Massan är öm, vaniljfärgad, smaken är ljus och kombinerar sötma och lätt surhet. Fruktens fulla mognad inträffar under andra halvan av oktober.
  • vänskap är en av de nyaste unabaserna. Frukten är inte den största, den vanliga vikten är 10-15 g. Fruktens form är päronformad, färgen är ovanlig - plommonchoklad. Avkastningen är låg. Variationen hos sorten är att dess motståndskraft mot frost är något över genomsnittet. 
  • Kinesiska 2A (eller 52) är en beprövad sort med nästan ett århundrades historia, den är välkänd i världen. Från Kina kom först till Amerika och först sedan till Ryssland. Den vackra lilla rundade kronan gör att denna variation av ziziphus kan odlas både utomhus och i en kruka. Stor, väger upp till 25 g, frukterna mognar i slutet av oktober. När mogna, ovala långsträckta dadlar får en rik kastanjfärg. Den lätta massan är saftig och söt. Surheten i smaken är svag. 
  • Gott - träden av denna sort av ziziphus växer mycket snabbt. Frukten är stor, upp till 35 g i vikt, mognar i oktober eller november. Under den ljusbruna huden finns ett sött krämigt kött. Produktivitet och frostmotstånd är genomsnittliga.
  • Förstfödda - storfruktad sort. Avkastningen är hög och regelbunden. Frukt som väger 10-20 g, tunnformad, brun. Massan är grönaktig, medium saftig, tät. Fruktens smak är söt och sur, trevlig.
  • Sovjet - en mängd medelstora mogningar uppfödda av botanister i Tadzjikistan, spridda i Centralasien. Nu kan du köpa den i ryska plantskolor. Trädet är kraftfullt, taggfritt. Den har de längsta fruktbara skotten (upp till 62 cm). Avlånga rundade frukter väger i genomsnitt 15–20 g. Frukterna är ljusbruna. Fruktens form är avlång oval eller tunnformad, ibland med en märkbar avlyssning i mitten. Massan har en känslig konsistens, harmonisk smak, frukten är mycket söt, surheten är nästan omärklig. Nackdelen med denna sort är att med hög luftfuktighet under mogning eller sen skörd kan frukterna spricka. Övermogna frukter är endast lämpliga för konservering. 
  • Tavrika Är en mycket populär sort av Ziziphus, som mognar i oktober. Frukten är sfärisk eller liknar fat, medelvikt 12-16 g. Hudfärg är orange-kastanj. Massa med en karakteristisk behaglig smak. Denna sort kännetecknas inte bara av bra frostmotstånd utan också av ökad produktivitet. 
  • Shirvan - sorten uppföddes i Centralasien. Frukten är liten, medelvikt 3,5 g, tunnformad. Hudfärgen är ljusbrun, köttet är tätt, mjölkchoklad, sursöt. Sorten ger höga avkastningar.
  • I-Zao - den här kinesiska sorten kan inte skryta med stora frukter, deras vikt är vanligtvis inte mer än 7 g. Men dess fördel är rikliga skördar. Trädet är kraftfullt, taggfritt och sprider sig. I mitten av oktober hängs grenarna med frukt, vars färg gradvis blir kastanj. Frukten är långsträckt, avsmalnande mot toppen. Massan är grönaktig, saftig, söt, med lätt surhet. Sorten är lämplig för ny användning, bra för skörd.

Sena sorter

 

Det finns inte så många sena sorter av Ziziphus. De har inte blivit utbredda eftersom de skördas på senhösten. Frukt börjar mogna i slutet av oktober och skörden slutar i november och ibland i december.Det händer att ett träd tappar sitt lövverk helt, den första snön faller och frukterna har ännu inte skördats. Naturligtvis ser ett sådant träd elegant och originellt ut. Men bara trädgårdsmästare som bor i den heta södern har råd med en sådan lyx.

  • Kara-Dag - en sort uppfödd på Krim, därför är den särskilt lämpad för lokala naturförhållanden. Det tål torra somrar och lite frostiga vintrar utan problem. Frukterna är stora, päronformade, deras vikt kan nå 35 g, mogna i oktober-november.
  • Koktebel - en annan unabi-sort med Krimregistrering. Uppfödare av Nikitsky Botanical Garden kan vara stolta över sitt husdjur. Unabi Koktebel är ett vackert starkt träd. Det börjar bära frukt det tredje året efter plantering. Frukt är vanligt. Frukterna växer inte bara stora utan är enorma, de går upp i vikt upp till 50 g. Frukterna är runda, oregelbundna. Pistasch-vitt kött är gömt bakom den orange-bruna huden. Det är inte för saftigt, men med en delikat sötsur smak. Men skörden börjar mogna i slutet av oktober, så denna sort är inte särskilt lämplig för mer nordliga regioner. Utbytet av denna sort är fantastiskt. Författarna till sorten försäkrar att upp till 80 kg frukt kan skördas från en vuxen växt!

Hittills bland de studerade sorterna och formerna av ziziphus av storfruktade följande sorter är i spetsen: Koktebel, Ta-yang-tszao, Pervenets, kinesiska 2A, sovjetiska, Yuzhanin, Vakhsh 40-5. Efter avkastning: Chinese 60, Chinese 93, Chinese 45, Chinese 50, Burnim, Vakhsh 40-5, Soviet, Southerner, Ya-tszao, Zhu-tao-tszao, Da-bai-tszao, Vakhsh 30-16, Firstborn, Azeri, Nasimi.

Genom ett komplex av ekonomiskt värdefulla funktioner (tidig mognad, medelstora och stora fruktstorlekar med god smak, hög och regelbunden avkastning), följande sorter och former utmärkte sig: Koktebel, kinesiska 2A, Burnim, Vakhsh 40-5, sovjetiska, Yuzhanin, Pervenets, kinesiska 60, kinesiska 93 , Kinesiska 45, Ta-Yan-Zao.

Fortsättning - i artiklarna:

  • Växande ziziphus på platsen och i en kruka
  • Användbara egenskaper hos nuvarande ziziphus