3dudop.org

Vitlök: det verkar som om det absolut inte finns något speciellt i denna grönsak, och att det inte finns något behov av att odla sorter. Vanligtvis väljer ivrig trädgårdsmästare helt enkelt de största kryddnejlikorna och planterar dem nästa år i sängarna och skördar en bra skörd. Ibland misstänker de inte ens att uppfödare arbetar någonstans och att sorter av vitlök kan köpas, tack vare vilket de kommer att kunna få en mycket högre avkastning.

Vintersorter av vitlök

Så till exempel bland nyheterna under den här säsongen kan man skilja en mängd olika vitlök som inte skjuter. Botemedel... Varför är denna sort så bra, och hur skiljer den sig från den "vanliga"?

För det första har sorten en mycket intressant funktion - den skjuter inte. Det verkar som om det inte finns något viktigt här, men tänk bara hur mycket ledig tid du kommer att ha, som du brukade spendera på att skära av fler och fler nya pilar. Och huvudet på denna sort vitlök är inte liten, dess vikt når 80 gram på god jord och med tillräcklig omsorg. Denna huvudmassa uppnås på grund av ett mycket stort antal kryddnejlika, från tio till ett dussin. Ett sådant antal kryddnejlikor i huvudet på en vintersort erhölls för första gången, eftersom det vanligtvis inte finns mer än sex kryddnejlika i huvudet. Men det är inte ens allt, Healer-sorten har en ökad hållkvalitet. Under normala förhållanden och absolut utan behandling kan det ta upp till sju månader. Samtidigt finns det lite avfall. Lekar-sorten har en ganska hög vinterhårdhet, detta kan också tillskrivas dess fördelar, men det finns också nackdelar - så sorten fungerar bäst endast på lösa och bördiga jordar.

Från hundra kvadratmeter mark kan du samla upp till 120 kg vitlökar. Kryddnejlikorna är perfekta för konservering och andra typer av bearbetning.

En annan ny sort - Triumf - det är inte så unikt, det skjuter, så du måste ta extra tid för att ta bort pilarna, men samtidigt, när du planterar den här sorten på din webbplats, får du en sort med hög vinterhårdhet och en avkastning på cirka 120 kilo från hundra kvadratmeter mark. Detta utbyte uppnås också på grund av att vitlökshuvudena är mycket massiva och får en massa på 100 gram. En sådan massa huvuden vinns inte på grund av ett stort antal kryddnejlikor, av endast 4-5 stycken, utan på grund av deras stora massa, som kan nå 25 gram för varje (!) Kryddnejlika. Kryddnejlikans smak är ganska specifik och inte alla kanske gillar det, för det är väldigt mjukt och halvskarpt. Tack vare denna smak kan Triumph-sorten konsumeras inte bara i bearbetad form utan också färsk.

När det gäller att hålla kvalitet är det inte alls ett rekord för sorten och är cirka 3-4 månader.

För dem som gillar att överraska sina grannar med höga avkastningar och till och med njuta av sig, är en mängd olika vitlök lämplig. Bogolepovsky... Trots det faktum att både huvuden och massan av tänderna i dem är något lägre än de två första varianterna, kan du enkelt samla in cirka 130 kg huvuden från hundra kvadratmeter. Kanske är hela poängen att denna sort är opretentiös och lyckas bra, eller kanske uppnås ett så högt utbyte på grund av sortens höga vinterhårdhet och relativa torka. Sammantaget är sorten perfekt för hushållsodling.

Vår vitlök

Men vad vi alla pratar om ny vinterlök, låt oss prata om nya sorter av vårlök. Till exempel om sorten som uppenbarligen heter efter det olympiska lagets framgång i Sotji - Sotji... Han, kan man säga, är rekordinnehavare, eftersom hans huvuden med tänder kan förvaras inte mer, inte mindre, utan i hela två år! Saken är att kryddnejlikorna innehåller en ganska stor mängd socker, vilket ger dem en trevlig, lite kryddig smak. Bland annat är sortens avkastning också betydande och når ofta 90 kg per hundra kvadratmeter, vilket är mycket för vårlök.Ett vitlökhuvud av denna sort väger cirka 50 gram, men kryddnejlikorna är här (små), även om de är perfekta för sallader och kryddor, för du kan lägga dem där, faktiskt, hela. Ett huvud kan innehålla upp till tre dussin små tänder. Dessutom har sorten också en tidig mognad framför de flesta konkurrenter i detta avseende.

Vitlök som inte blir sjuk

Separat vill jag prata om sorter som är resistenta mot svampsjukdomar. De är lämpliga för de trädgårdsmästare vars tomter ligger på låga, fuktiga platser, och vitlök fungerar därför inte alltid där. "Glada" ägare av sådana problematiska tomter kan rekommenderas att plantera en sort på tomten Yelenovsky... Denna sort är mycket resistent mot de allra flesta svampsjukdomar. Den enda nackdelen med Yelenovsky-sorten är att dess huvuden är ganska små, bara 40 gram, och tänderna är drygt ett och ett halvt gram. Denna sort är dock ganska lämplig för vinterplantning, och om du har valt denna odlingsmetod, gör dig redo att öka utbytet med en och en halv gång, då kommer huvudet att lägga till ett par tiotals gram och 3- 4 gram kryddnejlika kommer också att "återhämta sig". Grödan som skördats med denna planteringsmetod måste dock användas under den aktuella säsongen, eftersom den inte kommer att lagras alls.

Bilder från författaren