Plantain lansettform i medicinskåpet och på bordet

Lanceolate groblad

Om i vårt land under namnet "plantain" traditionellt används plantain stort (Plantago major), sedan associerar de europeiska grannarna en annan art med detta namn - den lansettformade grobladet (Plantago lanceolata). Det växer också i vårt land, och herbalists om traditionell medicin kommer förmodligen att hitta lite information om det. Men målmedveten vetenskaplig medicinsk forskning i Sovjetunionen, och nu i Ryssland, utfördes praktiskt taget inte på den. Varför, om det redan finns en groblad som växer bra och har allt väl studerat?

Under tiden är anläggningen väldigt intressant. Till att börja med väljer VVD årets ört varje år. I år 2014 var denna växt den lansettformade grobladet. Förresten, nästa år kommer det att vara johannesört. (Hypericum perforatum).

Botaniskt porträtt

Lanceolate groblad (Plantago lanceolata L.) tillhör plantainfamiljen. Hemland - Europa, Nordafrika, Front, Central- och Nordasien. Tack vare mänskligt inflytande har det spridit sig över hela världen. Förekommer i torra ängar, åkrar, dovmarker, vägar. Föredrar torra och kalciumfattiga jordar.

Generiskt namn Plantago kommer från latin planta - ett fotavtryck, en sula, eftersom löven på en stor groblad liknar ett fotavtryck. Det specifika namnet anger bladens lansettform. Översatt från tyska låter växten som "road invader", det vill säga den har samma betydelse som på ryska och återspeglar väl spridningen av groblad.

Lanceolate plantain är en flerårig växt med en höjd av 5 till 50 cm. Lanceolate blad samlas i en sockel. Bladen är smal lansettformade, med väldefinierade 3-5 parallella vener. Bladen kan nå en längd på 30 cm och en bredd på upp till 4 cm. Stammen är inte formad. Frukten är en kapsel med två kammare med två släta glänsande elliptiska frön. Fröna har ett gulbrunt till mörkbrunt skal, med ett svart öga.

I Europa och Asien växer denna groblad på ängar och som en ruderalväxt. Permeabel, lätt sur humusjord är lämplig för odling. Tunga jordar och låglandet är inte lämpliga.

Varianter som sådana är praktiskt taget frånvarande, trots kulturen i många europeiska länder, och därför odlas lokala befolkningar som kännetecknas av en stor bladmassa. Tjeckien har sin egen sort, Libor.

Plantain lansettform kan odlas både i årliga och tvååriga grödor (sådd augusti-september). Radavståndet är 25-45 cm. Om radavstånden är bredare kan odling mellan rader göras, om de är smala, stängs växterna snabbt i rader och undertrycker ogräs. Såddjupet är 1,5-2 cm. Det är tillrådligt att komprimera jorden efter sådd. För sådd är en jordtemperatur på + 10 + 16 ° C önskvärd, det vill säga vårsådd bör inte vara helt tidigt.

Befruktning beror på förhållanden och utbyte. Kvävegödselmedel appliceras fraktionerat: de flesta under sådd, sedan matning av vegetativa växter och den andra efter den första klippningen. Fosfor och kalium appliceras före sådd som huvudgödsel. Organiska gödningsmedel appliceras bäst under föregångaren.

Sjukdomar och skadedjur: antraknos (Phyllosticta plantaginis), rost (Puccinia cynodontis), brännskador (Colletotrichum sp.).

Historik om medicinsk användning

Lanceolate groblad

Sedan stenåldern har denna växt följt spannmålsgrödor från Europa till Asien. Den första informationen om användningen som läkemedelsväxt kom från Assyrien. Dess läkemedel beskrivs i böcker om växtbaserad medicin genom alla tider och många människor: Dioscorides nämner det som ett botemedel mot smärta och sår, Plinius den äldre (23-79) rekommenderade juice som ett botemedel mot orm- och skorpionbett, Hildegard Bingensky (1098 -1179).) Rekommenderade det som ett motgift att älska dryck. Det nämns också i verk av L. Fuchs.

I den europeiska farmakopén (Ph. Eur.6) löv rekommenderas för användning Plantaginis lanceolatae folium... Dessa är torkade och krossade löv med ett minimihalt av summan av orto-dihydroxikanelsyraderivat på minst 1,5%, betecknad acteosid. DAB 2008 innehåller inte längre en artikel om plantain lansettformat, eftersom det inte finns något behov av att kopiera den europeiska farmakopén. Tidigare upplagor innehöll två monografier per blad och ört.

Kemisk sammansättning

Växtens kemiska sammansättning liknar den hos den stora grobladet. Bladen innehåller iridoider (2-3%) - huvudsakligen aukubin, katalpol, lite asperulosid, slem 2-6% (glukomananer, arabinogalaktaner, rhamnogalaktouraner) samt flavonoiderna luteolin och apigenin. Bladen innehåller sådana medicinskt intressanta föreningar som derivat av orto-dihydroxykanelsyra - 3-8% (enligt den europeiska farmakopén bör det finnas minst 1,5%), betecknade under det allmänna namnet acteosid. Halten av tanniner är cirka 6%, kiselsyran är cirka 1%. Vidare hittades fenolkarboxylsyror, en liten mängd saponiner och mineraler med en stor andel zink och kalium.

Råmaterialet har en mjukande och omslutande effekt på grund av sleminnehållet, tanniner har en antiinflammatorisk och antimikrobiell effekt (iridoider), i synnerhet har aukubin ett mycket brett spektrum av antimikrobiell verkan.

Läkemedelsanvändning

Plantain lansettformat används som ett botemedel mot förkylning i luftvägarna och inflammation i mun och hals. Används för att minska irritation i katarr i övre luftvägarna, inflammation i slemhinnan i munnen och svalget (i form av te och andra flytande extrakt) och utvändigt - med hudinflammation. Klinisk bekräftelse av effekt har erhållits för den nämnda applikationen. Råvaror till salu finns i form av te, påsar, hostberedningar. Växtekstrakt och pressad juice appliceras i form av droppar och konserverad juice. Dessutom finns sirap på apotek. Läkemedlets verkan baseras främst på iridoider och slemhinnor.

I folkmedicinen används den både internt och externt. Inuti används infusionen först och främst för sjukdomar i övre luftvägarna och lungorna. Används externt som ett sårläkemedel och applicerar ångade eller tvättade färska löv på den skadade ytan.

Professor I. Meyer, känd i Tyskland, från Institute for the History of Medicine vid universitetet i Würzburg, anser att groblad endast bör infunderas i kallt vatten. För detta hälls 2 matskedar råvaror med 2 koppar kallkokt vatten. Insistera i cirka 2 timmar, filtrera sedan, värm upp till en behaglig temperatur, tillsätt honung om så önskas och få en infusion. Det är mycket viktigt att dricka det i små klunkar och svälja det för långsamt så att infusionen kommer i kontakt med slemhinnorna i munnen och svalget så länge som möjligt.

Plantain lansettformat på bordet

Denna växt kan med framgång användas i matlagning nästan hela säsongen. Dess smak påminner om färska svampar. Unga löv kan skördas från maj till juli; senare skördas bladen bara nära rosettens centrum. Hackade färska löv läggs till sallader och kokas i kokande vatten - till omeletter och äggröra. Skott med knoppar smakar som champinjoner och kan användas till julienne, soufflé, sallad.

Se kanderad plantainblomning och löv, aprikoskrämdessert med plantain och Budra, tomatsoppa med vilda örter, Julienne med Champignons och plantain, plantain sirap