3dudop.org

Schalottenlök (populärt - familjelök, buske, buske, skata) är en typ av lök. Den har odlats i över 2 tusen år. Dess latinska namn Allium ascalonicum den kom från namnet på staden Ascolon i Palestina, där den föddes i stort antal i antiken. Från dessa platser på 1200-talet började korsfararna att föra det till Europa.

Utåt är schalottenlökplantor mindre än lök. Dess löv är också rörformiga, men smala, subulate, mörkgröna, med en vaxartad blomning. Det är inte förgäves att schalottenlök betraktas som en aristokrat - hans lök är öm, saftig, välsmakande och doftande. Speciellt uppskattad av finsmakare, för det tros inte att drunkna ut de känsliga smakerna från andra livsmedel.

Utifrån skiljer sig schalottenlök från lök i mindre lökar (20–50 g), stark grenning och viktigast av allt - hög tidig mognad och höga hållkvalitet hos lökarna, som ligger utan problem fram till den nya skörden. Det mognar en månad tidigare än lök och skjuter nästan inte. Schalottenlök är extremt tålig. Även en frusen glödlampa groddar och ger en bra skörd.

Bland folket är schalottenlök högt värderade för saftiga och doftande gröna och medelstora, välförvarade lökar, som, även i en stadslägenhet, lagras fram till den nya skörden. Dess smak är mycket trevlig, kryddig men mjukare än lökens smak. Och hans penna är mycket ömtålig och inte grov under lång tid. Och det är mycket lättare att odla än lök.

Schalottenlökar

Trädgårdsmästare ägnar sig ofta mycket mindre åt sorten när de odlar skalot, när de odlar lök. De letar vanligtvis bara efter "familjebåge". Ändå finns det ganska många skalotvarianter, inklusive utmärkta sorter av Ural och Siberian urval. Och för att göra det lättare att navigera i dem ges en mycket kort beskrivning av de vanligaste schalottenlökarna nedan.

• Ayrat - en halvskärpssort för mellansäsongen för odling i en tvåårskultur. Produktivitet 1,6 kg / kvm Glödlampan är rund, med gula torra skalor och väger 15 g. Bildar 5-6 lökar i boet.
• Albik - tidig mognad sort. Lökarna är runda och väger 20–30 g. Upp till 8 lökar bildas i boet. Skiljer sig i ett konstant högt utbyte och god glödlampa.
• Andreyka - halvskärps halvskärpa sort med mörkbruna torra och rosa saftiga skalor. Glödlampan är korselliptisk och väger 25 g. Produktivitet 1,8 kg / kvm.
• Atlas F1 - mellansäsong hybrid. Lökarna smakar bra och håller mycket bra. Torra yttre skalor är bronsbruna.
• Afonya - halvsäsong halvskarp fruktig sort (2,0 kg / kvm. M). Glödlampa brett ovat, väger upp till 30 g. Torra skalor är mörkröda, saftiga rödaktiga. Bildar 4–5 lökar i boet.
• Belozerets 94 - tidig mognad sort, kryddig smak. Mognar på 76–85 dagar. Lökarna är runda och runda ovala, väger 21–27 g. Färgen på torra skalor är ljuslila med en gul nyans, saftig - lila med en lila nyans. Säljbara glödlampor, hållbarhet.

• Bonnil F1 - hänvisar till halvsäsongssorter med halvskarp smak, odlade på ett ställe i upp till fem år. Utbytet av en rov med löv är 1,5 kg / kvm. m. Den odlas i en årlig kultur från frön. Växtsäsongen är 82–87 dagar. I boet finns 4 eller fler rundformade lökar som väger 30–39 g vardera. Lökarnas torra skalor är gulbruna. Sorten är stabil, ger stabila avkastningar av gröna och lökar.
• Vitamin korg - en tidig mogen sort med en kryddig smak. Från grobarhet till skörd på en grön fjäder 19–22 dagar, till masslokalisering av löv 65–70 dagar. Färgen på torra skalor är gul, saftig - vit. Glödlampor som väger upp till 30 g. Glödlamporna håller hög kvalitet.
• Vonsky - senmognad lökvariant. Små till medelstora lökar (30-70 g), vanligtvis 3-4 lökar per bo. Färgen på glödlampornas yttre skalor är röd, de inre saftiga är vita med en ljuslila nyans, lökarnas smak är halvskarp. Det sticker ut bland andra sorter för sin motståndskraft mot ogynnsamma odlingsförhållanden, skadedjur och sjukdomar.
• Garanti - mellansäsongssortiment. Lökarna är runda, väger 25-30 g, halvskarp smak. Färgen på torra skalor är gul. Sorten har hög avkastning och glödlampa.
• Gruvarbetare - en mellansäsongssort med en halvskarp smak för odling i en tvåårskultur. Glödlampan är rund och väger 16-18 g. Det finns 5-7 glödlampor i boet. Torra glödskalor är gula. Produktivitet 1,6 kg / kvm. m.
• Guran - en halvskärpssort för mellansäsongen för odling i en tvåårskultur. Lökar är runda och väger 26 g. Torra skalor är ljusbruna med en gråaktig nyans. Bildar 4–5 lökar i boet. Produktivitet 1,7 kg / kvm. m.

• eldfågel - en halvskärpssort med halv säsong med en vegetationsperiod på 49–52 dagar. Lökarna är runda och väger 25–30 g. De torra skalorna är gulbruna.
• Stjärna... En av de tidigaste mogna sorterna med en växtsäsong från spiring till att lämna blad på 55-60 dagar. Lökarna är små, väger 25–50 g och har en kryddig smak. Färgen på rå skalor är gul med en rosa nyans, medan de inre saftiga är vita. Sorten är torktålig, fruktbar.
• Smaragd - tidigt mognad halvskarp sort. Glödlampan är rundad, väger 18–22 g. Torra skalor är bruna med en rosa nyans, saftiga - vita. Det finns 3-4 lökar i boet. Rödans utbyte är 1,2–1,4 kg / kvm. m. Lagras i upp till tio månader.
• Kaskad - en tidigt mognad stoppvariant med en skarp smak för odling i en tvåårskultur från plantor. I boet finns 5-6 lökar som väger upp till 35 g vardera. Glödlampan är i stort sett ovat. Torra rosa skalor,
• Koinarsky - sorten är midsäsong, halvskarp. Växtsäsongen är 83 dagar. I boet bildas 2–4 lökar av rund-platt och rund-oval form, som väger cirka 26 g. Färgen på torra skalor är brunrosa, saftig - blek lila med en vit nyans.
• Kraftig - en medium sen halvskarp sort med en vegetationsperiod på 52–69 dagar. Lökarna är ovala med rosa torra skalor. I boet finns 4 till 7 lökar som väger 23–52 g. Sortens hållkvalitet är hög. Motståndskraftig mot skyttar och ruttnar. Lämplig för vinterplantering.
• Stor glödlampa - mellansäsongssortiment. Lökar är stora, med en genomsnittlig vikt på 50-60 g, halmgul färg. Sorten är fruktbar, det finns vanligtvis 3-4 lökar i boet.
• Kuban gul - midsäsongslök. Lökarna är små och väger från 20 till 35 g, deras form är från rund till rund-platt. Färgen på torra skalor är gulbrun, de inre saftiga är vita med svagt gröna. Lökarnas smak är halvskarp. Sorten är mycket produktiv, det finns vanligtvis 4-6 lökar i boet.
• Kubansky Kvochka Är en mångsidig långvarig sort med vackra rosa-röda lökar.
• Kunak - tidig mogning av lök med en växtsäsong på 70–75 dagar. Lökarna är runda, väger 25–35 g, mycket tät, halvskarp smak. Färgen på torra skalor är gul, de inre saftiga är vita.
• Kushchevka Kharkovskaya - mellansäsongssort med en växtsäsong på 65–70 dagar. Lökarna är små, väger 25–30 g, med en halvskarp smak. Färgen på de yttre skalorna är gulbrun med en lila nyans, de saftiga inre är ljuslila. Boet innehåller vanligtvis 6-7 lökar. Sorten är resistent mot låga temperaturer och brist på vatten i jorden.

• Marneulsky (Bargalinsky) - en senmognad sjalottsort. Lökarna är långsträckta-ovala och väger 50–90 g. Färgen på torra skalor är rosa-gul, de inre saftiga är vita. Det finns vanligtvis 4–6 lökar i boet. Sorten är mycket produktiv, den förökas främst av frön.
• Lågsäsongen - en exceptionellt produktiv sort som är avsedd att odlas på gröna under vinter- och vårväxthus och inomhus. Sorten är tidigt mognad. Bladen är ljusgröna, upp till 30 cm långa. Lökarna är rundade, små, väger upp till 20 g. Färgen på torra skalor är gul, de inre saftiga är vita. Det finns 8-10 lökar i boet.
• Ryska lila - mellansäsongssort med en växtsäsong från spiring till logi i cirka 100 dagar. Runda platta lökar, väger 25–40 g, halvskarpa eller söta smaker. Färgen på de torra yttre skalorna är violettbrun, de inre köttiga - från ljusrosa till rosa. Ett stort bo innehåller upp till 15 lökar. Sorten är extremt produktiv och sprids främst av lökar.
• Örhänge - en ny mångmognad fler-primordial sort för odling i en tvåårig kultur från plantor. Lökarna är runda, täta, väger 25 g, med en skarp smak. Torra skalor är gula, saftiga, vita. Lagras i 8 månader.
• Sibirisk gul - en av de bästa tidiga mogna sorterna. Växtsäsongen från spiring till löv är 60–70 dagar. Lökarna är små, väger 20–25 g och har en kryddig smak. De yttre torra skalorna är gula, de inre saftiga är vita. Det finns upp till 7-8 glödlampor i boet. Sorten är mycket produktiv, har hög hållbarhetskvalitet på lökar, sjukdomsresistens.
• SIR-7 - tidig mognad av schalottenlök. Glödlampan är tät, liten och väger 20–35 g. De yttre skalorna är gula med en rosa nyans. Antalet lökar i boet är från 4 till 7 stycken. Sorten är väldigt produktiv, glödlamporna håller bra.
• Snöboll - tidigt mogen sort med kryddiga lökar. Glödlampan är oval och väger upp till 32 g. Torra och saftiga vita skalor. Utbytet av en rov är 1,9 kg / kvm. Lagras upp till 7 månader.
• Shrike - en produktiv vinterhärdig sort. Lökarna är långsträckta och bildar ett stort bo på 5-7 lökar. Färgen på de yttre skalorna är brunlila.
• Sofokles - halv-akut sort i mitten av tidigt, 59 dagar går innan löv lämnas in. Mycket produktiv. Torra skalor är bruna med en rödaktig nyans, saftig - blek lila. I boet finns 4 till 8 rundade lökar som väger 25 till 50 g. Liggande, resistent mot fusariumrutt.
• Sprinta - en tidig mogen sort, bildar mogna lökar i slutet av juli. Bra för grönska. Kryddiga lökar som väger 20–35 g, ljusgula med rosa nyanser.
• Uralsky 40 - en utmärkt tidig mognad variation av schalottenlök, lökarna mognar i slutet av juli. Vackra ovala glödlampor som väger 35–55 g. Skiljer sig i hög och stabil avkastning och håller kvalitet.
• Ural Violet - medelhög sen halvskarp sort för odling av rovlök. Färgen på torra skalor är rödviolett. Massan av platta lökar är upp till 58 g. Sorten är motståndskraftig mot skott och ruttnande.
• Chapaevsky - en mellansäsongssortiment, universell användning, mognad, halvskarp smak. Växtsäsongen är 66 dagar. Bildar 3–8 lökar i boet. Lökar är runda eller runda, väger upp till 40 g. Färgen på torra skalor är ljuslila med en rosa nyans, saftig - ljuslila.

"Ural trädgårdsmästare" nr 13 2016