3dudop.org

Växter av vår naturliga flora hittar ofta inte sin plats i våra trädgårdar. Här är en doftande sängstrå (Galium odoratum), han är en doftande skogsmassa (Asperula odorata) - en frekventör av engelska och holländska trädgårdar - vi hittar den bara i botaniska samlingar. Växten ser naturligtvis blygsam ut, men om du behöver plantera något i ett stort utbud i skuggan kan du inte hitta ett bättre markskydd. Dess blommor, även om de är små, på grund av sin vita färg, syns tydligt mot bakgrunden av en grön matta, även i en djup nyans. Och blomman är väldigt lång - i maj-juni. Lägg till detta den trevliga doften av grönska och blommor, som angav sitt specifika namn - doftande.

Inspirationskällan för den stora Strauss

Woodruff kallades i forntida Ryssland "örten med sexton namn" (den mest kända av dem är söt körsbär, söt säng, hjärtvän, levergräs, majsblom, majsgräs, tegräs, skogste, galnare zapashna (ukrainska)) . Dessutom anses doftande woodruff vara hennes sjuttonde namn.

Den första skriftliga botaniska beskrivningen av doftande skogsmassa i Ryssland blev känd samtidigt som det första omnämnandet av Novgorod i krönikor, under perioden omkring 854-859, tiden för den ryska furstedynastin och Rysslands framväxt. Beskrivningen gjordes av ryska magier, som vid den avlägsna tiden redan kände till denna växt och uppskattade dess medicinska egenskaper mycket högt och kallade den "stjärnväxande ört". Botaniker kommer att uppskatta doftande skogsmassa först efter åtta århundraden

Nu är denna växt kanske mer bekant för musiker än trädgårdsmästare. Det finns en underbar fyrkantig dans av sonen Johann Strauss, som kallas ”Doftande skogsmassa”. På grundval av detta arrangerades en operett, som hade stor framgång under kompositörens livstid. Den doftande Yasmenniks fyrkantiga dansen orkestrerades i alla tre akter av operetten med samma namn. Författaren själv dirigerade den första konsertföreställningen av den doftande Woodruff-överturen i Golden Hall of the Vienna Musical Association i december 1895. Wien var extatisk, tidningar noterade att den lysande överturen hälsades av musikgemenskapen och allmänheten med en "orkan ovation", och kritiker kallade kvadratdansen "inte bara lovvärt, utan helt enkelt magnifikt."

Varför den stora kompositören gav sitt musikaliska mästerverk ett sådant namn, kan man bara gissa. Men det är säkert känt att Strauss var mycket förtjust i aromatiska drycker baserade på doftande skogsmassa, som han föredrog att behandla sitt hjärta med. Under dessa år i Alsace gjordes doftande "majsvin" av träruff, vilket naturligtvis var välkänt också i Österrike.

Från musik till botanik

Doftande sängstrå (Galium odoratum) - den mest dekorativa representanten för släktet bedstraw av den galnare familjen (Rubiaceae).

Latinskt namn Galium kommer från grekiska gala - mjölk och ges till växten för dess förmåga att orsaka snabb koagulering av mjölk när växten äts av kor. Och den ryska sängstrålen - för sin stora likhet med sin avlägsna släkting i familjen, galnare (Rubia), se Marena.

Detta är en vild växt främst i den tempererade zonen på norra halvklotet (Europa, Medelhavet, Kaukasus, västra och östra Sibirien, östra Kazakstan, Mindre Asien, Iran, Fjärran Östern, Kina, Japan). Naturaliserat framgångsrikt i Nordamerika.

Doftande sängstrå är en flerårig ört med tunna och långa jordstammar, från vilka det finns 2-3 tetraedriska nakna stammar 10-40 cm höga. Bladen är små, mörkgröna, avlånga eller brett lansettformiga, spetsiga, samlade i virvlar på 6-10 , med en utskjutande mittven, över hela ytan eller endast längs kanten och venen, inställd med raka, fastklämda borstar riktade mot toppen. Bladen är doftande, vintergröna. Förra årets stjälkar och löv dör av och byts ut på våren.Blommorna är vita, små, trattformade, cirka 6 mm i diameter, med en lem på 4 spetsiga lober, även doftande.

Växande

När du odlar en sängstrå är det nödvändigt att följa de naturliga odlingsförhållandena. Liksom alla andra växter som växer under skogsskyddet föredrar den doftande sängbotten skugga eller halvskugga. I solen tunnas ut vegetationsskyddet - den söta sängbotten har vintergröna blad som "brinner" i solen med brist på fukt och växten dör så småningom.

Bedstraw älskar en ganska fuktig, lös jord, dess rötter sprids i jordens översta ytskikt. Men om det tävlar om fukt med de träiga växterna under vilka det brukar växa, tål det korta perioder av torka.

Den mest lämpliga för växten är lösa lerjord från svagt sura till lätt alkaliska (pH 5,6-7,5). Ingen toppförband appliceras på växten, bara kompost med kompost. Ogräs mycket försiktigt och försöker att inte skada ytstammar.

Fortplantning

Växten förökas huvudsakligen vegetativt - genom att dela jordstammar på våren eller i slutet av augusti. Det växer bra i bredd spontant och behärskar nya skuggiga områden.

Reproduktion av frön i Moskva-regionen kompliceras av det faktum att väldigt få frön sätts. De mognar i slutet av augusti och kräver sådd på hösten, eftersom de förlorar sin spiring väsentligt efter ett år. Grödor måste täckas med lövskräp på hösten. Unga växter som har dykt upp på våren blommar inte det första året. På hösten täcks de återigen av ett torrt blad, eftersom en sängstrå vanligtvis vilar i naturen i det örtartade skogsskyddet. Blomning sker om ett år och vuxna växter blir helt vinterhärdiga.

Vid vårsådd kräver fröna kall stratifiering vid 0 + 2oC. Importerade frön finns ibland vid försäljning, medan växten visas under ett föråldrat namn. doftande asperula, eller doftande woodruff(Asperula odorata).

Använder sig av

Precis som alla växter av naturlig flora är bäddsträet mest lämpligt i trädgårdar i naturgården. Det ser bra ut i skogsområden, planterade i stora klumpar. Ser bra ut i skuggiga trädgårdar i kombination med lungurt, lamm, brunner, corydalis, anemoner, liverwort, vårblommande smålökiga växter - skogsträd, chionodox.

Den kan planteras i mixborders i partiell nyans - tidig och lång blomning gör att de kan slå ut värdar som vikar ut sina löv sent, redan mitt i blommande sängstrå.

Genom att välja fuktiga platser i naturen är den doftande sängbäcken inte ovanlig längs skogens floder och vattendrag. I trädgården kan de på samma sätt dekorera bredden av skuggiga dammar.

Växten har länge använts som läkemedelsväxt. Det första skriftliga omnämnandet av doftande skogsmark går tillbaka till 854. Det började användas i stor utsträckning inom folkmedicinen från mitten av 1500-talet. Den torkade örten har en behaglig lukt av kumarin, som innehåller 0,83%. Förutom kumarin har det ett högt innehåll av andra biologiskt aktiva substanser som bestämmer den hypotensiva, antimikrobiella, lugnande effekten av växten.

Utomlands säljs fröna av söt sängstrå i avdelningen för grönsaksgrödor, där växten anses vara kryddig och aromatisk. Det används för att ge en trevlig smak och arom till ostar, grönsaker och fruktsallader, alla sorters grönsaksrätter, kompott. De är smaksatta med te, tobak, alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Växtens färska blommor är en bra dekoration för rätter och en populär ingrediens i blommaköket. Det är bara nödvändigt att observera måttlighet, eftersom växten är något giftig.

Recept på drycker med doftande träbåge (sängstrå):

• Fruktstans med woodruff
• Stark fyllning med träruff
• Vin med doftande woodruff
• Maiwein