3dudop.org

Hyssop officinalis (Hyssopusofficinalis)från familjen Yasnotkovyh (Labiaceae) - en busk 50-70 cm hög. Taproot, träig. Stammarna är tetraedriska, träaktiga vid basen, upprätta eller stigande. Bladen är motsatta, nästan sittande, lansettformade, med en integrerad kant upp till 4 cm. Blommor är ordnade i 3-7 axlar i axlarna på de övre bladen och bildar en spikformad blomställning. Kronans färg är blå, lila, rosa, vit. Frukten är en brun era. Det blommar i juli-augusti, fröna mognar under andra halvan av augusti och början av september.

Växtens hemland är Medelhavet. I vildform finns den i alla södra regioner i Ryssland, i Kaukasus.

Med tanke på buskens eleganta utseende och dess blommor kan vara lila, rosa, vita och långblommande (mer än en månad) kan den placeras inte bara i trädgården utan också på en rabat, en blomsterbädd, i en mixborder, eller skapa en grupp isops i olika färger omgiven av en gräsmatta etc. Du kan till och med skapa en isopgräns. På ett ställe kan buskarna "leva" i 5 år eller mer. Eftersom mycket läkemedelsråvaror i de flesta fall inte behövs, räcker det med 3-4 buskar på gården. Och om de också har olika färger, visar det sig en underbar brokig grupp, en slags "glad familj". Dessutom har sorter med olika färger fötts upp.

Växande

Att odla en isop är ett ögonblick. Det är att föredra att placera den i ett soligt område med näringsrik och väldränerad jord. Växten tolererar absolut inte träskiga områden med stillastående fukt. Det sprider sig bra av frön, som sås i marken i slutet av april - början av maj till ett djup av cirka 1 centimeter. Om jorden är benägen att simma är det bättre att täcka grödorna med torv för att undvika skorpbildning. Plantor uppträder på 12-15 dagar, beroende på vädret. Den vanligaste vården är ogräsrensning och lossning. Det är bättre att inte täcka över växten på vintern, eftersom isopen är mottaglig för dämpning. Från och med våren det andra året är det lämpligt att mata växterna med komplexa gödningsmedel (kväve, fosfor, kalium).

Fortplantning

När du sår hyssopfrön kan du ofta observera utseendet på växter i olika färger. Om ditt prov har vita blommor, isolera det sedan från blå blommande växter. Med korsbestämning förskjuts den vita formen i fröavkomman.

För att definitivt bevara sorten kan du klippa de buskar du gillar mest. För att göra detta, före blomningen, det vill säga i mitten av juni, klipps sticklingar - topparna på skotten 12-15 cm långa, de nedre bladen tvättas, doppas i Kornevin eller blötläggs i 6 timmar i Heteroauxin, som kan hittas till salu och planteras i en behållare med sand och täcker sticklingar med en burk. Bevattning måste göras mycket noggrant och försöka spraya växterna mer. Efter en månad kommer de att slå rot och efter två kan de planteras på platsen i plantskolan, där de kommer att övervintra. Observera att ju tidigare du planterar plantorna, desto tidigare har du möjlighet att plantera dem i marken. Det är mycket viktigt att växterna har tid att slå rot och bli starkare, vilket som ett resultat kommer att öka andelen framgångsrikt övervintrade växter.

I böckerna finns rekommendationer för att dela isop. Denna reproduktionsmetod är möjlig men inte optimal, sticklingarnas rötter är ganska svaga och busken får en stark skada under uppdelningen. Därför är det bättre att använda gröna sticklingar. I de södra regionerna kan du ha tid att skära av blommande råvaror två gånger. Efter "beskärning" måste dock växterna matas med mineralgödselmedel (en tändsticksask med urea i en hink med vatten). Det påverkas vanligtvis inte av skadedjur och sjukdomar. Växter åldras med ålder, blommar mindre rikligt och faller ut, så det är bättre att ersätta dem med unga var 4-5: e år.

Medicinska egenskaper

Som ett medicinskt råmaterial för isop används blommande lövskott som skärs i juli-augusti (det blommar, som de flesta av sina labia släktingar, länge - en månad eller mer, beroende på vädret). Råvaror läggs antingen ut i ett tunt lager på vinden eller upphängs i små klasar. Den bör inte torkas i en varm torktumlare - vid temperaturer över 30-40 ° C avdunstar den eteriska oljan och råmaterialet tappar delvis sina medicinska egenskaper.

Hyssop innehåller tanniner, C-vitamin, bitterhet, oleanolsyra och ursolsyra och, som redan nämnts, eterisk olja, som är ansvarig för hyssops anmärkningsvärda medicinska egenskaper. Intressant är att vita sorter innehåller den maximala mängden eterisk olja, medan rosa sorter innehåller det lägsta. Växter med blå blommor är mellanliggande. Innehållet av eterisk olja i färska råvaror är 0,3-0,7%. De viktigaste komponenterna i eterisk olja: geraniol, borneol, thujone, fellandrene, pinocampon. Oljan är en färglös eller gulgrön vätska. Doften är kryddig, märklig, med en kamferfärg.

I Nikitskys botaniska trädgård föddes sorten Nikitsky White; det finns frön av Frost-sorten med blå blommor till försäljning. År 2002 dök sorterna Akkord och Rosy Tum upp i statsregistret, avsedda att användas som krydd- och smakgrödor. I Vitryssland har en mycket produktiv sort erhållits, både när det gäller avkastning och innehåll av eterisk olja, Lazurite-sorten med ljusblå blommor.

Denna växt är nu bättre känd som eteronos. Men i århundraden har det använts för en mängd olika sjukdomar. Dioskorider rekommenderade isop som ett aptitförbättrande medel. Kung Salomo använde det tillsammans med cederträ för spetälska. Medeltida herbalists rekommenderade ett avkok med fikonfrukterna för bronkit och infusionen av isop sprutades inomhus för att inte bli sjuk med pesten under en epidemi. Nyligen har intresset för isop, och särskilt dess olja, dykt upp igen. Tyska aromaterapeuter använder eterisk olja från isop inte bara för bronkit som slemlösande medel, utan också för en så allvarlig sjukdom som bronkialastma som ett kramplösande medel, vilket inte bara kan stoppa en attack utan också i allmänhet har en gynnsam effekt på sjukdomsförloppet . V.V. Nikolaevsky et al. (Ukraina) rekommenderar användning av eterisk olja i form av inandning för bronkit, lungtuberkulos, trakeit, faryngit, kranskärlssjukdom. Det har en stimulerande effekt under depressiva förhållanden. Den används för inandning, för beredning av massageoljor och tillsätts när du tar bad, efter blandning med en matsked grädde, honung eller neutralt schampo. Dessa knep gör att eterisk olja kan fördelas jämnt i vattnet, snarare än att flyta på ytan. I form av sittande bad används 4-5 droppar eterisk olja för proctosigmoidit. Utåt rekommenderas att använda den för skärsår, nötning, dermatit, gråtande eksem.

Eterisk olja är dock en koncentrerad produkt., om dosen bryts kan det orsaka ett antal obehagliga känslor. Vid extern applicering orsakar det inte irritation, men som ett inre medel bör olja användas med försiktighet. Det används i små doser. Kontraindicerad vid epilepsi och graviditet. Används under överinseende av en aromaterapeut.

Nu några ord om receptet på torkade råvaror. Infusionen för intern konsumtion bereds genom att infusera 20 g torrt gräs i 1 liter kokande vatten i en sluten termos i 20-25 minuter. Efter det, filtrera och ta ett halvt glas 2-3 gånger om dagen som slemlösande medel för bronkit och lunginflammation. Infusion för extern användning görs mer koncentrerad, för samma mängd vatten tas 2-3 gånger mer råvaror. Det används för att skölja med stomatit, tonsillit, laryngit och andra förkylningar.

I tysk medicin rekommenderas det att bereda sirap med isop som slemlösande medel. För detta filtreras den färdiga infusionen (100 g råvaror per liter vatten) och 1,5 kg socker tillsätts och indunstas till en sirapskonsistens. Ta en matsked upp till 5 gånger om dagen.

Traditionell medicin använder isop för bronkit, angina pectoris och mag-tarmsjukdomar. Det stimulerar aptiten. Hyssopinfusion rekommenderas för äldre som en tonic och förstärkande dryck. En infusion av växter som klipps under blomningsfasen stimulerar aptiten, minskar svettningen, har antiinflammatoriska, smärtstillande och sårläkande egenskaper. Örtinfusionen används för att skölja munnen, svalget och i inflammatoriska processer.

Utåt används isopbad för överdriven svettning samt för att tvätta ögonen med konjunktivit.

Hyssop kan användas vid matlagning som kryddor för kött- och fiskrätter. I vissa europeiska länder läggs den i korv eller klimpar, fyllda ägg och marinader. Du kan lägga till finhackade färska isopblad till ostmassan. Tillsammans med andra kryddiga växter används den för att jäsa kål. Ibland infunderas äppelcidervinäger med isop och används för att klä sallader. För en halvlitersflaska räcker 4-5 grenar (8-10 cm). Men smaken är inte för alla.

Se Vinäger med örter "tjeckiska"

Kycklingben marinerade med örter