Hallon frestande eller jordgubbe

Denna växt togs till oss från Lettland väldigt liten och förblev oidentifierad tills de första blommorna och frukterna dök upp. Från bladen kan man anta att detta är en släkting till hallon och björnbär, en representant för släktet Rubus... När det var möjligt att fastställa den exakta botaniska identiteten för växten, fanns det ingen gräns för överraskning.

Hallon frestande eller jordgubbe

Hallon förförisk, eller jordgubbe(Rubus illecebrosus)Som denna växt kallas korrekt är den i engelsktalande länder bättre känd som Strawberry-Raspberry. Av denna anledning uppenbaras det tydligen ofta som en hybrid av jordgubbar och hallon. Säljare av planteringsmaterial använder särskilt detta falska argument för att öka köparnas intresse. Förresten, jordgubbar och hallon tillhör olika släkter av den rosa familjen. (Rosaceae)och inte tillräckligt nära för att få en hybrid mellan dem. Och hon fick namnet jordgubbe-hallon bara för de fantastiska frukterna, som i utseende verkligen liknar båda bär samtidigt.

Det förföriska hallonet beskrevs först av den tyska läkaren och botanikern Wilhelm Olbers Focke 1899 från ett odlat prov. Sedan föreslog han att hon skulle komma från Japan. Hemma, i västra delen av Japan, distribueras den allmänt i lätta skogar, i buskar och på bergssluttningar på 500-1500 meters höjd, är en pionjär i utvecklingen av ödemarker och övergivna territorier. I Europa naturaliserades den på vissa ställen, och i Nordamerika (USA, Kanada) blev den vild och blev ett invasivt ogräs. Som en bär- och prydnadsgröd är den nu den mest populära i Lettland, Litauen, Estland, Polen. Nyligen har det erbjudits av europeiska plantskolor som en nyhet, även om det, som du kan se, har varit känt länge.

Detta är en rundad halvbuske från 30 till 60 cm lång, med en krypande rhizom, vilket ger nya skott på ett avstånd av mer än en halv meter från busken, bildar snår. Den har flera vertikala örtartade stjälkar med grön bark, bara träig i botten. Bladen är alternerande, petiolat, pinnat, består av 3-7 taggade längs kanten av avlånga lansettformade löv 3-8 cm långa. Stammar och bladstammar är täckta med böjda, klamrande taggar. Blommorna är ganska stora, femblommiga, 2,5-4 cm i diameter, vita, bisexuella, i fåblommiga blomställningar som ligger på toppen av stjälkarna, ibland ensamma.

Hallon frestande eller jordgubbe

Mycket dekorativa frukter - saftig polystyren 3-4,5 cm i diameter, rund eller bred elliptisk i form, glödande korallröd. I storlek och utseende liknar de verkligen jordgubbar, men de separeras lätt från behållaren, som hallon. De smakar varken det ena eller det andra bäret, sött och surt och lätt aromatiskt. Många beskriver dem som smaklösa, med sötma och arom som bara avslöjar när de är helt mogna. Du kan inte äta mycket av dem råa, men för hemlagade beredningar och vinframställning, där surhet helt enkelt är nödvändigt, är detta en värdefull bär. Det återstår att förstå hur man får en anständig skörd.

Hallon frestande eller jordgubbe

Växande och vård

Hallon-jordgubbar är opretentiösa, växer i solen och delvis skugga, bäst av allt på lätta lummor med neutral syra (6,6-7,5). Det är bekvämast att odla den på upphöjda, kantade åsar, vilket säkerställer att oönskad tillväxt är begränsad. Landning utförs på ett avstånd av 0,8-1,2 m med hänsyn till tillväxten.

Under det första året efter plantering rotar växten, men från det andra året börjar aktiv spridning i bredd och frukt. Efter ytterligare ett år kan du få en full skörd - den är liten, men bären är stora.

Jordgubb hallon behov är ganska blygsamma, de är nöjda med måttligt bördig jord. Mineralgödselmedel för bärgrödor kan användas för förband: flytande organiska mineralgödselmedel för 2-3 fraktionsförband applicerade före blomningen, eller en gång, tidigt på våren, matas med specialkornigt gödselmedel med långvarig verkan för bärgårdar.

Men du kan göra utan mineralgödning. Japanska växter älskar att värmas upp av solen, medan rotsystemet ligger i en sval jord.Det är värt att massera rötterna med kompost (du kan använda halvruttnat sågspån, väl sönderdelad gödsel), och växten kommer att förses med nödvändiga förhållanden och näring. Med hänsyn till det faktum att kompost och annat organiskt material har en sur reaktion, bör dolomitmjöl tillsättas årligen under mulken på våra loams med en hastighet av 50 g per 1 kvm. m. Det återstår bara att rensa planteringarna och vattnet i en torka. Fuktbehovet är också genomsnittligt, men växten är tacksam för att vattna, särskilt för löv (inte blommor), vilket ökar luftfuktigheten.

På vintern dör jordbärs-hallonets luftdel, så på senhösten kan den skäras av. Men med tanke på att växten tillhör den femte zonen med vinterhärdighet (upp till -29 grader) är det bättre att beskära på våren innan de nya skotten börjar växa och på hösten tillsätt bara mulch. Denna växt beter sig som en typisk värmeälskande kultur - de vissnande bladen faller inte av länge och kan stanna kvar på stjälkarna på vintern.

Allt arbete med en växt, oavsett om det är beskärning, ogräsrensning eller skörd, måste göras i täta handskar för rosor - de många tåliga törnen av förföriska hallon är inte på något sätt sämre än dem i taggar.

Fortplantning

Dö för vintern, på våren växer stjälkarna ut ur förnyelseknopparna, som läggs på jordstammarna vid stjälkarna. Därför är det enklaste sättet att föröka en växt genom att dela busken, vilket kan göras på hösten eller tidigt på våren innan skotten börjar växa tillbaka. Delen måste ha minst en förnyelsesknopp. Du kan dela från det andra året av livet, men det är bättre från det tredje året.

Klipptiden börjar i juli, när skotten är tillräckligt mogna.

Växtens avkastning är liten, så för att bären ska räcka för sylt måste du plantera en hel trädgård med jordgubbs hallon. Och du kan få en stor mängd planteringsmaterial genom att så frön. De befrias från massan, tvättas, torkas och sås på hösten i ett kallt växthus. Vid vårsådd, som bör utföras så tidigt som möjligt, krävs månatlig stratifiering av utsäde vid +3 grader. Fröna gror under lång tid och är bättre i ljuset, groning överstiger inte 70%. Frön tappar snabbt spiring, så de bör sås så snart som möjligt. Plantor planteras på en permanent plats på våren efter ett år.

Använder sig av

Detta hallon kan naturligtvis framkalla tvivel om det ska planteras eller inte. Ett entydigt beslut kommer endast att fattas av älskare av trädgårdsexotism. Det tillhör inte den första nivån av bärgrödor och har sina nackdelar: ett relativt lågt utbyte (ett ganska stort område behövs för odling), inte så ljusa smakegenskaper som i hallon och jordgubbar, icke-samtidig mogning av bär, en tendens att krypa, taggig. Men när man samlar bär från ett enhetsområde kan den konkurrera med trädgårdsjordgubbar.

Hallon frestande eller jordgubbe

Hallon förförisk är intressant ur en dekorativ synvinkel. Det påverkas praktiskt taget inte av sjukdomar och skadedjur som är traditionella för hallon, därför är det redan vackert med sitt friska, fjäderliknande, texturerade lövverk. Växtens lilla höjd gör att du kan beundra bladens mosaik ovanifrån. Växtens blomning varar från juli till september. Medan ljusa bär redan lyser i den nedre delen av busken (de kan inte missas bland grönskan när de plockas), svävar fortfarande blommor uppifrån. De är honungsbärande och lockar bin och fjärilar.

Släppt för fri tillväxt, växten skapar en utmärkt markbeläggningseffekt. Den kan användas i mixborders, med förbehåll för tillväxtbegränsning, skapa trottoarkanter av extraordinär skönhet. Det är sant att landningar ska tas bort från banan för att inte få repor. Om familjen har små barn är det bättre att plantera växten på en plats som inte är tillgänglig för dem.

Den ursprungliga glädjen att äga denna kultur, som observerades i Europa i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet, ersattes av årtionden av glömska.Det senaste seriösa arbetet med jordgubbs hallon publicerades 1903. Bärens egenskaper förblir därför outforskade till denna dag, även om det inte råder någon tvekan om deras fördelar. De kan användas på samma sätt som vanliga hallon - mosade med socker, till sylt, sirap, kompott. Bär i tomma ämnen tappar inte formen och aromen förbättras. Bär ger kompott inte bara speciella nyanser av smak utan också färg. Förresten kan frukten ge ett lila färgämne.

Hallon frestande eller jordgubbe

Blanka pärlbär gör varje efterrätt utsökt vacker. En paj fylld med jordgubbar och hallon kan bli "höjdpunkten i programmet" för en söt fest.

Bäret är mycket populärt i Kina, som också ansågs vara sitt hemland - därför uppenbarades tydligen ett annat (felaktigt) namn - tibetansk hallon. Överraskande är det att det oftast används som grönsaksgrödor, i sallader. Här är ett ovanligt recept för en av dem:

Hacka två medelstora tomater och en liten lök. Tillsätt ett glas jordgubbs hallon, salt efter smak, svartpeppar och örter, krydda med olivolja.

Försök att odla detta outlandish hallon - det kan förföra alla ...


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found