Mjölktistel, eller kryddig och brokig

Mjölktistel (Silybum marianum)

Mjölktistel eller kryddig (Silybum marianum), tillhör familjen Asteraceae (Compositae). Denna växt, som också populärt kallas en grodaväxt, har ett mycket ovanligt utseende: på stora (upp till 80 cm långa och 30 cm breda) glänsande gröna löv sticker många vita fläckar och fläckar mellan dem. "Skärpa" i namnet uppträdde på grund av de skarpa gulaktiga ryggarna som ligger vid bladens kanter, och särskilt på grund av de långa subulatspetsarna, som slutar i bladen nära blomkorgarna.

Mjölktistel (Silybum marianum)Mjölktistel (Silybum marianum)

Mjölktistel är en örtartad tvåårig, mindre ofta en årlig. Under det första leveåret har den många basblad, som bildar en lågspridande buske, från vilken nästa år växer en blommande stjälk 60-150 cm lång, som ibland förgrenas i den övre delen och slutar i en stor sfärisk korg med karmosinröd eller lila rörformiga blommor. Mjölktistel blommar från juli till hösten. Frukt är värk med en tuft, 5–8 mm lång, ljusbrun till svart, ofta fläckig.

Hemlandet är mycket mångsidigt - södra Europa. Som ogräs är det utbrett i Västeuropa, Mindre Asien, Nordamerika, Nordafrika och södra Australien. Vår mjölktistel växer i de södra regionerna, i Kaukasus och i södra västra Sibirien. Det finns som ett ogräs i grödor, längs vägar och nära bostäder. Det odlas dock ofta som en medicinal- och prydnadsväxt.

Växande mjölktistel

Mjölktistel kan odlas i alla områden där frostperioden inte är mer än 150 dagar. För närvarande odlas den i Krasnodar-territoriet och Volga-regionen.

Växten är ganska opretentiös, men vid temperaturer under -10 ° C dör den. Mjölktistel är torktålig, särskilt under andra halvan av växtsäsongen. Förökas endast med frön som groddar utan försådd behandling. Plantor uppträder vanligtvis 10-12 dagar efter sådd.

Mjölktistel (Silybum marianum)Mjölktistel (Silybum marianum)Mjölktistel (Silybum marianum)

Medicinska egenskaper hos mjölktistel

Som ett medicinskt råmaterial skördas frukterna (frön) av mjölktistel... Växter klipps och lämnas kvar i rullarna tills de är torra, sedan plockas rullarna upp och tröskas. De resulterande frukterna torkas i torkar och rengörs från föroreningar från andra delar av växten.

Fruktens kemiska sammansättning ännu inte studerat tillräckligt. De innehåller flavonoider, saponiner, alkaloider, organiska syror, slem, vitamin K, bitterhet, fettolja (16-28%), en del eterisk olja, proteinsubstanser etc.

Inom folkmedicinen användes infusion av frön akut och variabelt för sjukdomar i levern och mjälten, hemorrojder och kolit, åtföljd av förstoppning. För närvarande framställs flera medicinska preparat från frukterna av mjölktistel, som har samma effekt (i Ryssland - "Silibor", i Bulgarien - "Karsil", i Tyskland - "Legalon", i Jugoslavien - "Silymarin"). Alla har leverskyddande egenskaper, som främst beror på komplexet av flavonoider som finns i växten. Dessa läkemedel normaliserar matsmältningen, förbättrar levern och gallblåsans funktion, har en koleretisk effekt, därför ordineras de för leversjukdomar och gallgångar, gallblåsan (akut och kronisk hepatit, cirros, gallstenssjukdom, toxiska lesioner). Dessutom har mjölktistelberedningar en mild hypotensiv effekt, det vill säga de sänker blodtrycket. De tolereras väl och har inga kontraindikationer och biverkningar.

Mjölktistelfrön används ofta som avkok: 30 g pulveriserade frön kokas i 0,5 liter vatten tills mängden minskas med hälften. Ta en matsked varje timme.

Ett annat recept: utsäde pulver ta en tesked 4-5 gånger om dagen.

Frukten varierar akut i flera avgifter för behandling av sjukdomar i levern och mjälten, till exempel: "Mariakon", som innehåller extrakt av celandine, galnare färgämne, johannesört) eller "hepatit" (innehåller också extrakt av maskros och andra växter).

Läs mer i artikeln Mjölktistel: medicinska egenskaper.

"Ural trädgårdsmästare", nr 42, 2018