Växande blå bockhornsklöver

Blå bockhornsklöver är en opretentiös, torktålig och kallbeständig växt. Den kan odlas genom direkt sådd av frön i öppen mark, inte bara i den icke-svarta jordzonen i Ryssland utan också i mer nordliga regioner.

För att odla denna bockhornsklöver behöver du en plats som är väl upplyst av solen och skyddad från norrvinden.

Blå bockhornsklöver föredrar lösa, välodlade, bördiga jordar.

De bästa föregångarna för det är potatis, tidiga korn och grönsaker, under vilka organiska gödselmedel applicerades.

Bockhornsklöver blå

 

Sådd blå bockhornsklöverfrön

På våren, med början av stabil värme, sås blå bockhornsklöver på en tomt som är beredd på hösten i rader till ett djup av 1,5 cm. Radavståndet är upp till 50 cm. Därefter rullas jorden lätt. Frön börjar gro vid + 10 ° C, men normal utveckling observeras vid + 20 ... + 25 ° C. Plantor visas en vecka efter sådd.

I fasen av två riktiga löv utförs grödans gallring, vilket lämnar ett avstånd på 7-10 cm mellan växterna. Efter uppkomsten av laterala skott utförs återförtunnning och lämnar 15-20 cm mellan växterna.

Blå bockhornsklöver vård

Ytterligare vård av växten består i vattning, ogräsrensning och regelbunden lossning av jorden. Lossning måste utföras ständigt, särskilt efter vattning och regn tills raderna stängs i trädgården. Under perioden med aktiv tillväxt, innan du sätter frukten på växten, är det tillrådligt att vattna den måttligt. För att bevara fukt och luftgenomsläpplighet är bäddarna mulchade.

Under perioden med spirande och fruktsättning utförs gödning med fosfor-kaliumgödselmedel. Kvävegödselmedel behöver inte appliceras, eftersom rotsystemet av bockhornsklöver kan fixera kväve i jorden, och ett överskott av kväve kommer att bidra till överdriven tillväxt av grön massa till nackdel för blomning och härdning av bönor.

Bockhornsklöver blå

När den sås i mitten av maj blommar blå bockhornsklöver i juli. Mognad förekommer inte tillsammans, de första fröna mognar två månader efter blomningens början. Blomningen varar vanligtvis cirka 3 månader, så i centrala Ryssland finns det inte tillräckligt med tid för att mogna de sista frukterna.

Efter att ha satt bönorna minskar vattnet av bockhornsklöver och när det mognar stoppar de helt.

Blå bockhornsklöver grödor påverkas vanligtvis inte av skadedjur och sjukdomar.

Skörd blå bockhornsklöver

De börjar skörda när 2/3 av bönorna är bruna. Från blå bockhornsklöver kan du inte bara samla bönor utan också blommans toppar, som sedan torkas och krossas. Efter skörd kan blå bockhornsklöver gräs förberedas för hö för utfodring av boskap.

I Kaukasus och Europa används hela växten i matlagning, i Asien, mestadels mogna bönor med frön. I vårt klimat är det bättre att använda den europeiska versionen och skörda hela den lövrika delen av växten i början av frönmognad.

Torkning utförs endast på en mörk plats, i ljuset brinner råvaran mycket snabbt och även om lukten inte förändras är utseendet mycket bortskämt. Frön skördas bäst från de nedre blomställningarna. Som med alla baljväxter tappar frön sin spiring i slutet av det andra lagringsåret.

Läs också artikeln Fenugreekblått i matlagning