3dudop.org

Lofant kallas ofta mynta för sina doftande blommor och löv, även om dess rätta namn är multi-galler. Men du kommer sannolikt att hitta frön under namnet lofant, agastache eller mynta.

Släkte flerfärgad (Agastache) innehåller 22 växter och tillhör familjen lacustrine (Lamiaceae). Beskrevs 1762 av den holländska botanikern Jan Gronovius från prover och register från den engelska växtsamlaren John Clayton, som samlade upp flora i Virginia (Claytonia-växten är uppkallad efter honom).

Nästan alla medlemmar av släktet växer på den nordamerikanska kontinenten, och bara en i Asien. Själva namnet antyder att växterna växer bra och ger mycket doftande blomställningar. Latinska Agastache kommer från grekiska ord aganbetyder "set", och stachys - "öra", dvs. multi-galler. För doftande blad och blommor i engelsktalande länder kallas växten Giant Hyssop, men oftare bara mynta.

Dessa är örtartade perenner med motstående tandblad på bladstångar. Vertikala flerblommiga blomställningar krönar topparna på raka tetraedriska stjälkar. Blomkopparna är rörformiga-inversa-koniska, avviker från peduncle. Kronan är rörformig, expanderar gradvis, kommer ut från kålen, två läppar - överläppen är 2-flikad och rak, underläppen är 3-flikad (mittloben är bredast och krökt, sidlobberna är raka). I blomman finns 4 ståndare, långt utskjutande från blomman - de övre är längre, sticker ut framåt, de nedre rakt uppåt. Pistil med två stigmas. Frukten delas i fyra släta nötter med hår på toppen.

Alla polygrids är vackra doftande växter som luktar av både löv och blommor.

Flerskikt eller bergloft (Agastache rupestris) - den mest vinterhärdiga arten, i naturen växer den på svala bergssluttningar i Arizona och New Mexico, på höjder från 1500 till 2100 m över havet. Den tillhör vinterhärdighetszonen 4b-5a (upp till -29оС). Odlas vanligtvis som ett år i tempererade klimat.

Växthöjd - 50-90 cm. Känns igen av smala grågröna blad upp till 5 cm långa, från linjär-lansettformad till filiform och lila kalyxblommor. Blommorna är laxorange, rörformade, tvåläppade, med en lem upp till 4 mm i diameter. Blomstrar upp till 25-30 cm långa, i utseende något liknar röd salvia. Bladen har en komplex arom som domineras av anisnoter. Blommar under såddåret i juli och blommar fram till september.

På vår försäljning hittar du frön av sorten:

Bergmynt "Flaming Sunset" - upp till 60-70 cm långa, med röda blommor och smala blad. Lövverket har en stark behaglig citron-mynta-arom. Odlas som ett år.

Det finns också rosa och ljuslila varianter.

Flerskikt eller mexikansk lofant(Agastache mexicana), Mexikansk mynta växer naturligt i södra Nordamerika, i Mexiko, på en höjd av 2000 m över havet.

Grenade stjälkar, 0,5-150 cm långa. Bladen är ovala lansettformiga, långspetsiga på toppen, tandade längs kanten. De har en stark lakritsarom. Blommar på sensommaren - tidig höst. Växtens vinterhårdhet är upp till -23 ° C (zon 6). På vintern dör vi vanligtvis och lämnar självsådd, vilket stiger på våren. Som en flerårig (i söder) är det en kortlivad växt som kräver regelbunden förnyelse.

Växten växer till vackra frodiga klumpar på bekostnad av underjordiska stoloner, men har svag konkurrenskraft i förhållande till andra växter.

Sorterna marknadsförs under namnet Mexican Mint. Det finns sorter av olika nyanser av blå-lila, rosa, lila och vita.

Flergitter eller skrynklig lofant(Agastache rugosa) även känd som koreansk mynta. Den enda arten som är infödd i Asien. Ibland visas det under fel namn Lofant tibetanska.

Stammar upprätta, 05, -1,5 m långa, tjocka, 7-8 mm tjocka, fint pubescent, glabrous vid basen.Bladen är stora, upp till 11 cm långa och 6 cm breda, kardat-ovata eller avlånga, långspända mot toppen, på petioles, körtel ovanför. Bägaren är lila eller lila-röd, corolla är rörformad, lila-blå, upp till 8 mm lång.

Stjälkarna har en lakritsarom, bladen är pepparmynta och anis.

Det anses inte vara en mycket prydnadsväxt, huvudsakligen odlas de få sorterna i en årlig kultur, även om växterna kan övervintra i zon 4 och ger lite självsådd. Växten är mjuk och medicinsk.

Polygrizzly eller nässlatblad(Agastache urticifolia) växer i västra Nordamerika. På den amerikanska kontinenten kallas det hästmynta.

Denna växt kännetecknas av en stor höjd (upp till 1,2-1,5 m), stor, upp till 8 cm lång och 7 cm bred, bredt placerad horisontellt, spjutformad eller nästan triangulär, taggad längs kanten, doftande löv, som liknar nässlor. Blomställningar är täta spiklar från vitt och rosa till lila.

Denna art tillhör den 7: e zonen med vinterhärdighet (upp till -17 grader). Men i milda vintrar i mittfältet kan det övervintra, vilket ger självsådd.

Till salu hittar du sorterna "White Butterfly" och "Blue Butterfly".

Multi-galler, eller grå lofant(Agastache cana) växer naturligt i bergsområden i New Mexico och Texas, på en höjd av 1800 m över havet.

Växten är 45-90 cm lång. Bladen är ovala, spetsiga jämfört med andra arter - små, upp till 3,5 cm långa och 1,2 cm breda, grå. Blommorna sträcker sig från rosa till karmosinröd, med en söt doft som har liknats med tuggummi och kallar växten Double bubblemint. Ett annat namn är myggväxt. Man tror att när de gnuggas sprider löven en lukt som stöter bort myggor.

Variety "Heather Queen" är termofil, faller ofta ut på vintern, behöver skydd. Den har karakteristiskt blåaktigt lövverk och rosa blommor.

Fänkålsgaller, eller fänkål(Agastache foeniculum) - kommer från Nordamerika (norr om USA, söder om Kanada). Det försvann praktiskt taget i naturen, men det bevaras allmänt i kultur runt om i världen. Dess andra namn är anis lofant(Lophanthus anisatus), berömda kök ört.

Utåt liknar den mycket skrynkligt multirist. Stammarna är raka eller grenade, 50-150 cm långa. Bladen är ganska stora, upp till 8-10 cm, lanserade, med en ojämn kant, har doften av anis, lakrits och fänkål. Blommorna är rosa-lila. Blomställningarna är upp till 7,5-15 cm långa. Blomningen börjar i juli och varar till hösten.

Termofil, odlad som ett år. Förökas med frön, mindre ofta med sticklingar. Prydnads- och trädgårdskultur.

I det statliga registret över avelsprestationer registreras 7 grönsakssorter av anisloft, som används som kryddaromatiska (Astrakhan, Kuntsevsky Semko, Pamyat Kapeleva, Premier, Frant), bland dem 2 nya sorter är Dachnik och Snezhok. (Se nedan för kulinarisk användning.)

Denna typ inkluderar också den magnifika hybrid lofant "Golden Jubilee" - det kännetecknas av ett mycket spektakulärt, ljusgrönt bladverk och blålila blommor. Odlad från frön, vintrar.

Multi-galler, eller orange lofant(Agastacheaurantiaca) Sunset Yellow har gula blomställningar och blad som liknar kattmynta. Kompakt växt upp till 30 cm hög. Tilldelas den prestigefyllda Fleuroselect-medaljen.

Det finns också Apricot Sprite-sorten - med aprikosfärgade blommor, 20-25 cm höga. Aromen domineras av myntintoner. Vinterhärdighet - upp till -23 ° C (zon 6).

Odlas vanligtvis som ettårigt och blommar från mitten av sommaren. Men den dvalar under skydd och kan odlas som en flerårig växt.

Den senare typen som säljs kallas vanligtvis lofant frisörer(Agastache barberi), men enligt den nya klassificeringen kallas den blekt galler (Agastachepallida) och anses vara en av dess former. Trots detta förblir antagandet att de odlade sorterna är hybrider av två ristarter - blodrött och berg (Agastache coccinea x A. rupestris). Det faktum att de bara reproducerar vegetativt bekräftar denna åsikt.

Har tetraederstammar, karakteristiska för familjen, 60-90 cm långa. Bladen är motsatta, taggade längs kanten, blågröna, luktar som mynta. Tvåladiga blommor med ett långt rör finns i axlarna på de övre bladen och bildar ett löst öra av falska virvlar upp till 25-30 cm långa. Blommorna har en söt doft av en blandning av anis och lakrits, de besöks ivrigt av bin och fjärilar. Blomningen varar länge, från juli till sensommaren.

Sorterna är mycket attraktiva med blåaktig lövverk och ovanliga blommafärger.

Den mest kända sorten eldfågel - 50-75 cm hög, med laxorange blommor.

Det finns liknande sorter med blommor av laxrosa och koraller.

Hemma finns barberalofanten i områden med varma somrar och låg luftfuktighet. Växten tillhör den sjätte zonen med vinterhärdighet (upp till -23оС). Därför odlas den ofta i vår klimatzon som en årlig växt- eller behållarväxt, även om den kan övervintra.

Växande

Växande regler i det öppna fältet liknar alla värmeälskande växter. Det är nödvändigt att välja de soligaste, varmaste och skyddade från vindarna i trädgården, helst små sydliga sluttningar. Solen ska belysa flerfärgad hela dagen. Samtidigt är växterna kalltåliga, tål små frost.

Jorden ska vara lätt, väldränerad. På tunga leriga växter är det oundvikligt att dämpa ut. Jordens surhet - från lätt sur till lätt alkalisk (pH 6,1-7,8).

Vattning... Mnogogolosnik är en torktålig växt. Det utvecklas dock bäst med regelbunden men måttlig vattning. Överdriven fukt stimulerar röta.

Vård bakom växterna är minimal - lossning av jorden, skydd mot ogräs. Mulching med sand eller grus är användbart, vilket fungerar som ett extra skydd mot dämpning. Beskärning av stjälkar för vintern utförs inte, så växterna vintrar bättre. Det är bättre att ta bort dem på våren.

Bergiga, mexikanska, fänkålsgräs kan klippas av efter den första blomningen, då är en lätt upprepning av blomningen möjlig på hösten.

Övervintrar... Växter kräver torr övervintring, så de är täckta med en torr metod - de är täckta med en blandning av sand och aska (ett glas ask på en hink med sand) och täckt med folie, glas eller takmaterial och lämnar ventiler.

Av säkerhetsskäl rekommenderar vi att du tar sticklingar på hösten och rotar och sedan håller dem på södra fönsterbrädan vid låg temperatur. På våren ritar du om igen.

Sjukdomar... Mnogogolosniki påverkas inte av skadedjur och blir nästan inte sjuka. Pulveriserad mögel kan förekomma först i slutet av sommaren. Enkel Furacilin (2 tabletter per 1 liter vatten) hjälper dig att bli av med den. Du kan spraya ofta, läkemedlet skadar varken växten eller människor.

Fortplantning

Mnogolosniki förökas av frön (förutom barbera lofant), delning och sticklingar.

Du kan så i maj i öppen mark (då blommar blommorna i augusti) eller i mars för plantor för blomning i slutet av juni-början av juli. Fröna groddar vid en temperatur på + 18 ... + 20 ° C, plantor uppträder inom 1-2 veckor. Blomning sker på 3-3,5 månader.

Det är nödvändigt att dela upp det på våren, med början av återväxt av skott. Då har unga växter tid att förbereda sig för vintern. För att de blommar tidigare tas apikala sticklingar 10-15 cm långa för reproduktion. Rotning sker inom 3 veckor.

Använder sig av

I trädgården kommer det doftande gruset att fylla på sortimentet av växter i doftande och apoteksträdgårdar, grusträdgårdar. Det är bra att odla det nära fönster, verandor, terrasser, trädgårdsbänkar, lekplatser och andra rekreationsområden. Det är en utmärkt komponent för behållarkompositioner. Blommornas ovanliga färg väcker uppmärksamhet när växten växer i trottoarkanter. Genom att plantera den längs vägen kommer du att känna växtens doft varje gång du rör vid den.

I blomsterbäddar ger ljus av lofantblomster den nödvändiga vertikalen, förbättrar kompositionernas geometri.

Klippta blommor kommer att dofta ditt hem och hålla sig väl i vatten. Det används också som torkade blommor.

Liksom mynta är det en utmärkt kulinarisk ört. Bladen, färska och torkade, används som mynta. Blommorna är också ätbara, innehåller mycket nektar och har en sötaktig smak, är ett bra material för blommaköket - dekorera och smaksätta sallader, desserter, drycker etc. För te, ta unga löv eller bladtips.

Den mexikanska flerfärgen odlas hemma i industriell skala för produktion av eterisk olja, kulinarisk och medicinsk användning. Te från bladen är användbart för sjukdomar i mag-tarmkanalen, nerv- och hjärt-kärlsjukdomar, återställer hälsosam sömn och fungerar som ett lugnande medel. Eterisk olja är ett effektivt svampmedel. Det används särskilt för bearbetning av spannmål under lagring.

Fänkål mångfärgad är en värdefull mjölkande växt som odlas på åkrarna på den amerikanska kontinenten för att få den karakteristiska "anis" honung. Det har medicinska egenskaper - antimikrobiellt, antiinflammatoriskt, fungicid, men det används inte tillräckligt för medicinska ändamål. Te från dess löv botar förkylning. Vid matlagning används bladen som kryddor för kött och fisk, gelé, kompott och bakverk.

Flera rist anis i matlagning har funnit sig användas som kryddor, tack vare sin speciella känsliga arom. Färska gröna blad av denna växt kan säkert läggas till olika sallader och soppor, alla typer av potatis- och kålrätter. När den är färsk, kommer lofanten att lägga till en ovanligt sofistikerad touch till keso, fisk och smörgåsar. Lofant passar bra till nästan alla kött- och fiskrätter - bakade, stuvade eller stekta. Det kommer att förvandla smaken av alla grönsaksås perfekt. I torkad form kan den användas på samma sätt som pepparmynta, den kommer att vara bra för smaksättning av sylt, desserter, puddingar, te, kompott, gelé och fruktdrycker. Som krydda används anisloft också för konservering av grönsaker.

Lofantfrön har också arom och används som krydda. De är ganska små, cirka 2 mm. Lämplig för konsumtion både rå och värmebehandlad.

Matlagningsrecept:

• Aromatiskt örtte
• Sommar örtte "Country"
• Röda vinbärskompott med örter "Arom av sommaren"