3dudop.org

Lingon växer i barr- och blandskogar och torvmyrar. Det är en vintergrön krypande buske med små löv.

Lingonberry är älskad och uppskattad av folket, särskilt i de norra regionerna i landet. Alla här känner till dessa röda, saftiga, söta och sura bär med en sammandragande syrlig smak som mognar i slutet av augusti - början av september.

Kemisk sammansättning

Lingonbär har den rikaste kemiska sammansättningen. De innehåller cirka 8% socker, 2% organiska syror, inklusive bensoesyra, som sällan finns i betydande mängder. Det är denna syra som är den starkaste antiseptiska och undertrycker alla förfallsprocesser, varför lingonbäret kvarstår så länge. Bensoesyra hämmar utvecklingen av olika mikroorganismer och är ett bra konserveringsmedel.

Lingon innehåller tanniner som ger bären en syrlig sammandragande smak och glykosiderna arbutin och vaccinin. Lingonbär innehåller vitamin C - upp till 20 mg%, K - 2 mg%, B2 - 0,1 mg%, karoten - 0,1 mg%, mycket P-aktiva ämnen - upp till 420 mg%. Av mineralsalterna innehåller bär salter av kalium, kalcium, järn, mangan. Men deras innehåll är mycket lägre än i andra bär.

Men de viktigaste medicinska egenskaperna är inte bär utan lingonblad. De skördas i april och fram till mitten av maj, medan växterna inte har några knoppar eller är mycket små. Löven torkas i väl ventilerade utrymmen, oåtkomliga för solljus. Du kan plocka bladen på hösten efter att ha plockat bären. Och bladen som samlas på sommaren blir svarta när de torkas och är olämpliga för medicinska ändamål.

Lingonberry-blad innehåller upp till 9 mg% arbutin, vilket har antimikrobiella och desinfektionsmedel. De innehåller många organiska syror, inklusive ursolsyra, som påverkar kolesterolmetabolismen.

Lingonberry medicinska egenskaper

Lingonblad och unga kvistar används färska och i form av avkok eller infusion som ett uppmuntrande, antidepressivt och smärtstillande medel.

Ett avkok eller infusion från höst- eller vårskott används för diarré och använder det kallt. Det dricks varmt för njursten och inflammation i urinblåsan, som ett diuretikum och varmt för förkylning och som ett antiinflammatoriskt medel mot ledvärk.

Dessutom används de för gastrit med låg surhet, leversjukdomar, reumatism, gikt, osteokondros, sängvätning hos barn, de minskar blodsockret vid diabetes mellitus. För dess beredning 1 msk. en sked med hackade blad måste hällas med 1 kopp kokande vatten, insisterade på en varm plats i 30 minuter, dränera. Ta 0,2 koppar 5 gånger om dagen.

Inandning med avkok av lingonblad används för kronisk lunginflammation och bronkit. För tonsillit, kronisk tonsillit och parodanthos används ett avkok av lingonblad för sköljning.

Lingonbär hjälper också till vid behandling av milda former av diabetes mellitus, används för gastrit med låg syra, huvudvärk, influensa, förkylning och milda former av högt blodtryck.

Lingon-sylt med honung används för lungtuberkulos och hemoptys. En blandning av lingonfrukter med honung i lika stora proportioner hjälper också. Den kokas på låg värme tills bären mjuknar och dricker 2-3 msk. matskedar 3-4 gånger om dagen med vatten. Lingonjuice används som lotion som ett kraftfullt antimikrobiellt medel för behandling av hudåkommor, särskilt skabb och lavar.

För stenar i njurarna och urinblåsan använder herbalists en samling bestående av 2 delar av lingonberry blad, 1 del av solbränna blad, 1 timme horsetail ört, 2 timmar av vetegräs rhizomer. För att förbereda buljongen behöver du 1 msk. häll en sked av den krossade blandningen med 1 glas kokande vatten, koka i ett vattenbad i 10 minuter, sila.Ta ett avkok av 1 glas på morgonen och kvällen.

För samma ändamål används en samling som består av lika stora andelar av lingonblad, jordgubbslöv (helst skog), enbärfrukter, kumminfrön och lakritsrot. För att förbereda en medicinsk infusion, 1 msk. häll en sked av den krossade blandningen med 1 kopp kokande vatten, insistera på en varm plats i 1 timme, sila, ta en infusion av 0,75 koppar 3 gånger om dagen.

Vid njursten som kompliceras av pyelonefrit används en samling bestående av 3 timmar lingonblad, 6 timmar askblad, 2 timmar oreganoört och 1 timme humlekottar. För att förbereda buljongen behöver du 1 msk. häll en sked av blandningen med 1 glas kokande vatten, värm upp i ett vattenbad i 10 minuter, låt stå i 30 minuter, töm. Ta 0,5 koppar 3 gånger om dagen i 3-4 veckor.

Vid akut cystit och stenar i urinblåsan används sitzbad. För detta, 4-5 msk. matskedar av lingonblad måste hackas, häll 3 liter kokande vatten i en kastrull, insistera på en varm plats i 2 timmar, töm. Infusionen kyld till 37 ° C bör användas i sitzbad i 20 minuter. Applicera bad varje dag. Behandlingsförloppet är 10-15 procedurer.

För sjukdomar i urinblåsan används en infusion beredd från en samling bestående av 1 tesked lingonört och 3 timmars rönnbär. För att förbereda det behöver du 1 msk. häll en sked av den krossade blandningen med 1 glas kokande vatten, insistera i en termos i 4 timmar, sila. Ta 1 glas 3-4 gånger om dagen 30 minuter före måltiderna.

Vid behandling av cystit i folkmedicinen används en samling bestående av lika stora andelar av lingonblad, ringblomma, kamomillört, johannesört och valljuv ört. För att förbereda infusionen behöver du 1 msk. häll en sked med 1 kopp kokande vatten, insistera på en varm plats i 20 minuter, sila, ta 1 msk. sked 3 gånger om dagen.

För samma ändamål används en samling bestående av lika delar av lingonblad, knotweedgräs och grobladblad. För dess beredning 1 msk. häll en sked krossad samling med 1 glas kokande vatten, insistera i en termos i 2 timmar, sila. Ta 0,5 koppar varma 4-5 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 3-4 veckor.

För behandling av cystit använder örtmediciner också en samling som består av lika stora andelar av lingonblad, enbärfrukter, knotweed ört och horsetail ört. För att förbereda infusionen behöver du 1 msk. häll en sked av blandningen med 1 kopp kokande vatten, koka på låg värme i 3 minuter, insistera på en varm plats i 1 timme, sila, tillsätt honung efter smak. Ta ett glas på morgonen och på kvällen.

Vid kroniska urinblåsans sjukdomar i folkmedicinen används en ganska sällsynt samling, bestående av lika stora andelar av hela lingonbärsväxten, björnbärslöv, röllekaört och åkbana. För att förbereda infusionen behöver du 1 msk. häll en sked av blandningen med 1 glas kokande vatten, insistera på en varm plats i 1,5-2 timmar, dränera. Ta 1 glas 3 gånger om dagen. Vid en förvärring av sjukdomen bör denna avgift inte användas.

Med kronisk pyelonefrit, ta en utsökt medicin från lingonberry gelé. För att förbereda det, vrid lingonbärbären i en köttkvarn, blanda i lika delar med socker, lägg i en burk och förvara på en sval plats. Ta 2 msk. skedar för 1 glas vatten 2-3 gånger om dagen.

Läs också artikeln Lingonberry: användbara egenskaper och användningsområden.

Lingon recept:

• Nyårs efterrätt "Alaska"
• Lingonjuice med kryddnejlika
• Lingon-kryddor med heta paprika och nötter
• Surkål på ryska
• Lingonbärlikör på cognac
• Öringbiff i lingonmarinad med ostsoufflé
• Lingonjuice utan socker
• Hemlagat honungslingbärvin
• Lingonbär med gräddfil och honung
• Lingonmousse med kanderade frukter

"Ural trädgårdsmästare", nr 34, 2019