3dudop.org

"Grön randig boll,

Med en scharlakansröd fyllning som värme,

Ligger i trädgården som en last

Säg mig, vad är det ...? "

"Vattenmelon": - svarar lätt inte bara en skolpojke utan även ett yngre barn. Hemligheten är enkel - bredvid bokstaven "A" på kuberna och i grunden finns det oftast en bild av denna underbara söta, saftiga och enorma bär.

Tanken att en populär dessertfruktgrönsak nödvändigtvis måste vara rund, randig, med "ben", rött kött och bara kan växa i söder, var en oföränderlig sanning först under förra seklet. Nu växer vattenmeloner bra både i södra Ryssland och i mellersta zonen, Sibirien, Ural och till och med i polarområdena. Dessutom kan de i form likna zucchini och pumpor, ha vit, svart, gul, mörk eller ljusgrön monokromatisk skal, rosa eller citronfärgad massa, vara med små ätbara frön och utan dem alls och serveras inte bara i augusti , men också i början av sommaren och på nyårsferien. Med en sådan mängd vattenmeloner är det inte förvånande att det är svårt att välja en sort som är lämplig för en sommarstuga, trädgård eller gårdstomt. Och ändå är det möjligt att förstå "havet" av alternativ.

Från de kungliga "vattenmelonträdgårdarna" till idag

Melonodlingens framgång är förutbestämd av sortens biologiska egenskaper. Och de beror på vilken grupp den här eller den andra vattenmelonen tillhör. Kom ihåg att den inhemska vattenmelonens historia började 1560, då, tack vare tsarens Alexei Mikhailovichs ordning, levererades vattenmeloner till den kungliga domstolen från Astrakhan, i närheten av vilken "vattenmelon- och melonträdgårdar" ordnades. Men överallt började de bryta melon i nedre delen av Volga på order av Peter 1, efter hans framgångsrika behandling med vattenmeloner under en resa till Kaspiska havet. Jag kommer att notera att det redan vid den tiden fanns grönbakade och vitbakade sorter, och det var de senare som bidrog till suveränens återhämtning.

Det fanns inga egna varianter då. Därför såde de huvudsakligen turkiska och iranska vattenmeloner - stora fruktade, med ljusrött kött, men sprickande, inte lögnaktig och lätt sockerhaltiga. Ryssar älskar söta frukter. Situationen komplicerades av det faktum att stäppen i vår söder är grunda. Bönderna kunde emellertid inte lyda och inte uppfylla tsarens order, och år efter år såde de och letade efter bättre former. Så, som ett resultat av urval för torkmotstånd, storlek, sötma uppstod förfäderna till de berömda ryska (Astrakhan, Volgograd) och södra ukrainska sorterna. Vattenmeloner i denna grupp, särskilt sorter avsedda för odling på torr mark (utan bevattning), tolererar inte ett fuktigt klimat. Regn i slutet av säsongen är en säker död för dem, och ju varmare och torrare luften, desto sötare är stäppvattenmelon. Det är därför södra sorter, om de växer i mittfältet, ger små, färska frukter.

Fruktning i den icke-svarta jordregionen, men om du förvarar växterna i ett växthus, exporterades ättlingarna till ryska sorter till Europa och fyllde på "blodet", till exempel holländska vattenmeloner. Holländarna gjorde dem jämna och bättre anpassade till svala och fuktiga klimat.

Vattenmeloner från den östasiatiska gruppen (Japan, Kina, Indien) har helt andra egenskaper. Tidig mognad, motståndskraftig mot monsuner och mögel, mycket söt, öm, med en tunn, vanligtvis mörkgrön monokromatisk bark, varierad massafärg - de känns bra i Fjärran Östern. Men i Volga-regionen kommer kinesiska sorter inte att behaga resultatet.

Men amerikanerna, som har fötts upp denna kultur i drygt 150 år, har redan använt de bästa egenskaperna hos de ryska, europeiska och asiatiska grupperna av vattenmeloner för att skapa sina sorter och hybrider. Deras vattenmeloner är mestadels ovala, måttligt söta, men saftiga, med korniga, ofta rosa kött och är ganska stabila och transporterbara, eftersom de har en tät, tjock bark. Men eftersom amerikanska sorter och hybrider är mindre torktoleranta och kräver vattning, lider de på varma somrar.Så, grödor med främmande hybrider dog nästan helt under torkan 2010 och 2011. Inhemska sorter har genomgått extrema förhållanden och gett en skörd.

Hur man väljer sorter av vattenmeloner för odling

Fram till början av 90-talet odlades inhemska sorter av vattenmelon främst i vårt land. Nu har trädgårdsmästare tillgång till alla världsresultat inom avel meloner och kalebasser. Efter att ändringarna av civillagen trätt i kraft säljs frön av sorter och hybrider, både zonindelade och inkluderade i det statliga registret över avelsprestationer och som inte ingår i det. Melonodlaren måste dock välja mellan stabilitet, tillförlitlighet och experiment. Med andra ord att göra ett val mellan de prover som har klarat testet i delstatens olika sektioner och de som har klarat det. Men även om du bara begränsar dig till registrerade sorter är det fel att förlita sig på ett par sorter, om än de som har visat sig bra. Faktum är att nästa år kan de förlora, och helt andra sorter kommer att ge inkomst: klimatförhållandena förändras.

Därför är det nödvändigt att regelbundet uppdatera meloner och kalebasser. Det är bäst att odla tre till fem beprövade sorter av samma mogningsperiod, med en liten del av marken för att testa nya avelsprodukter. Om du inte gör detta kommer du snart att hamna efter och befinna dig "ute från marknaden". Därför måste en professionell melontillverkare odla 8-10 typer av vattenmelon av olika mognad för att få en skörd och ungefär densamma för testning. Samtidigt bör nybörjare av melontillverkare ta hänsyn till att det är lättare att bemästra jordbrukstekniken hos jordstora såsorter (det är lättare att så dem jämnt, få vänliga skott), till exempel Astrakhan, Trevlig, Crimson Sweet, AU-producent, utöver det vanliga, Kyla, ju fler hybrider, desto mer utsäde. Det är ännu svårare att odla fröfria vattenmeloner, som särskilt behöver noggrann vård.

Dessutom är produktionstransportören mycket viktig, vilket gör att du regelbundet kan skörda frukter från juli till september när de mognar. För att få en skörd från mitten av slutet av juli sås tidiga sorter och hybrider, främst amerikanska, under filmen. De sås en och en halv vecka senare i öppen mark (skörden är klar i mitten av augusti), sedan läggs mitten av säsongen och mitten av sen vattenmeloner (Trevlig, Utöver det vanliga), mogning under andra halvan av augusti, och slutligen sen mogning (Kyla), som skördas från slutet av augusti till det kalla vädret.

Såstrukturen kan vara ungefär så här: tidigt, under filmen: tidig jord: mitten av mognad: mitten av sen: sent placeras i förhållandet 3: 1: 0,5: 1: 0,5, tre vattenmelonnamn i varje grupp . En sådan struktur ger inte bara en transportör av produkter utan gör det också möjligt att jämnt fördela jordbrukarens krafter under sådd, ogräsrensning och vård av växter.

Nästa kriterium när du väljer en vattenmelonsort är längden på växtsäsongen (tiden från uppkomst till skörd). Till exempel, i regionen Non-Black Earth (Moskva, Ivanovskaya, Kostromskaya, Pskov, Leningrad, Arkhangelsk regioner) är tidiga sorter (70-80 dagar) framgångsrika, såsom: Tindra, Sockerbaby (Suga Baby), Ultramogen, gåvaSibirien, F1Semko, Spring, Skorik, Photon, Rose of the South-East, Solens gåva. De är mer kalltåliga i jämförelse med mellersta och senmogna sorter och under en kort växtsäsong (antalet varma dagar) har de tid att mogna i de norra regionerna för melontillväxt. I Ural (Sverdlovsk, Chelyabinsk-regionen, Perm-territoriet) och i Bashkiria lyckas de också VNIIOB2, Zenit, Astrakhan. I Altai, i Novosibirsk-, Kemerovo-, Tomsk- och Irkutskregionerna (med en kort men varm och solig sommar), med undantag för sorter och hybrider av vattenmelon för regionen Non-Black Earth, enligt observationer av trädgårdsmästare mognar de Dessert 83, ledare, Crimson Sweet, Olginsky, Early Kuban, Charleston Gray och hybrider Madeira, Sympati, Crimson Glory... Enligt uppgifterna från den statliga kommissionen för registrering av avelsresultat från Ryska federationens jordbruksministerium, sorter VNIIOB2, Zenit, Tindra, Tidig Kuban, Foton, Skorik har visat sig väl i Fjärran Östern, och sorten Earthling och hybrid Cadia - i Black Earth Region. Överallt, inklusive i Black Earth-regionen, Sibirien och mittfältet, är naturligtvis, beroende på regional jordbruksteknik, sorter framgångsrika Korall, Dräng, Ledare, Lunar, NärvarandeSol, Svyatoslav, Start, SRD 2 och hybrider Dolby, Dumara, Chrisby, Lady, Glädje, Överraskning, Trofé, Helen... Det är sant att det är att föredra att odla dem genom plantor, under ett tillfälligt filmskydd eller på en varm säng. Men moderna skydd och värmesystem gör det möjligt för vattenmelonälskare att odla sorter som mognar sent och därmed förlänga säsongen för konsumtion av färsk frukt.

Naturligtvis erbjuds det bredaste sortimentet av sorter och hybrider av vattenmelon för traditionella melonodlingszoner. Men sorterna AU Producent, Välsignad, Galaxy, Söt pojke, Crimson Wonder, Olginsky, Vår, Stimulans, Svart prins och hybrider Bonus, Warda, Vasco, Victoria, Daytona, Carolyn, Godis, ChimärCrimson Ruby,  Krimstar, Montana, Madison, Nelson, Olinda, Paladin, Romanza, Silvia, Firande, Sorento, Stabolit, Stetson, Dandy, Farao må bättre i Krasnodar- och Stavropol-territorierna, Rostov-regionen och andra regioner i norra Kaukasus. I Nedre Volga-regionen (Astrakhan, Volgograd, Saratov-regionerna), sorter Bykovsky 22, Glädje, Puls, Lotus, Konkurrent, Nytt från Astrakhan, Osceola, Jubileum 72 och hybrider Amerikansk, Graal, Itil, Husvagn, djuprödSpela in, djuprödSkriva ut, djuprödTidvatten, Melania, Top Gun, Toutal, Florida, Eureka. 

Naturligtvis måste man ta hänsyn till varför de planerar att odla en vattenmelon. Det är en sak att överraska och glädja hushållens medlemmar, vänner och grannar, och en annan sak att få inkomster. En amatörmelonodlare kan, förutom en mängd olika fruktformer, vara intresserad av smak, färg på bark och massa och antalet frön i en vattenmelon. Ja, och det är ingen mening för sommarbor att skynda sig med skörden. När allt kommer omkring får mellansäsongssorter som skördas i mitten av augusti en mer skonsam och generös sol än juli eller september.

Om du odlar vattenmeloner till salu

Vid kommersiell odling av vattenmeloner måste jordbrukaren, förutom avkastningen av vattenmeloner, ta hänsyn till sortens säljbarhet (attraktivt utseende, mognadens enhetlighet, bibehållande av kvalitet), perioden för mottagande av produkter. Tidiga vattenmeloner är dyrare och därför lönsamma. Dessutom är de lämpliga för odling i tunnlar, vilket också närmar sig intäktstiden (i Astrakhan-regionen, Krasnodar-territoriet börjar försäljningen av grödan i slutet av juni). Senvattenmeloner är lämpliga för betning, lagring och försäljning på senhösten (vissa sena sorter, skördade i september, ligger före nyåret eller till och med längre).

När du odlar vattenmeloner till salu är det viktigt att ta hänsyn till köparnas preferenser. Till exempel, Tavrian (den mest utsökta och fruktbara sorten i Ukraina) köps ivrigt i Kuban och Rostov-regionen. Men invånarna i mittfältet kommer att vara likgiltiga för honom på grund av de vita frön. Förresten, i södra Ryssland slår andra vattenmeloner av ukrainsk avel också: Knyazhich (mer lättsam ättling Crimson Sweet), Snöboll (senmognad ljusbarkad sort, lagrad i flera månader), Kherson och Framgångsrik (resistent mot allvarliga sjukdomar, inklusive Alternaria, som ofta lider av Crimson Sweet), Trampa (ackumuleras mycket pektin, på grund av vilket det effektivt rengör kroppen från radionuklider och tungmetaller). Många köpare är inte nöjda med de bleka, lätta köttfrukterna av holländska sorter och hybrider, och tror att vattenmelonerna inte är mogna.

Jag gillar också mindre vattenmeloner med ett överflöd av "frön". Och inte bara för att det är obekvämt att äta dem: energi spenderas på utveckling av frön. Man tror att andelen frön inte bör överstiga 0,5 viktprocent av massan. Om det finns fler av dem är frukterna mindre söta, mindre mjuka.Men de fröfria frukterna av triploida hybrider är inte för allas smak: de har en mycket tät massa, medan ryssarna föredrar det när det smälter i munnen. Kanske under de kommande åren kommer efterrättvattenmeloner med mycket små frön som kan ätas säkert genom att svälja frön bli populära. Dessutom producerar sådana vattenmelonhybrider mycket vackra frukter. Ack, de har ofta en tunn bark, och därför lagras de dåligt.

Karakteristiken för sorten eller hybrid hjälper till att välja rätt vattenmelon för din webbplats. Det är fröförsäljarens ansvar att informera. Enligt den nuvarande civillagen är han ansvarig för informationens felaktighet. Men eftersom varje företag bara berömmer och pratar om sin egen produkt, kommer jag för jämförelse att ge egenskaperna hos de mest sålda sorterna och hybriderna av vattenmelon i Ryssland. Och efter att ha valt en sort eller hybrid från en enorm lista kommer melontillverkaren bara att behöva använda rätt jordbruksteknik, som nu inte är mindre mångsidig, och som kommer att diskuteras i nästa artikel.

För hjälp med att förbereda materialet uttrycker författaren tacksamhet till de framstående melonuppfödarna i vårt land: N.I. Tsybulevsky, K.E. Dyutin, S.D. Sokolov och O.P. Varivode.

Beskrivning av sorter och hybrider av vattenmelon:

Tidiga sorter och hybrider av vattenmelon

Mellansäsongssorter och hybrider av vattenmelon

Mitten av sena och sena sorter och hybrider av vattenmelon

Rekommendationer för urval av sorter och hybrider av vattenmelon