3dudop.org

För många år sedan försökte de odla denna växt i södra delen av vårt land som en mer produktiv ersättning för den sandiga odödliga. (Helichrysum arenarium)... Men som ofta händer växte något inte tillsammans. Och i sydeuropeiska länder och i norra Afrika har den använts i århundraden som en parfym- och kryddväxt och, ja, lite - som en medicinalväxt. Och växten är verkligen helt underbar på alla sätt.

Immortelle italienska (Helichrysum italicum Rhot Guss.), synonym smalbladig odödlig (Helichrysum angustifolium subsp. italicum (Roth) Briq. & Cavill) är en flerårig buske från Asteraceae-familjen (Asteraceae). Unga löv är vanligtvis grågrå, vuxna blir nästan vita. Blomställningarna är stora, täta, lätt grenade, samlade i en sköld på toppen av skotten. Korgar är tunnformade, stora, 4-5 mm i diameter, sfäriska i spirande fas. Beroende på ålder kan ett ganska stort antal blommande skott utvecklas på en växt och antalet korgar totalt kan överstiga 300-400. Blomställningarna är gula och väldoftande, men aromen är specifik och påminner om currylukt. Växten blommar, beroende på platsen för tillväxt och provets ursprung, från maj till augusti.

Det finns främst i Medelhavet: Algeriet, Marocko, Grekland, Cypern, Albanien, Montenegro, Italien, Slovenien, Kroatien, Portugal och Spanien. Med tanke på ett så brett och trasigt (disjunktivt) område finns det många underarter som skiljer sig avsevärt i utseende.

• Så på Korsika finns det Helichrysum italicum subsp. italicum. Det är han som har störst betydelse i aromterapi och ger eterisk olja av bästa kvalitet.
• Helichrysum italicum subsp. mikrofyllum (Willd.) Har kortare och mindre löv (ca 1 cm) och skottbladen har yttre och inre körtlar i venerna.
• Helichrysum italicum subsp. serotinum (DC.) P. Fourn. har fler ovala huvuden och kännetecknas av frånvaron av körtlar i värk.
• Dessutom skiljer botanister ut tre underarter till Helichrysum italicum subsp. pseudolitoreum (Fiori) Bacch. & al. , Helichrysum italicum subsp. siculum (Jord. & Fourr.) Galbany & al.
• Och slutligen Helichrysum italicum subsp. picardii (Boiss. & Reut.) Franco.

Odling och reproduktion

Den italienska immortellen förökas antingen genom frön eller sticklingar, som skärs från årliga skott i Medelhavet och rotas, planteras före vintern. I vårt fall är spridning av frön mer lovande. Man bör komma ihåg att den är mer termofil än vår sandiga odödliga och kan vila vid temperaturer något under -9оС. Det kan dock odlas i en årlig gröda.

Frön groddar vid temperaturer över +10 och helst + 15oC. De förblir livskraftiga i cirka 1,5 år och följaktligen är deras "friskhet" mycket viktigt. Därför är det mer tillrådligt att odla det genom plantor, som kan sås i februari - början av mars, sedan skära plantorna i separata kassetter, och när risken för frost har gått, plantera dem i marken.

Växter planteras på ett avstånd av 50-60 cm från varandra och vid plantering begravs de så att rotkragen ligger på ett djup av 4-6 cm under marknivån. Efter plantering kan skotten förkortas något. Först och främst kommer de att avdunsta mindre fukt, och för det andra kommer de att förgrenas mer och busken blir mer lockig.

Under säsongen, gör en eller två gödselmedel med kväve-fosfor gödselmedel med en hastighet av 20-30 g / m2 vid plantering och ammoniumnitrat - 10-15 g / m2. Vård består i att lossna, befrukta, vattna.

Läkemedels- och andra användningsområden

Nu om hur man använder det, och viktigast av allt - vad. Växten har länge använts för att smaka drycker, som krydda i konfektyr. Det är en värdefull medicinalväxt.

Själva växten har traditionellt använts i Medelhavsländerna för att gasa djurkvarter för att döda infektioner och som matsmältningsmedel.

Som redan nämnts liknar den starka lukten av blommor curry, men den påminner - den är mer bitter och hartsaktig. Det är mycket närmare det som malurt eller salvia. Därför används den italienska immortellen ganska mycket i medelhavsköket när man steker kött-, fisk- eller grönsaksrätter. Unga blad - en krydda för ris, såser, kött, fisk, fyllningar

Denna växt, liksom den sandiga immortellen, är en bra torkad blomma, och du kan också göra en bonsai relativt snabbt av den.

Extrakten erhållna från ovanstående massa av det italienska immortellen innehåller vitaminer: C (12,3-29,2 mg%); B₁ (12,2-20,8 mg%); I₂ - (62-110,3 mg%), K, fria aminosyror: lysin, arginin, treonin, deepolsyra, spårämnen (koppar, mangan, aluminium, molybden, etc.).

Ganska mycket forskning har utförts och de stora möjligheterna med denna anläggning har bekräftats. Infusionen av växten har antioxidant, antiinflammatorisk, antimikrobiell och antiparasitisk effekt. Infusioner och extrakt från blomställningar används för astma, reumatism, magsjukdomar. Ett avkok av blomställningar har en koleretisk effekt, ökar mängden galla, späd den ut. Rekommenderas för kolecystit och andra sjukdomar.

Den italienska immortellen är av stort intresse för franska flebologer (venspecialister). Salvor och extrakt baserade på det hjälper till att förbättra tillståndet i blodkärlens väggar, minska deras permeabilitet och eliminera ödem. Men eterisk olja har hittat en bredare tillämpning inom medicin.

Italiensk immortelle eterisk olja

Sammansättningen av italiensk immortelle eterisk olja är ganska komplex - den innehåller karboxylsyror och minst 27 olika estrar, vilket ger oljan en unik arom.

Oljans sammansättning beror på många faktorer: belysning, mark, temperatur, klimategenskaper, växande höjd över havet, geografiskt ursprung (Nordamerika, Italien, Grekland) och egenskaperna för bearbetning och skörd.

Här är det ungefärliga innehållet av huvudkomponenterna i eterisk olja: 14-54% nerylacetat (genomsnitt 10,4%), 2-34% α-pinen (12,8%), 0-16% γ-curcumen, 0-17% β-selenen, 0-36% geraniol, 0-12% (E) -nerolidol, 0-11% β-karofyllen, 9-25% linalool, 6-15% limonen, 2-metyl-cyklohexyl-pentanoat (11,1% ), 1,7-di-epi-a-zedren (6,8%), liksom i små mängder a-pinen och p-pinen, isovalenianaldehyd.

Oljan erhålls genom hydrodestillation från blomställningar och om löv kommer in i råmaterialet minskar kvaliteten på eterisk olja, som lavendel. Detta beror på att bladets eteriska olja skiljer sig väsentligt i komponentkomposition. Vanligtvis bearbetas färska blomställningar direkt efter skörd. Innehållet av eterisk olja, enligt olika källor, är från 0,3 till 1,5%, och 900-1500 g eterisk olja kan erhållas från ett ton högoljiga råvaror. Kvaliteten är starkt beroende av produktionstekniken och hålls inte alltid på rätt nivå. Ofta har färsk olja en stark jordlukt och måste sätta sig. Varje år blir olja mer och mer efterfrågad av både parfymer och aromaterapeuter, vilket leder till högre priser och ofta förfalskningar.

Eterisk olja är lätt, mobil, ibland med en grönaktig nyans och en karakteristisk varm kryddig lukt.

Det har utmärkta sårläkande egenskaper. Det appliceras på skadade områden vid förskjutningar, blåmärken, hematom och dess verkan liknar arnica - ödem passerar, hematom löser sig, epitelisering sker snabbare, och, mest överraskande, bildas inte fula ärr, vilket ofta är ett problem och elimineras på andra sätt, som kosmetiska defekter ... Det väcker också stort intresse för kosmetologi - ibland har ett eller annat företag kosmetiska linjer med ett extrakt eller eterisk olja av denna växt.