Salvia officinalis - läkare i en doftande blomsterbädd
Släkte salvia, eller salvia(Salvia L.) - den största i familjen Yasnotkov (Lamiaceae) och nummer över 700, och enligt vissa källor - upp till 900 arter. De flesta representanter för släktet innehåller eterisk olja, men endast två typer är av praktisk betydelse: clary salvia eller clary salvia (Salvia sclarea) och salvia officinalis.
Salvia officinaliseller salvia officinalis (Salvia officinalis) - en flerårig buske med en kraftfull, grenad, tät klumpig träig rot. Från och med det andra året av växtsäsongen bildar den en halvspridande buske med många (mer än 100) bågformiga stigande stammar upp till 50-70 cm höga. Men det här är hemma, men i vårt mittfält överstiger det inte 40-50 cm och ger mycket skott mindre. Stammarna är tetraedriska, träiga i nedre delen, skotten är tätt löviga och slutar i en spikformad blomställning. Bladen är relativt små, 4-8 cm långa, sitter motsatt på förkortade petioles, ovalt avlånga, skrynkliga, fint rillade, grågrönaktiga (men det finns dekorativa sorter med gyllene och anthocyaninblad), med starkt utskjutande vener, täckta med många körtlar på toppen, vilket ger busken en grågrön färg, förresten, mycket dekorativ. Blommorna bildar en falsk virvel. Kronan är blåviolett, mindre ofta ljusrosa eller vit. Frukt - i vanligt språk - en mutter, vetenskapligt - erem. Massan av 1000 frön är 6-8 g.
Namn: engelska - shop salvia; Franska - sauge, serve; Tysk-edler Salbei; Italienska - salvia; Arabiska - maryamiyah, khornak; Turkiska - ada cayi, aci elma otu.
Hemland för denna art är förmodligen Medelhavet och Balkan, Mindre Asien, Syrien, där den växer på torra bergssluttningar. Det förekommer inte i naturen på Rysslands territorium. Det odlas väldigt mycket i europeiska länder (Dalmatien, Frankrike, Ukraina, Moldavien, Ryska federationen) samt i USA, Kanada, Madagaskar och Syrien.
På grund av det täta bladverket ser busken harmoniskt ut mot bakgrunden av stenar och mot bakgrunden av andra växter. Kan användas för steniga, aromatiska eller trädgårdar i medelhavsstil, i en mixborder eller som en trottoarkant. På grund av det stora antalet sorter i bladets olika färger passar det bra in i kompositionerna i alla färgscheman. Det återhämtar sig väl efter att ha skurit av aromatiska medicinska råvaror och växer snabbt tillbaka. Dekorativt fram till senhösten.
Växande
Medicinsk salvia är en relativt kallresistent växt, men i mittfältet lider den ofta och dör av frost, särskilt i avsaknad av snötäcke. Med växternas ålder minskar deras vinterhårdhet. Under den första vintern vinner salvia vanligtvis bra; i den andra faller nästan hälften. Sage lider starkt av att dämpa i regionen som inte är svart, och blötläggning i låglandet.
Sage medicinal är krävande för jord, växer bra på torra, kalkhaltiga och steniga jordar, i sluttningar. Det är dock lyhörd för gödselmedel. Innan plantering är det värt att lägga till 1-2 skopor kompost per 1 m2. I söder behöver det först kväve, sedan fosfor och kalium. I vår zon minskar ett överskott av kväve vinterhårdheten avsevärt. Det är bättre att applicera fosfor och kaliumgödsel före vintern. Med tanke på att huvuddelen av rötterna ligger på 10-15 cm djup, bör gödselmedel appliceras exakt på detta djup. När du förbereder jorden tillsätts mer aska på sura jordar och kalk tillsätts också på mycket sura jordar.
För vintern är växterna spudda och på vintern utför de snöretention. I slutet av vintern eller under de tidigaste vårperioderna, innan sapflödet börjar, beskärs växterna på en höjd av cirka 5 cm från markytan.
Efter att ha tagit bort de gamla lignifierade bildas nya unga skott, på vilka större löv utvecklas, vilket bidrar till en ökning av utbytet av råvaror. Pedunkelbildning och fröbildning har också en negativ effekt på bladtillväxt. De blir små, blir gula i förtid, avkastningen och deras kvalitet minskas märkbart.
Skadedjur och sjukdomar skiljer sig åt beroende på odlingsregionen, i Moskva-regionen är det härripar, loppbaggar, salvia grävande mal, gamma-skopa, salvia-mal, ängmal. Men de orsakar inte kritisk skada, så vi pratar inte ens om användningen av insektsmedel.
Sortimentet av medicinsk salvia för odling som läkemedelsråvara är relativt litet. I synnerhet erbjuder VILAR sorten Dacinol, Regula-sorten registreras i Schweiz och sorten Bona registreras i Polen. Dekorativa sorter och former med olika färger och texturer av löv representeras ganska brett.
Vad och hur man samlar in
Salvia är råmaterialet. Bladen skördas för medicinska råvaror 2-3 gånger under växtsäsongen: den första skörden är i juni, innan början av spirande enkelskott, den sista är till mitten av september. Bladen rivs av tillsammans med den apikala delen av unga skott. Råvaror torkas i ett väl ventilerat område. Om torktumlare används bör temperaturen inte överstiga + 35 + 40 ° C.
Foto av författaren