Användbara egenskaper hos pepparrot
I mer än ett sekel har slaverna känt till denna växts läkande egenskaper och pepparrot används framgångsrikt i vår folkmedicin för både extern och intern användning. För medicinska ändamål används rötter och blommor av pepparrot.
Pepparrotsrot innehåller betydande mängder vitaminer B1, B2, B3, B9, E, PP, C, askorbinsyror och nikotinsyror, sockerarter, kolhydrater, saponiner, fetter, flavonoider, fytoncider, kväve- och hartshaltiga ämnen, pentosaner, lysozym, karoten, mineralsalter och organiska föreningar, såväl som kalium, magnesium, kalcium, natrium, fosfor, järn, arsenik, klor, svavel, mangan, koppar. Pepparrot fick sin mycket igenkännliga lukt och specifika brännande smak på grund av närvaron i alla delar av växten av allyl senaps eterisk olja, vars innehåll varierar från 50 till 215 mg per 100 g råvara.
Tack vare en så rik sammansättning är pepparrotsrot en av de mest värdefulla naturliga antiskorbutiska medlen, den har antitumöraktivitet, liksom egenskaperna hos ett naturligt antibiotikum. Under spridning av förkylning kan man på ett tillförlitligt sätt äta en liten mängd produkter med naturlig pepparrot dagligen skydda mot influensa och förkylning. Det stimulerar aptiten och stimulerar utsöndringen av magsaft, förbättrar matsmältningen och normaliserar ämnesomsättningen. Pepparrot är effektiv vid behandling av nästan alla patologier i muskuloskeletala systemet. Och pepparrot har också koleretiska, milda urindrivande, antiinflammatoriska och slemlösande egenskaper. Nutritionists rekommenderar att du använder pepparrot oftare som kryddor för dina favoriträtter för dem som vill bli av med extra kilo.
I århundraden har pepparrot använts i Ryssland för ett annat viktigt syfte, nämligen att eliminera baksmälla.
Observera att de färdiga kryddorna som säljs i butikerna är avsedda att användas uteslutande för livsmedelsändamål, de har praktiskt taget ingen läkning. Faktum är att de helande egenskaperna hos färsk pepparrotsrot bevaras i bara två veckor efter att de har krossats.
Pepparrot i kosmetologi
I folkkosmetologi används pepparrot som ett utmärkt botemedel mot hudblekning, avlägsnande av fräknar och åldersfläckar. De kan behandla akne och förstorade porer, samt föryngra och tona huden. Hårmasker med pepparrot hjälper till att ge hårets silke, volym och glans. Sådana masker hjälper till att stärka håret och öka dess kvantitet.
Pepparrot mot bladlöss
I trädgården och i trädgården - pepparrot är inte bara en värdefull produkt utan också en trogen assistent. Pepparrotsbladinfusion är det mest effektiva botemedlet för bladlöss. Pepparrotsblad måste hällas med vatten, lämnas i tre dagar, och du kan framgångsrikt och helt säkert för hälsosprutning av denna infusion, till exempel kål eller gurkor som attackeras av bladlöss.
Läs även artiklar:
- Hur man odlar pepparrot ordentligt
- Pepparrot i matlagning
