Varför är det bättre att plocka tranbär på våren? Användbara egenskaper hos tranbär
Tranbär är ett hälsosamt bär, men de är för sura. Få kan äta det utan socker. Men med socker eller strösocker - en helt annan sak!
Tranbär lagras på växten fram till våren, så du kan gå till skogen för tranbär inte bara på hösten utan också på våren så snart snön smälter. Bär övervintrade under snön tappar inte bara sina fördelaktiga egenskaper utan blir ännu sötare. En sådan lång konservering av tranbär förklaras av det faktum att de innehåller ett naturligt konserveringsmedel - bensoesyra, som dödar skadliga mikrober. Och tranbär är också ett helt lager av användbara ämnen, och först och främst vitamin C. Dessutom, som det visade sig, binder de och tar bort tungmetaller från kroppen. Därför används tranbär för att skapa läkemedel som behandlar effekterna av överdrivna doser av strålning. Det är också användbart för dem som bor i industriområden med högt innehåll av tungmetaller i atmosfären och jorden.
