3dudop.org

Odlingshistoria

Fig, fikonträd eller vinbär är en av de första grödorna som odlas av människan. Fikon kan ha tömts flera tusen år tidigare än hirs och vete. Denna växt förekommer i Bibeln. De forntida egyptierna odlade fikon för mer än 6 000 år sedan och ansåg att deras frukter var de mest utsökta av frukt, de var mest älskade av drottning Cleopatra. Och grekerna var så stolta över dem att de för länge förbjöds att ta dem ut ur Attika, och de som inte lydde förbudet kallades "fikoninformatörer", som så småningom blev ett hushållsord och sprids till alla människor som förlorat deras respekt - lögnare, informanter och sycophants. Romarna odlade fikon genom hela sitt imperium. Plinius den yngre (61-112 e.Kr.), rapporterade om 29 olika fikonvarianter och att fikon förlänger ungdomen och fördröjer uppkomsten av rynkor hos äldre.

Den långa historien om odling av denna växt tillåter oss inte att exakt fastställa centrum för artens naturliga ursprung, men det antas att det var någonstans mellan Mellanöstern och Medelhavet. Fossila rester av fikon hittades i Jordan-dalen vid utgrävningarna av en neolitisk by och går tillbaka till omkring 10-talet f.Kr. Dessa frukter var frölösa, vilket visar att de har odlat sitt ursprung.

Vetenskapligt namn för fikon - ficus carica (Ficus carica)tillsammans med andra ficuses tillhör det samma släkt av Mulberry-familjen (Moraceae). Det fick sitt specifika namn på grund av området Kariya i Mindre Asien.

I naturen är det en buske eller ett litet lövträd 6-10 m högt, ofta flerstammat, med en spridande krona. Löv upp till 25 cm, med tre, fem eller sju stora djupa lober, oregelbundet tandade längs kanten, ungefär grova, med hår på undersidan, med en specifik lukt. Alla delar av växten, med undantag för mogna frukter, utsöndrar mjölkjuice, som, om den kommer på huden, kan orsaka irritation och i solen kan den orsaka farlig fotodermatit. Blommorna är iögonfallande, samlade i slutna blomställningar av två typer, som ligger i bladaxlarna. Blomstringar av Caprifigi-typ används för att producera pollen och blommor av fikontyp utvecklar frukt. Fig är en dioecious växt, fikon och capryphigs växer på olika träd. Blommor pollineras endast av en viss typ av geting, pollineringsmönstret är ganska komplext och sårbart. Vissa sorter behöver inte pollinering, fröna utvecklas parthenokarpiskt utan befruktning. I kultur är det främst dessa sorter som odlas.

Frukterna, som alla ficuses, är syconia - bevuxna delar av stammen, köttiga ihåliga kärl med ett litet hål, ovoid, päronformad eller platt, från grön till lila. Fruktvikt - 40-150 g. Sanna frukter är små och ligger på insidan av syconium. Fikonträdet ger två skördar om året. Frukterna av den första skörden bildas på förra årets skott, den andra skörden mognar på unga tillväxter under innevarande år. Den andra höstskörden anses vara den viktigaste, även om vissa sorter kan producera en riklig vår. Mogna frukter lagras praktiskt taget inte bara några dagar.

Alla fikontyper är indelade i 3 grupper enligt fruktmetoden.

• pollinering är nödvändig för fruktmognad.
• för fruktmognad är pollinering inte nödvändig; parthenokarpisk utveckling av frön sker.
• pollinering krävs inte för att mogna den första skörden på våren; det är nödvändigt att mogna höstskörden

Under lång tid hindrade frånvaron av en pollinerande geting fikon från att helt naturalisera i Amerika.

Fikonträdet är opretentiöst och kan växa på dåliga steniga jordar - i sluttningarna av bergen, på steniga talus, i sprickor i stenar. Det kan vara nöjt med en liten mängd vatten, men det förvandlas till frodiga, bärande växter endast nära floder, med ett överflöd av fukt.

Bland judar och muslimer är fikon vördade som ett av tecknen på rikedom och välstånd.

På grund av dess läckra frukter sprids fikon i stor utsträckning inte bara i sitt hemland utan också i länder med liknande klimat, från 8 till 11 klimatzoner, i Indien, Afrika, Australien, Centralamerika, Bermuda och Karibien, Venezuela, Chile och Argentina. I den nya världen planterades de första fikonträdarna i Mexiko 1560, dök upp i Kalifornien 1769, och nu växer de i flera varma och torra stater i USA. Sedan antiken har fikon fötts upp på Krim, Transkaukasien och Turkmenistan, från 15--1600-talen - i Tadzjikistan och Uzbekistan. Nu odlas den också i Dagestan och Krasnodar-territoriet. Tillväxten i mer nordliga regioner hindras av dess instabilitet mot kyla: även kortsiktiga frost med en kraft på -150 ° C anses vara kritiska, och vid en temperatur på -90 ° C döljer pollinerande getingar som vintern i frukt dör.

Användbara egenskaper hos fikon

Fikon värderas för sin smak och näringsegenskaper, frukt och blad har också funnits tillämpningar inom medicin. Färsk frukt används till mat tillsammans med skalet. De gör sylt, konserver och gör torkad frukt. Det räcker att äta cirka ett kilo torkad frukt för att fylla på det dagliga kaloriintaget för en vuxen. Fikonträd innehåller mycket fiber och kalcium, liksom magnesium, fosfor, kalium, koppar, mangan, järn, krom. Den innehåller vitamin A, grupp B, PP, C, K. Dess medicinska egenskaper har bevisats för sjukdomar i mag-tarmkanalen - för gastrit och halsbränna, för sår i tolvfingertarmen. Det minskar surheten i magen, har en normaliserande effekt vid gastriska störningar av emotionellt ursprung och är ett milt laxermedel. Fikon är också kända för sina höga antioxidantegenskaper.

Från fikonträdets löv framställs ett läkemedel som hjälper till med vitiligo och vissa typer av skallighet. Mjölksaft används för att göra salvor mot vårtor. Mogna frukter, bryggda i mjölk, fungerar som ett läkemedel för inflammatoriska sjukdomar i mun och hals.

Växande fikon inomhus

Ficus carica, kanske den mest ljusälskande av alla ficuses, föredrar direkt sol.

Ficus carica förökas av frön och vegetativt. Fröutbredning garanterar inte kvarhållande av kvalitet. Därför används vegetativ förökningsmetoder för odling (sticklingar, rotskott eller skiktning).

Figsorter

På grund av sin opretentiösitet är fikon mycket populära i inomhusväxtodling. Om du vill odla dina egna välsmakande och söta fikon behöver du parthenokarpiska (självfertila) sorter som inte kräver pollinering. För odling hemma kan följande sorter rekommenderas: Sochi-7, Solnechny, Kadota, Dalmatsky, Violet Sukhumsky, Oglobsha, etc. Tyvärr, när unga växter sprids bland amatörer, går det sanna namnet på sorten ofta förlorat, men det är tillrådligt att fråga åtminstone dem om moderplantan bar frukt inomhus. Sorterna skiljer sig åt i fruktens form och färg (från gul till lila, det finns randiga), smak och mogningstider, liksom bladets form. Det finns sorter med starkt dissekerade löv, det finns brokiga sorter.

 

 

Att ta hand om fikon hemma

Fikonträd är ganska opretentiösa, det är en lämplig fruktgröda för odling hemma, du behöver bara köpa en självfruktbar sort och skapa nödvändiga förhållanden. Det bästa stället för fikon året runt kommer att vara en glaserad och frostfri loggia. Det finns tillräckligt med ljus på sommaren och svalt på vintern.

Perioden av vinterdval. Eftersom fikon är infödda i subtroperna behöver de naturligt vintervila. Om växten hålls i ett rum, bör du på hösten försöka hitta det ett svalt rum med en temperatur på +1 till +10 0С.Vanligtvis tappar fikon sina löv på egen hand, men om detta inte händer måste du sluta vattna och torka klumpen lite. Uppgiften att övervintra underlättas av det faktum att ett mörkt rum är lämpligt för en växt utan löv. Det kan vara en källare eller en källare. Vattning under vintermånaderna är begränsad, men koma får inte torka helt. Vatten för bevattning på vintern bör inte vara för varmt för att inte väcka växten i förväg. Fikon vilar vanligtvis i rummet i ungefär två månader, november-december. På en sval balkong börjar anläggningen vakna i februari-mars.

Överföra. Innan starten av den aktiva växtsäsongen bör växten transplanteras med omlastningsmetoden. Det är bäst att plantera om varje år och öka volymen något. Det rekommenderas inte att plantera i stor volym på en gång. I början av vårens växtsäsong ökas vattningen, växten förs ut i starkt ljus och matas gradvis.

Top dressing. Den första utfodringen utförs med en halv dos av ett komplext universalt gödningsmedel med mikroelement. Fikon är inte särskilt kräsen med mat; direkta solstrålar kommer att fungera som den bästa maten.

Jordkomposition. Fikon är också krävande till marken. Det är bra att lägga torv och sand till det köpta underlaget. På sommaren krävs regelbunden riklig vattning utan stillastående fukt i pannan. Fikon tolererar lugnt en kort torr koma, men en stark bör undvikas, annars släpper den sina löv.

Beskärning och formning. För att bilda en frodig buske måste fikon klippas av, särskilt i ung ålder; under de följande åren uppnås beskärning för att bevara växternas dimensioner. I mogna exemplar beskärs kala grenar, nästan utan lövverk, starkt för att få ung tillväxt. Beskärning görs bäst i slutet av vintern innan knopparna sväller och tillväxten är aktiv när växten är bladlös.

Fortplantning. Fikoner förökas lätt med halvbrunna sticklingar på våren och sommaren. Skärets nedre skär måste hållas under rinnande vatten till slutet av juiceringen och sedan planteras i marken. Rooting äger rum från 2 till 4 veckor. En ung växt som odlas från sticklingar kan bära frukt under det andra året.

Läs mer om ympteknik i artikeln. Skärande inomhusväxter hemma. Fikon kommer bra från frön, men detta garanterar inte alltid bevarandet av sorten. Fröna tas från mogna frukter och torkas lätt. Det rekommenderas inte att använda omogna frukter, de innehåller skålande mjölkjuice och icke-livskraftiga frön.

Fröspiring varar upp till två år. För att få plantor är det nödvändigt att så frön i fuktig jord till ett djup av 2 cm, täck med glas eller film och lägg på en ljus, varm plats. Plantor uppträder om 3-4 veckor. När plantorna når en höjd av 10 cm dyks de. Plantor bär vanligtvis frukt på 4-5 år.

Skadedjur. Fikon påverkas av mjölk, insekter, skalflugor, bladlöss, spindelmider.

Läs mer om skadedjursbekämpning i artikeln Planter för skadedjur och bekämpningsåtgärder.

Man bör komma ihåg att grova fikonblad inte tolererar mekanisk stress under alkohol- och oljebehandlingar, bladet vissnar och faller av.