3dudop.org

Dadelpalmer är en av få växter som kan överleva under de tuffa förhållandena i torra länder, och deras kultur har ett stort näringsvärde. I dessa torra regioner, där många jordbruksgrenar är praktiskt taget omöjliga, är dadelpalmen en bra matkälla, dess frukter är rika på kolhydrater och de blev till och med en del av den så kallade arabiska kosten.

Läs mer om dadelpalmer i artikeln Datumet är ett palmträd.

Kanske ingen annan växt avbildades så ofta av de gamla egyptierna och babylonierna för 6000 år sedan. Arkeologer är dock benägna att historien om detta palmträd i det gamla Egypten är mycket längre - cirka 14 000 år. Palmvin (saft från en växt som samlades efter att ha huggit ner gamla träd och jäst) ansågs vara det bästa afrodisiakumet och användes också för att bereda rituella drycker. Frukten fungerade som mat för generationer av fattiga och rika invånare i denna region. Men är denna växt vördad av hela Arabösten endast känd som en livsmedelsprodukt?

Medicinska egenskaper hos datum

I århundraden har olika delar av dadelpalmen använts i stor utsträckning i traditionell medicin för att behandla en mängd olika tillstånd som inkluderar minnesnedsättning, feber, inflammation, förlamning, medvetslöshet och nervstörningar. Det är för nästan alla tillfällen.

Historien bör naturligtvis börja med frukterna, som nu finns i nästan vilken butik som helst. Den kemiska sammansättningen av dadelfrukter är mycket varierande och mångfacetterad. Massan innehåller, förutom nästan 50% socker (glukos, sackaros och fruktos), cirka 2,5-2,8 g / 100 g aminosyror, inklusive essentiell valin, isoleucin, leucin, lysin, histidin, treonin, histidin och metionin. Datum lagrar mycket kalium, vilket förbättrar hjärtfunktionen; magnesium, vilket är viktigt för nervsystemet; järn, vilket är nödvändigt för hematopoies, och även i märkbara mängder innehåller kalcium, koppar, kobolt, fluor, mangan, fosfor, natrium, bor, svavel, selen, zink. De är bland de antioxidantrika livsmedel som kumarinsyra och ferulinsyra. Dessutom innehåller fruktmassan flavonoider, steroler, karotenoider, procyanidiner, antocyaniner, kostfiber, vitaminer riboflavin, biotin, tiamin, små mängder C-vitamin, nikotinsyra (niacin) och vitamin A.

På grund av det höga innehållet av fenolföreningar (flavonoider och antocyaniner), liksom närvaron av selenoproteiner, är dadlar en utmärkt antioxidant.

Ett antal studier indikerar de neuroskyddande eller cerebroskyddande egenskaperna hos frukt, som skyddar hjärnan från den destruktiva aktiviteten hos fria radikaler, som bildas som ett resultat av ämnesomsättningen i kroppen och exponering för externa negativa faktorer.

Modern forskning har visat att vattenextrakt av dadelpalmfrukt kan aktivera erytropoies, bibehålla en ökad bakgrund av erytropoietin i levern, vilket stimulerar benmärgen att producera fler röda blodkroppar.

Antivirala, antifungala och hepatoprotektiva egenskaper hittades hos foster och inte bara hos dem.

Iranska forskare i laboratorietester har bekräftat effektiviteten av vatteninfusionen av frukterna för matsmältningsbesvär och diarré. Som ett resultat av att ta en vattenbaserad infusion av dadlar minskade spasmer och frekvensen av trängseln att besöka "rum för reverie".

Men överviktiga människor bör komma ihåg att datum innehåller mycket kalorier och bör ätas med måtta.

Du kan förbereda en ovanligt hälsosam delikatess: finhacka massan av dadlar, valnötskärnor, torkade aprikoser och katrinplommon i lika viktfraktioner genom köttkvarn. Allt detta kan göras för att ta bort cloying, kryddat med skalet av 1 citron.Och här är denna läckra delikatess, en tesked efter en måltid eller för te, äta varje dag under vintern.

Fröna, eller i vanligt språk, benen, innehåller upp till 10% fet olja, som användes för mat. Den innehåller många av de essentiella fettsyrorna för människokroppen, inklusive kapric, laurinsyra, myristik, palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra, linolensyra och arakidonsyra, vilket också kan ha en mängd olika effekter på kroppen. Den omättade fettsyrahalten var cirka 10%. Dessutom hittades alkaloider och tanniner i fröna.

Datumpalmfrön, eller snarare deras extrakt, uppvisade antioxidant och östrogen aktivitet, vilket är förknippat med närvaron av steroler, flavonoider och tanniner. Steroler representerades av β-sitosterol, campesterol, stigmasterol och β-amyrin.

Traditionella läkemedel blir nu allt viktigare för att lindra sexuell dysfunktion och som afrodisiakum. Användningen av örtmedicin i sådana fall har alltid varit populär, särskilt i Asien och Afrika. En örtblandning med dadelpalmpollen används ofta som ett folkmedicin för behandling av manlig infertilitet i traditionell medicin i Mellanöstern och Nordafrika. En fytokemisk studie har visat att dadelpalmpollen innehåller steroler, triterpener, saponiner, proteiner, kolhydrater, glykosider och inte innehåller flyktiga ämnen.

Modern forskning har visat att datumpollen förbättrar spermieräkningen och spermierörligheten, med en samtidig ökning av testikel- och epididymisvikten. Som ett resultat av pollenintaget ökade innehållet av dehydroepiandrosteron, vilket i sin tur stimulerar sexuell aktivitet. Att ta pollensextrakt ökar koncentrationen av dopamin. Pollen innehåller, som nämnts ovan, biologiskt aktiva substanser såsom fleromättade fettsyror och steroler, som aktivt påverkar gametogenes. Dessutom är det troligt att effekten av pollenextrakt som afrodisiakum kan associeras med inverkan av alkaloider, saponiner och flavonoider på det centrala och perifera nervsystemet. Ett problem är att dadelpalmen är en dioecious växt, och det finns bara 1 pojke per 100 "flickor", det vill säga den här mycket pollen behöver fortfarande letas efter. Inga biverkningar har hittats med detta läkemedel. Pollen användes i en blandning med fruktmassan från samma datum - medicinskt och näringsrikt.

Men kvinnliga blommor har tvärtom en laxerande effekt och aktiverar leverns aktivitet.

Bladen innehåller alkaloider, steroider, tanniner. I laboratoriestudier har bladtanniner varit effektiva vid behandling av gonorré. Alkoholhaltigt och vattenhaltigt extrakt har antimikrobiell, antiinflammatorisk, sårskyddande och smärtstillande aktivitet. Extraktet och avkoket från dem visade antimikrobiell verkan mot Staphylococcus aureus och Escherichia coli.

Dessutom stimulerade extrakt från bladen bildandet av leukocyter och lymfocyter, vilket indikerar en intensivering av kampen mot infektion. Samtidigt ökade hemoglobinhalten, vilket indikerar extraktets förmåga att agera fördelaktigt vid anemi och antalet blodplättar, vilket tyder på att extraktet kan användas med risk för blödning.

Ju mer detta underverk av öknen utforskas, desto mer intressanta saker finns i varje del av växten.