3dudop.org

Bågarna i Anzur-gruppen är kända för både trädgårdsmästare och människor långt ifrån trädgårdsarbete. Du kanske inte känner till ordet anzur själv, men deras breda, skulle jag till och med säga, utbredd introduktion av dem i prydnadsarbete som en sen vårblomma, redan på avstånd som ser ut som en utsökt design, en boll spänd ovanpå en hög , cylindrisk stämpel av mjuka lila nyanser (beroende på variation och typ, kan skuggan vara annorlunda), som på nära håll visar sig vara en smycke-och-tidning "konstruktion" av små blommor på långa stjälkar, gjorde dessa bågar mycket kända för prydnadsväxter.

Flera nära besläktade arter i denna grupp växer i Centralasien och angränsande regioner. Alla arter av denna grupp lök har långa, bälte-liknande löv, lämpliga för konsumtion. Efter blötläggning enligt ett specifikt recept är lökarna också ätliga.

Tyvärr äger jag inte detta recept. Utan blötläggning har Anzur-glödlampor en mycket specifik och obehaglig lukt. Tillsätt rå lök till vilken maträtt som helst gör det garanterat oätligt.

Bladen har en lite skarp vitlökssmak och en mycket mjuk konsistens. Flera typer av Anzur har mycket olika bladstorlekar. Enligt min mening är de största arterna mest lämpliga för livsmedelsändamål, till exempel jätte lök, Suvorov och Aflutan lök.

Uttalade efemeroider - anzur har en mycket kort växtsäsong. De kan odlas både som en flerårig gröda och med grävning av lökar efter växtsäsongens slut.

Efter att ha köpt en övergiven trädgård i Kaluga hittade jag täta klumpar av denna lök på dess territorium, trädgården var övergiven i cirka 15 år. Det är svårt att säga hur mycket dessa klumpar har vuxit sedan tidpunkten för plantering, men faktumet om en mycket långvarig, dessutom, helt underhållsfri tillväxt av anzur under förhållandena i mellanbältet är uppenbart.

De är inte rädda för ogräs, med tanke på att växtsäsongen börjar bokstavligen under snön, liknar deras tillväxt vid första värmen en "explosion". Som jag skrev ovan är det möjligt att odla anzur i grönska och i trädgården.

Planteringsplatsen ska vara väl upplyst, anzuren kan också tolerera delvis skugga, men grödans avkastning faller. Vid plantering av anzura i en trädgårdsbädd planterar jag den till ett djup av cirka 1,5 gånger storleken på den planterade glödlampan. Det bör noteras här att dessa glödlampor når 7, möjligen lite mer, centimeter i diameter. Avståndet i den planterade linjen är ungefär 15 cm (mindre mellan de små lökarna), mellan linjerna - 15-20 cm. En sådan noggrann plantering gör att du fortfarande kan lossa flera gånger tills löven på de planterade lökarna inte stängs.

Skörd av löv för grönska börjar tidigt, ofta de första greenerna av anzur (som betyder gröna lämpliga för skörd) dyker upp de första dagarna i maj (detta är i norra Moskva-regionen). Jag skördar Anzur-bladen gradvis, under den första skörden skär jag av ett löv från lökan, när plantornas löv ännu inte har börjat falla ner under sin egen vikt. Om växterna inte växer i en blomsterbädd, bryter jag ut blommapilarna så tidigt som möjligt. För växter med en blommapil kvar är det bäst att inte klippa mer än 2 löv. Från växter med pilen borttagen kan 4-5 löv skördas under fem veckors skörd.

Anzurens löv är stora, planteringen av lökarna är tät, därför behöver växterna bara lossa jorden, dessutom skuggar stora löv jorden och förhindrar ogräs från att utvecklas. 40-60 lökar i trädgården kommer att ge en familj på 3-4 personer tidiga gröna lökar. Området i trädgården för ett sådant antal lökar är högst 2 kvadratmeter.

I slutet av växtsäsongen för dessa lök faller i början av juli, det vill säga, trädgårdsbädden upptagen av dem frigörs för att plantera nästa trädgårdsskörd mycket tidigt. I slutet av växtsäsongen ser denna gröda inte snygg ut. Bladen och stammen påverkas delvis av sjukdomar, delvis vissnar de helt enkelt.Växten, som hade ett mycket hälsosamt utseende sedan våren, förvandlas till en massa tröga löv före mitten av sommaren. Därför planteras dessa uppenbara efemeroider på blomsterbäddar i sällskap med växter som utvecklar en grön massa i början av juli.

Som jag skrev ovan kan dessa arter växa länge utan att gräva lökarna, men det är naturligtvis mycket bekvämare att ta hand om dem, som en gröda för grönska, när man planterar lökar i trädgården.

Jag sprider denna lök hittills bara genom att dela lökarna, fröna från min Anzur, jag har inte kunnat gro. Anzurlökar delas, som vitlök, i 2 stora kryddnejlikor vartannat år. Därför reproducerar Anzur mycket långsamt.

Låt mig än en gång påminna dig om de särskiljande egenskaperna hos arter av ett stort antal släkter Allium, Anzur-grupper: en vitlök med mer eller mindre klassisk "lök" -form, ett litet antal torra integrerade skalor, lökarna har en typisk vitlökstruktur, det vill säga de består av antingen en enorm kryddnejlika eller två, mycket sällan tre, glödlamporna har en märklig, mycket obehaglig lukt. Blomsterupplevelser på höga stammar (upp till 1,5 m), lila nyanser. Stammen är ungefär 0,5 m hög med cirka 7 remliknande blad.

Foto av författaren